酿酒为什么用红布包裹

首先，红色几乎是整个中国传统文化的象征色，它代表人们赖以生存的“火”的颜色和行“血”的颜色，象征着吉祥辟邪热情奔放，每到本命年时，汉族北方各地，大人小孩都要买红腰带系上，俗称“扎红”，小孩还要穿红袜子、红裤衩(俗称“本命年老三样”)，认为这样才能趋吉避凶、消灾免祸。

其次，酒精容易挥发，所以用布蒙着不会走味，红色和黑色不容易透光，密封性好，而黑色在中国传统文化中，象征着不吉利，所以，这也就不难理解为什么酒坛都用红布蒙着了。

酿酒为什么用红布包裹

酿完酒后用红布包裹是为了起到很好的密封性，红布下面其实还会有保鲜膜盖住的，然后红布包裹着坛口这样起到不会让酒发挥的作用，能更好的保存酒