烧汁豆腐的汁怎么做

首先将豆腐切成厚片，淋上蛋液，煎至两面金黄

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然后在碗里加入3勺生抽、1勺醋、一勺蚝油、1勺白糖和1勺淀粉，搅拌均匀

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起锅烧油，加入葱蒜末和小米椒炒香，再加入豆腐块，加入半碗水，最后加入料汁，撒上葱花即可出锅