蒜香鱼酱料配方
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用料
面条鱼500
蒜蓉辣酱50克
大酱50克
葱100
蒜两头
姜,八角,花椒若干
做法:
1/6 小鱼洗干净,控干
2/6 配料!切好放在一起,备用
3/6 放油100克,中火煎鱼
4/6 煎到两面发黄出嘎嘎
5/6 放醋,酱油,配料,白糖少许
6/6 大火烧开,小火慢顿,成品完成
小贴士
如果做的多,吃不完记得放冰箱里保存
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