包糠皮蛋和不包糠皮蛋的区别

包糠皮蛋好贮存，好运输能放长时间。不包糠皮蛋没有包糠皮蛋放的时间长。包糠的不好剝皮感觉得很脏，可是包糠皮蛋味正宗好吃些。不包糠的皮蛋好剝，筒单些可是他味道没有包糠的好吃。根据个人所爱，想买哪种就买哪种。

区别在于，皮蛋用料泥包裹后，包糠皮蛋要滚糠，不包糠的皮蛋不滚糠，包中康皮蛋好存放，滚糠后直接闷放，不包糠皮蛋滚泥后要晾放。

    主要区别是，包糠皮蛋的更耐储运，运输过程不易破损，保质期也更久一些，如果对这些没要求，还是买不包糠的好，剥起来更方便。