羊外腰子家庭做法
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1首先将羊腰子用清水冲洗干净,去掉上面的那层白的东西,再次洗干净。
2然后将要腰子切成片状。
3将切好的羊腰子放入盘子中,然后切香葱和姜片放在一起。
4然后加入适量的调酒和五香粉等等开始腌制15分钟左右。
5炒锅中倒入适量的食用油,等油热后先将提前腌制好的羊腰子倒入锅中开始煸炒。
6几分钟后再放入香葱和姜片继续翻炒,然后加入适量的开始煮沸。
7最后等到羊腰子煮熟时,加入适量的香油和香菜
1、杜仲15克,五味子5克,羊腰500克,植物油50克,生姜、葱、酱油、味精各适量。
2、杜仲、五味子煎煮40-50分钟,去渣备用,羊腰去杂,切成腰花,芡汁包裹,油爆炒,调以备用液及姜丝、葱、酱油、味精等调料,即可装盘食用。
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