羊杂炖粉条家常做法
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主料:
羊杂200克,粉条200克
辅料:
油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒适量,生抽适量,老抽适量,香菜适量
做法
1、羊杂切成条状
2、葱姜蒜切片.香菜洗净切成段
3、粉条用冷水泡一下
4、锅内放油,放入干辣椒和葱姜蒜炒香
5、放入羊杂翻炒均匀,调入适量生抽和老抽
6、加入一碗水煮开
7、加入粉条煮软
8、最后调入盐和鸡精,撒入白胡椒粉即可出锅
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