炒油茶面怎么知道炒熟

用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟

1、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细筛

2、另起锅放入适量色拉油和香油（用牛骨髓油更正宗哦），烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒后放入炒面中，翻炒均匀即成油炒面。盐可以吃的时候根据个人口味调入，也可在跟果仁芝麻翻炒均匀后加入

3、将炒好的油茶面装入保鲜袋或者罐子中，留着慢慢享用。