苦瓜瘦肉虾仁汤做法
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主料
苦瓜1根
瘦肉200克
虾10只
辅料
香菜适量 食盐适量 芝麻油适量
步骤1
虾仁去虾线洗净
步骤2
苦瓜洗净,去瓤
步骤3
把苦瓜切成薄片,焯水,瘦肉切片焯水
步骤4
虾仁焯水
步骤5
把虾仁放在苦瓜里
步骤6
锅中放清水(猪骨汤),把苦瓜虾仁瘦肉放进锅中
步骤7
水开后加盐
步骤8
要出锅的时候加鸡精
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