海鲜菇炒蒜苗的做法

1、准备好食材。

2、肉切片放入小碗中，加少许盐抓拌，加玉米淀粉拌匀，最后加少许食用油拌均。

3、蒜苗切洗净切小段。

4、胡萝卜切片和海鲜菇焯水。

5、捞出过凉控干。

6、起锅烧油，下入肉片滑散先盛出。

7、锅中加油，下入蒜苗煸炒，炒至断生。

8、下入胡萝卜和海鲜菇。

9、倒回肉片炒匀。

10、加入适量精盐，一品鲜酱油，十三香翻炒均匀，淋入少许薄水淀粉芶芡既可。

工艺：炒

口味：家常味

时间：<5分钟

配料：

烹饪步骤：

1、准备好海鲜菇

2、准备好蒜苔

3、蒜苔切段洗净

4、海鲜菇撕破洗好

5、锅热油，下姜丝炒一下

6、加入海鲜菇

7、国点辣椒酱

8、加点酱油烧一下

9、加入蒜苔

10、加盐

11、加鸡精调味炒熟

12、装盘

烹饪小贴士：

海鲜菇加入锅，加酱油和豆瓣酱烧一下，味道更鲜香蒜苔炒断生即可