炸串腐竹结的做法
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食材
青椒一个、 腐竹结适量、 食用油适量 、 盐适量 、 老抽适量、 香油适量 、 蚝油适量 、 白糖适量 、 葱末适量 、 姜末适量、 蒜末适量 、 干辣椒适量
烹饪步骤
1、青椒切块,凉水泡发腐竹结。
2、炒锅倒油,放入葱末,姜末,蒜末,干辣椒,蚝油炒香
3、放入青椒,腐竹结,盐,少许老抽,白糖,加适量水炖制。
4、炖制汤汁不多的时候就可以关火,淋几滴香油即可出锅了。
5、吸饱了汤汁的腐竹结非常好吃
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