海石花要不要开水煮

海石花要开水煮， 凉拌海石花的做法 准备材料:海石花、辣椒、生抽 步骤: 1、新鲜的海石花非常咸，先将表面大量的盐抖落干净。放入大量水，反复浸泡搓洗，将咸味尽可能地去除干净。

2、洗干净后，捞起来。

3、烧开一锅水，将处理好的海石花放入开水锅汇总汆烫一分钟。

4、立刻捞出来，海石花不要汆烫。

石花菜可以焯水。 石花菜食用前可在开水中焯过，但不可久煮，否则石花菜会溶化掉。

如果石花菜在之前用温水浸泡，也可以不用焯水，把石花菜放在温度大概在40°的水里面泡两个小时就可以了，然后拿出来清洗干净，放入合适的容器中。这个可以根据自己做菜的喜好。