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芋圆的优秀文章

芋圆米果的做法
  • 芋圆米果的做法

  • 【材料】:圆糯米120g水120㏄方形微波容器1个盐适量1、将糯米洗净,浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中,再倒入120㏄的水(刚好盖过米的水量)。2、封上保鲜膜,以免微波时水分过度蒸发。3、以强火微波5分钟,再以中火微波5分钟。(每台微波强度稍有不同,若此时米心未...
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芋圆是什么做的,​芋圆为什么容易开裂
  • 芋圆是什么做的,​芋圆为什么容易开裂

  • 芋圆,这是很多人都喜欢吃的小吃,吃起来是很Q弹的。芋圆是什么做的?芋圆为什么容易开裂?芋圆是什么做的芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉...
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超群芋圆怎么做
  • 超群芋圆怎么做

  • 食材:芋头300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水120cc,白砂糖2大匙做法1、将芋头扯底清洗干净后去皮。2、切成薄片,越薄越好。3、将步骤2铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。4、将步骤3放入容器中捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水。5、将步骤4搓揉均匀...
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冬天芋圆怎么保温
  • 冬天芋圆怎么保温

  • 1、放在保温饭盒里保温冬天煮好的芋圆可以放在保温饭盒里保温,普通的保温饭盒能保温两个小时。2、放在电饭煲里保温煮好的芋圆可以放在电饭煲里,盖上盖子,插上电,按下保温键进行保温。...
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芋圆抹茶奶绿可以放多久
  • 芋圆抹茶奶绿可以放多久

  • 在常温下可以保存3-4天,冷却后建议立即放入冷藏,放入冷藏可保存5天左右。当然最好还是冷冻保存,一般店家用的冷柜约-5度芋圆可以保存大概2星期左右,家里用的冰箱冷冻室若有到-18度以下,则可保存2个月以上。对了,如果是煮熟了的芋圆不吃,就把它过一遍冷水,在外面再裹上一层淀粉和...
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芋圆为什么要先煮一半
  • 芋圆为什么要先煮一半

  • 芋圆要先煮一半原因是怕浪费。扩展知识:芋圆煮2-3分钟漂起来即可。把水煮开后再倒芋圆下去煮,边煮边轻轻搅拌,当煮到沸腾漂浮起来后,再稍煮片刻就可以了。如果是冷冻过芋圆,当倒芋圆煮开后,要一边加冷水一边煮,也是直到煮至沸腾漂浮起来,就不用再加冷水了,最后煮开就行了。煮好的...
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蘑菇鲜虾芋圆的做法
  • 蘑菇鲜虾芋圆的做法

  • 食材鲜虾10只、鸡蛋1个、淀粉2勺、平菇100g、虫草菇20g、盐适量、鸡精1勺烹饪步骤1/4虾肉剁成泥,放入一枚鸡蛋清和淀粉,朝一个方向搅拌上劲。2/4清水煮沸,用勺子将虾泥汆成丸子,撇去浮沫,加适量盐。3/4将撕成条的平菇和虫草锅放入锅中炖煮,直至汤色变黄。最后一步撒鸡精和适量...
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芋圆奶茶热量
  • 芋圆奶茶热量

  • 茶百道招牌芋圆奶茶368大卡(中杯全糖常温的热量),大杯+150大卡,七分糖-20大卡,五分糖-40大卡,三分糖-60大卡,无糖-80大卡。芋圆65大卡...
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芋圆茉莉奶白热量
  • 芋圆茉莉奶白热量

  • 一份芋圆的热量大概在500大卡左右,是一种高热量的食物。再加上烧仙草等小料,奶白热量差不多相当于两碗大米饭那么多高。虽然里面添加了一些冰块,但是并不影响热量的吸收,长时间食用这种芋圆有可能会导致体内脂肪堆积,从而引起肥胖。...
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芋圆详细做法
  • 芋圆详细做法

  • 准备材料:南瓜一小块,木薯粉300克,紫薯2根,香芋半个,红糖适量。做法步骤:将南瓜,紫薯,香芋,切块,蒸熟。(蒸了半个香芋,一半做芋圆,一半做糖水汤底)然后南瓜,紫薯,香芋,压泥(喜欢吃甜的,可以趁热加糖再压泥,本身这几种食材有甜度)(紫薯和香芋比较干,可以稍微加一点水,湿度和南瓜泥湿度接近即可,想要...
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蜜雪冰城芋圆葡萄半糖的好喝吗
  • 蜜雪冰城芋圆葡萄半糖的好喝吗

  • 蜜雪冰城芋圆葡萄半糖的好喝的。这个口感非常细腻,冰凉和清爽的一款饮品,你可以试着去喝一下,他是非常好的,也很健康...
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芋圆甜品文案朋友圈
  • 芋圆甜品文案朋友圈

  • 我很爱爷爷所特制香Q滑嫩的芋圆甜品。无论在燠热的夏季或冷冽的冬日,都能来上一碗,不管是烫口暖和的口感或冰凉沁心的舒畅都能挑起我的味蕾,满足片刻的嘴馋,这碗冬夏皆宜的芋圆更是令我印象深刻,那一粒粒咬在齿颊间的Q弹就如同憨厚爷爷的韧性与勤奋,每咬一口都嚼得出芋头特有的...
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芋圆木薯粉比例,芋圆和什么一起煮好吃
  • 芋圆木薯粉比例,芋圆和什么一起煮好吃

