节瓜木耳瘦肉的做法
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节瓜800克、瘦肉300克
油适量、盐适量、水适量、萝卜干适量、蚝油适量、生粉适量、姜适量、黑木耳适量
制作时间:10-20分钟
步骤1:黑木耳提前浸泡,瘦肉用油、盐、生粉调好味
2:热锅下油,下姜片
3:下节瓜,加盐
4:加水,盖上盖,焖4分钟左右
5:加蚝油,调一调味,盛起备用
6:热锅下油,下瘦肉和木耳翻炒
7:加适量水煮熟
8:加节瓜
9:加萝卜条
10:用生粉加水打芡
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