番茄炒烧饼的家常做法

食材和调料

发面饼两块西红柿两个青椒两根土豆一个香肠两根大葱半根小葱两根盐适量花椒粉适量生抽适量

做法步骤

第1步.准备材料：青椒、香肠、土豆和发面饼切片、西红柿切丁、大葱和小葱切碎。

第2步.热锅冷油，下入大葱爆香。油适量多点。

第3步.加入土豆片及香肠片炒。

第4步.加入西红柿翻炒。加点花椒粉。

第5步.倒入淹过菜的水量，加入一点盐小火慢煮，将土豆煮软，西红柿煮出红油。

第6步.待汤汁收到三分之一的时候，加入饼片、青椒及一点生抽翻炒。

第7步.待翻炒均匀，撒上小葱花，就可以出锅了。