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汤排的优秀文章

产后喝什么汤排恶露
  • 产后喝什么汤排恶露

  • 产后恶露的情况因人而异,有的产妇产后恶露不尽,但是有的很快就干净了,对于产后恶露较多的产妇,小编告诉大家产后喝什么汤排恶露。产后喝什么汤排恶露1.鹌鹑蛋鲫鱼汤食材:鹌鹑蛋8个,鲫鱼400克,黄酒10毫升,姜5克,葱,10克,食盐3克,鸡精2克,鸡油35毫升。做法:将鹌鹑蛋煮熟去壳,鲫鱼宰杀后去...
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产后喝什么汤排恶露,分享六种汤的做法
  • 产后喝什么汤排恶露,分享六种汤的做法

  • 产后恶露的情况因人而异,有的产妇产后恶露不尽,但是有的很快就干净了,对于产后恶露较多的产妇,小编告诉大家产后喝什么汤排恶露。产后喝什么汤排恶露1.鹌鹑蛋鲫鱼汤食材:鹌鹑蛋8个,鲫鱼400克,黄酒10毫升,姜5克,葱,10克,食盐3克,鸡精2克,鸡油35毫升。做法:将鹌鹑蛋煮熟去壳,鲫鱼宰杀后去...
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番瓜排骨汤
  • 番瓜排骨汤

  • 主料:南瓜400g辅料:排骨300g配料:豆瓣酱适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、鸡精适量、油适量排骨炖南瓜的做法步骤1、南瓜切成块,葱姜切丝2、炒锅爆香葱姜3、放入南瓜翻炒至变色4、加入生抽蚝油料酒,辣豆瓣酱一大勺,继续翻炒5、加入一大碗热水炖煮10分钟6、加入已经用高压锅...
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百合排骨汤
  • 百合排骨汤

  • 用料:排骨400克鲜百合100克芹菜适量盐1小勺味精1/4小勺做法与步骤:1、排骨洗净装入汤锅中鲜百合洗净去掉外面发黄的,每瓣掰开来备用,芹菜洗净切末2、另起一锅烧一锅沸水,淋入排骨中搅拌一下,去掉血水3、倒入清水至汤锅八分满,大火烧开4、撇去血沫,盖上盖子转中火炖30分钟5、加入...
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排骨汤和牛骨汤哪个好
  • 排骨汤和牛骨汤哪个好

  • 从营养上来说,牛骨汤比排骨汤要好牛骨汤对人体的骨骼发育有益但牛骨汤比较热气,经常喝也不是很好,牛骨汤富含丰富的营养,味道鲜美,排骨汤可以在夏天的时候弄,夏天比较热气可以用排骨汤来提升一下味蕾,排骨汤用玉米,枸杞人参熬,对人体也是非常有益的...
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莼菜排骨汤
  • 莼菜排骨汤

  • 食材:莼菜300克,猪骨头半斤,豌豆苗一把,盐少许,葱花、姜片少许,料酒一大勺。做法:1.莼菜吃之前,要过一下清水,然后用清水泡着,千万不要使劲搓洗,它的表面有一种滑滑的物质,莼菜特别嫩,所以只用轻轻冲洗一下,泡在水里养着就行。2、猪骨头冲洗干净,最好是用加了葱、姜、料酒的水煮一下,去掉...
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干贝排骨汤
  • 干贝排骨汤

  • 主料:干贝20粒、花生米一小把、排骨500g辅料:水适量1,先把排骨用清水洗干净2,洗干净的排骨放进热锅热水里,煨水,倒掉不干净的浮沫,脏东西3,排骨放进砂锅里,倒入热水4,倒入洗干净的干贝和花生米5,盖上锅盖子,开启开关闷上4小时。...
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排骨汤好还是筒骨汤好
  • 排骨汤好还是筒骨汤好

  • 个人喜欢用排骨炖汤!因人而异吧,有人喜欢筒骨炖汤,有人喜欢排骨炖汤,还有人喜欢用扇骨炖汤,各有所爱吧!我们家就喜欢用排骨炖汤,清炖的排骨汤,鲜美鲜甜好喝,排骨肉质鲜嫩,沾上自制的酱汁,非常好吃...
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雪梨排骨汤
  • 雪梨排骨汤

