芹菜炒香干家常做法王刚

芹菜炒香干

原料：芹菜150克、香干5块、葱姜蒜适量、线椒2个、油2勺、盐3克、五香粉少许、蚝油少许、酱油一勺。

做法步骤：

第1步、香干洗净备用。

第2步、芹菜处理掉筋丝，洗净打斜刀备用。

第3步、香干切条焯水去除豆腥味。

第4步、芹菜入锅汆烫一次捞出过凉备用。

第5步、葱姜蒜红，线椒改刀备用。

第6步、锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。

第7步、放入香干翻炒均匀。

第8步、淋少许酱油炒均匀。

第9步、加蚝油和五香粉继续翻炒。

第10步、放入芹菜炒匀，出锅加盐调味即可。

第11步、家常小炒，芹菜炒香干做好了。