土豆泥和淀粉怎么做好吃
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1、土豆去皮切块(用破壁机建议尽量去皮~)
2、破壁机达成细腻的泥状
3、找一个大盆子装一部分的水,盖上一块纱布,将土豆泥倒入。
4、把布裹好,一只手抓紧收口,另一只手不断挤压纱布使其出粉。一直挤到感觉挤不出什么东西就ok了。
5、挤好后静置,一般一个上午一个下午,或者过夜就差不多了,这个步骤为了让淀粉沉淀下去。静置完毕将水倒掉。6、换一个大一点适合晒的盘子装,如果这个时候表面还是比较湿,就再拿去晾晒一会让表面干一些。
7、晾晒到整个干掉,手一捏就碎成粉就晒好了,具体晾晒时间跟季节和天气有关哦。
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