酱鸡爪鸡翅正宗做法
- 心理
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步骤/方式1
将鸡爪,鸡翅尖洗干净,清水泡一会,泡出血水。
步骤/方式2
准备辅料
步骤/方式3
锅中倒少许食用油,放入八角,葱姜炒香,加入葱伴侣豆瓣酱炒出酱香味。
步骤/方式4
放入鸡爪,鸡翅尖翻炒至鸡皮紧缩
步骤/方式5
倒入一罐啤酒大火烧开
步骤/方式6
撇去浮末,放入生抽、老抽、白糖,中火炖二十分钟,关火焖30分钟。
步骤/方式7
时间到,出锅装盘,开吃了
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