窝窝头可以反复蒸吗

不可以。

凡蒸煮过一次营养也随着高温损失掉一部分，反复蒸煮，基本上也只能补充淀粉了，其他营养成份丢失，而且反复蒸煮，看来这食品保存的时间也过于长了，食物本身也有霉变的迹象，而且，久煮的水本身就带有亚硝酸盐等有害物质，食物煮一两次，锅内的水到对食物没有过多的渗入，但次数多了就不好了，所以窝窝头不可反复蒸。

窝窝头是可以反复蒸着吃的，因为窝窝头是由玉米面或者掺有玉米面的面粉发酵以后做出来的馒头，所以冷了以后窝窝头会变得非常的硬，我们经常会一次性做3到40个窝窝头，饿的时候拿两个吃，所以需要反复的去蒸窝窝头加热才能变得松软，在长期的劳动实践下，玉米窝窝头可以反复蒸着吃的