酸杂菜的做法大全
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酸杂菜的家常做法
食材清单
豆腐 50g 、 香菇 3棵 、 苦苣或者其他青菜 1棵 、 香菜碎 少许 、 白胡椒粉 适量 、 香醋 适量 、 生抽 少许
烹饪步骤
青菜切小段,豆腐、香菇切丝。香菜切碎。
锅中坐水,冷水放入葱姜末煮开。
锅中下入豆腐和香菇,煮开。
调味:放入适量香醋、生抽、辣椒粉、胡椒粉、糖和盐。再放入青菜。
倒入水淀粉,煮开,放入香菜碎搅拌均匀,即可出锅。
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酸杂
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