爆炒鲜贝的做法

原料

鲜贝 粉丝 蒜

1、鲜贝洗净控干水份、干粉丝泡软，蒜拍扁切碎末。

2、锅烧热放底油，加入蒜末，小火炒香。

3、放入鲜贝，改大火翻炒。

4、加入蒸鱼豉油继续炒。

5、鲜贝会有汤汁渗出，放入粉丝吸附汤汁。

6、出锅。