  • 第一步,排骨剁成块,用清水冲洗干净,在锅中添上水,冷水放入排骨焯下水,待锅开后,便可将排骨从锅中捞出,控水第二步,接下来苹果一个,清洗干净后,削去皮,去掉核,将苹果切成块,雪梨一个,同样去皮去核后切成块用第三步,同时准备出无花果、枸杞和红枣丁,事先放入清水中浸泡一会,搓洗干净,生姜一小...
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椒蒿排骨汤
  • 椒蒿排骨汤

  • 食材排骨500g、青蒿100g、红椒1个、姜5g、蒜3瓣、葱少许、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱少许、白糖少许。做法1、青蒿切段,红椒切丝,姜和蒜切片。2、排骨冷水下锅,放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干。3、锅里热油,放排骨煸炒。4、炒至排骨微焦放姜蒜同炒。5、随...
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排石汤配方
  • 排石汤配方

  • 组成:昆布30g,海藻30g,红花10g,桃仁10g,柴胡15g,赤白芍各30g,枳实15g,生大黄6g,鸡内金30g,甘草3g。配方如下:金钱草20克,车前子20克,冬葵子15克,海金沙15克,滑石15克石韦15克,瞿麦15克,牛膝12克,木通10克。炙鸡内金10克。...
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牛尾排骨汤
  • 牛尾排骨汤

  • 用料牛尾,洋葱,萝卜,姜,料酒,盐适量步骤1牛尾骨用水冲洗洗净。步骤2锅中加水,放入牛尾骨、姜片、料酒焯水。步骤3捞出牛尾骨放入砂锅,一次性加满水步骤4大火煮沸后,转小火慢炖三小时。步骤5炖到第二个小时,加洋葱,胡萝卜步骤6三个小时即可,放盐,葱花。...
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牛肋排煲汤
  • 牛肋排煲汤

  • 做法:1、排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。2、玉米切成块,板栗掰皮。3、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。4、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、...
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排骨汤和肉汤的区别
  • 排骨汤和肉汤的区别

  • 排骨汤是用排骨肉经慢火熬饨出来的汤,而肉汤是用纯肉(不管是前腿部位、后腿部位、里脊肉部位)经慢火熬饨出来的汤,区别在于:取用的动物身上肉质部位不同,但两种汤的营养价值是一样的,相比之下,排骨汤的味道更鲜美一点,吃起来肉质更鲜嫩,肥瘦相间,不塞牙。...
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六菜一汤,排骨算汤吗
  • 六菜一汤,排骨算汤吗

  • 算的。汤类包括,西红柿鸡蛋汤,紫菜鸡蛋汤,鸡汤,排骨汤,瘦肉汤,青菜汤,肉丝汤,等等。排骨算是汤类之一,一是由于它水分比较多,二是由于比较滋补,三是排骨肉少,精华都在汤里。即便是家里五六个人吃饭,排骨也可以算是汤的,因为煮过之后,它的水分多,所以说排骨汤也是汤类之一。...
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排骨汤和腿骨汤哪个好
  • 排骨汤和腿骨汤哪个好

  • 排骨汤比较好,不油腻。猪排骨的汤比较清,适合煲清汤。猪腿骨煲的汤比较油腻但更香更好喝,腿骨含骨髓较多,煲汤的时候都出来融到汤里所以特别的香特别的好喝,也正是因为这样会有一层油漂在汤上,所以一般会加菜干等去油腻。一、猪排骨的营养分析:脊骨中含有大量骨髓。猪骨性温,味甘...
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排骨汤变酸
  • 排骨汤变酸

  • 排骨汤发酸可能是因为以下情况:1、加了过多的醋。有人认为在排骨汤里放醋有助于排骨中的钙质溶解到汤里,其实这并没有什么效果。如果加的醋过多,还会导致排骨汤变酸。2、使用了硫磺熏过的药材一起炖,导致汤变酸。炖排骨汤的时候,有些地方会习惯加一些干的药材,例如淮山,黄芪,党参...
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牛排骨汤和猪排骨汤哪个好喝
  • 牛排骨汤和猪排骨汤哪个好喝

