做芋头饼要加木薯粉还是糯米粉

芋头饼用糯米制作。

芋头饼的做法步骤：

步骤 一：蒸好的芋头剥皮，切片方便碾压成芋头泥。

步骤二：糯米粉适量，用开水烫面，少放些水，防止太稀。

步骤三：把芋头泥和烫好的糯米面和在一起，和成面团。

步骤四：取一小段拍成饼，下锅煎成两面金黄，出锅撒上糖就可以开吃了。