  • 芋圆,这是很多人都会做的一个小吃,做法是比较简单的。芋圆木薯粉比例?芋圆和什么一起煮好吃?芋圆木薯粉比例1、做芋圆最好还是买木薯粉做,因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20,因此具有很高的尖峰粘度,粘度高做出来的芋圆才会比较Q弹劲道。2、红薯淀粉相对粘度比...
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芋圆是糯米吗
  • 芋圆是糯米吗

  • 是。芋圆是用糯米粉做的,首先把糯米粉里面加入鸡蛋和牛奶,再加入清水搅拌充分搅拌,然后和成面团,将和好的面团用保鲜膜放置一会取出来,在切成块擀成面皮,将擀好的面皮里面包入红豆馅和绿豆馅捏紧做成芋圆,然后在锅里加入清水,水开了把芋圆放到锅里煮半个小时,这样好吃的芋圆就可以...
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芋圆不成形状还开裂怎么回事
  • 芋圆不成形状还开裂怎么回事

  • 1、在制作芋圆时面团裂开可能是因为木薯粉放的太多,再加上木薯粉粘性不是很高,本身就容易产生开裂的情况。我们在制作芋圆的时候可是适当的加一点面粉辅助成团,或者用热水揉面。2、会发生这样的问题可能是制作芋圆时把木薯粉放的太多,导致面团很干就容易裂开。遇到这种情况,就...
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珍珠芋圆的由来
  • 珍珠芋圆的由来

  • 芋圆是在1946年被研发出来的,创始者为蔡林保云,居住在瑞芳。蔡林保云於1938年嫁到瑞芳,帮忙婆家经营杂货店,一开始在门口卖梅子清冰供路人止渴,後来便在门口摆起刨冰摊,并研发出芋圆。第三代蔡政建经营的芋圆店,为纪念奶奶创造芋圆,店名改为「保云芋圆」。1970年代,一位阿柑姨於九...
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芋圆做一半没有木薯淀粉怎么办
  • 芋圆做一半没有木薯淀粉怎么办

  • 芋圆做了一半,如果突然没有木薯淀粉了,我们只能够加普通的面粉或者是其他的葛根粉以及水淀粉来完成了,可能会味道有所不一样,但是不会影响太大...
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为何做红薯芋圆散开了
  • 为何做红薯芋圆散开了

  • 红薯芋圆散开了可能是没有加玉米淀粉。做红薯芋圆,首先要把它们蒸熟,蒸熟后把它们捏碎,然后再加上玉米淀粉继续揉,揉好后,做成圆子,再经过油炸成型就好了。做红薯芋圆一定要加淀粉,淀粉起到凝聚的作用,使它们粘合的老,否则它们会散开,无法成形。是因为木薯粉加的太多,木薯粉都没有黏...
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芋圆好吃还是椰果好吃
  • 芋圆好吃还是椰果好吃

  • 椰果好吃椰果(Nata)又称椰子凝胶,属微生物的发酵产物,系acetobacterxylinium(木质醋酸菌)在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多糖类经分离纯化后可加工后成为市售椰果主要添加物成分。...
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芋圆是词语吗
  • 芋圆是词语吗

  • 不是芋圆是一道著名的闽南小吃,属于广东、福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。...
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化州芋圆西米露做法
  • 化州芋圆西米露做法

  • 用料西米露一包鸡蛋&nbsp3只木薯粉&nbsp600g芋头&nbsp200g地瓜(番薯)&nbsp200g紫薯&nbsp200g椰浆&nbsp一罐冰糖&nbsp250g芋圆西米露的做法将芋头,紫薯,番薯分别切开,蒸熟。每种各加入木薯粉200g,搓成团,切成小粒,西米露放进滚着的开水煮10分钟到半透明,筛出来过冷水,再放到开水里...
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芋圆香芋西米露做法高压锅
  • 芋圆香芋西米露做法高压锅

  • 紫薯适量,香芋适量,西米露适量,白糖适量紫薯,香芋上锅蒸熟加入木薯粉,搅拌均匀搓成芋圆西米露提前用温水泡半个小时高压锅加入水,加入西米露压十分钟,放气再打开盖,加入紫薯芋圆和香芋芋圆,不用盖上高压锅盖子,煮到芋圆漂浮起来加入白糖再煮五分钟...
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芋圆的别称
  • 芋圆的别称

  • 芋头、木薯粉、清水、红薯或者紫薯。芋圆的口味比较多,制作的食材也会稍有不同。芋圆是闽南的小吃,是福建和台湾等地的传统美食。煮芋圆的时间不宜过久,以免影响芋圆劲道的口感。煮好的芋圆可以直接吃,也可以配着牛奶、水果丁、西米露、干果等食材一起吃。赞...
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芋圆可以放多久,芋圆可以隔夜吃吗
  • 芋圆可以放多久,芋圆可以隔夜吃吗

  • 芋圆,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的。芋圆可以放多久?芋圆可以隔夜吃吗?芋圆可以放多久芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。加入地瓜粉较...
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芋圆木薯粉用什么代替​,芋圆可以用红薯粉吗
  • 芋圆木薯粉用什么代替​,芋圆可以用红薯粉吗

  • 芋圆,吃起来是非常q弹的,其中一个原因就是用了木薯粉。芋圆木薯粉用什么代替?芋圆可以用红薯粉吗?芋圆木薯粉用什么代替1、可以用番薯粉代替,但是效果没有木薯粉的好,因为只有木薯粉做出来的才是Q弹的。2、最好是用木薯粉,因为只有木薯粉做出来的才是Q弹的,虽然其它淀粉说是也可...
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