云南娃娃菜的家常做法

新鲜娃娃菜一颗，粉丝一百克，大蒜、食用油、盐和清水以及生抽等都适量。

好吃娃娃菜的具体做法

1、把娃娃菜用清水冼干净，再把粉丝放在凉水中泡半个小时的时间。

2、把大蒜去掉外皮，制成蒜蓉备用，再把泡好的粉丝从凉水中捞出来。

3、取一个可以放入微波炉的料理盒 ，然后取一部分粉丝铺在底部，另外把每一片娃娃菜都分成四份，把它们卷起来后用粉丝捆住，一一摆放在料理盒中粉丝的上面。

4、把炒锅中放入食用油，烧热后加入蒜蓉炒香，再倒入生抽和食用盐以及少量的清水，等锅中汤汁沸腾以后关火。

5、把炒好的料汁浇在料理盒中的娃娃菜上面，然后盖好的料理盒的盖子。

6、把料理盒放入到微波炉中，用中火加热八分钟左右就可以，如果家中没有微波炉，也可以放在蒸锅中蒸制十五分钟。 

茄汁娃娃菜包肉

1、猪肉切成肉末，胡萝卜、小葱、生姜切末

2、猪肉倒入胡萝卜生姜和葱末，加入适量盐和酱油拌匀

3、将娃娃菜和小葱放入开水中过一下，然后再冷水过一下

4、记住娃娃菜要把梗去掉，留下菜叶

5、将娃娃菜内包入肉陷，用葱丝固定

6、放入锅内蒸十至十五分钟，将肉蒸熟为止

7、蒸完娃娃菜包肉以后，加入加热过的番茄汁

8、记得加热的时候要加水，将番茄汁倒入盘内即可