  • 牛排骨汤好喝。牛排骨一条红萝卜1根玉米1根铁棍山药1红枣6颗枸杞12粒生姜5片料酒2勺葱1根盐:适量。步骤1牛排骨洗净放清水泡1个小时泡过血水的牛排骨凉水下锅,放姜片,料酒,葱,大火煮开煮开捞去浮沫,煮3分钟捞出洗净备用。步骤2玉米洗干净切块胡萝卜去皮切长滚刀块,山药去皮切段...
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排骨靓汤
  • 排骨靓汤

  • 玉米香菇排骨汤,胡萝卜玉米排骨汤,山药莲藕排骨汤,胡萝卜山药排骨汤,莲藕排骨汤,海带排骨汤,苦瓜排骨汤,冬瓜排骨汤,土豆排骨汤,萝卜排骨汤,木瓜排骨汤,花生排骨汤。蕃茄排骨汤,做法:1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后洗净2、洗好的排骨需要汆烫2分钟,捞起用凉开水冲去...
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岩耳排骨汤
  • 岩耳排骨汤

  • 材料:排骨500克,岩耳适量,姜,葱适量,盐适量,绍酒(料酒)适量。步骤1、先将岩耳用温水泡开,反复搓洗干净后再用冷水浸泡十次左右,洗净黑水和细沙。2、锅里加冷水、半勺盐、适量绍酒、一半葱段和姜片,放入泡洗干净的石耳在中火上烧开后捞出沥干装入碗内(煮过石耳的水和葱、姜捡出不要)备...
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牛排汤做法
  • 牛排汤做法

  • 炖牛排汤的做法步骤:1、准备好牛排骨,以及桂皮一小节,香叶适量,八角一个,当归一节2、牛排洗好,锅放好水,再把洗好的牛排放锅里(切记锅里的水是放冷水,在把牛排放进去后再开火)灼一下,灼好后洗干净放入高压锅里,加入适量的水,在把备好的桂皮,香叶,八角,当归加入,就可以盖锅开始煮3、先大火...
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赤豆排骨汤
  • 赤豆排骨汤

  • 赤豆先泡一下。首先把排骨焯烫一下,清洗干净,再把赤豆泡开,然后把泡好的赤豆和排骨放入锅中,再加入适量烧开的水,先用大火烧开,然后改慢火炖50分钟左右就可以了,赤豆排骨汤,在煮的时候不要加调料,那样会串味,汤不好喝,原位的比较好,在你吃的时候可以根据自己的口味来调是最好的。材料...
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排骨汤炖法
  • 排骨汤炖法

  • 材料:山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。做法:1、山药洗净,去皮切断。2、排骨洗净,锅里加满水,煮开,撇去浮沫3、放姜片葱结,加黄酒,转小火4、煮20分钟,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火5、半小时后加适量盐,煨15分钟至山药排骨酥烂即可。食材:排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1...
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花胶排骨汤
  • 花胶排骨汤

  • 主料花胶50g西洋参3粒配料盐适量排骨适量耗时准备时间10-20分钟制作时间2小时以上花胶炖排骨做法1&nbsp花胶、西洋参、排骨。2花胶、西洋参分别泡水。3泡发后的西洋参用剪刀剪片。4把排骨放到炖锅内胆。5放进泡好的花胶。6放进西洋参片。7加入适量的水。8开始炖3小时。9...
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排骨汤用大排还是小排好
  • 排骨汤用大排还是小排好

  • 炖排骨是小排好,小排也叫肋排,就是肋条骨外包裹着一圈肉。大排就是连肋排带后面的脊椎骨,并在骨头两头之间连着大块肉。一般来说分为排骨和腔骨,排骨分为小排骨和大排骨:小排骨也叫纯排就是肋骨上的小寸骨肉较少适合做炖蘑菇或豉汁蒸排骨等大排一般是腔骨和肋骨中间的胛骨肉比...
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