![卤肉秘方全集]( "卤肉秘方全集")
- 做法步骤：步骤1食材配方：五花肉200克、油适量、八角5克、桂皮5克、香叶5克、白芝麻5克、冰糖15克、红油1茶匙、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小葱2根。步骤2五花肉洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱一根切葱花步骤5一根打成葱结。步骤6首先锅中烧水，水热...
- 8618
![腌酸菜不烂秘方家常腌制方法]( "腌酸菜不烂秘方家常腌制方法")
- 步骤/方式1开始处理白菜，不要沾水，不要洗，如果白菜叶上有水分，要将它放在通风的地方晾一晾，等没有水了再处理。去掉表面几层叶子步骤/方式2将白菜切丝步骤/方式3将白菜丝全部切好后装进盆内，加一勺食盐，用无水无油的筷子搅拌，腌出水份。步骤/方式4接着把腌制好的白菜丝装进玻璃瓶...
- 3299
![卤肉最秘密的秘方]( "卤肉最秘密的秘方")
- 原料：猪腿肉、花椒、姜片、干辣椒、桂皮、八角、香叶、盐、老抽、白酒、葱。做法步骤：第1步、其貌不扬却超级美味。第2步、食材准备好。第3步、凉水下肉加料酒绰水去腥。第4步、水煮捞出来冲洗干净。第5步、砂锅加香叶、八角、桂皮、姜片、卤粉、葱结。第6步、加入适量清水...
- 9732
![广东腊鸭的腌制秘方]( "广东腊鸭的腌制秘方")
- 首先用温开水把鸭腿洗一下，然后用厨房纸巾擦干再用高度白酒均匀涂抹鸭腿接下来是炒料，用盐香叶，桂皮，辣椒，花椒炒一下，炒到盐微微发黄，倒出来把盐晾凉过滤一下盐放，均匀的涂抹在鸭腿上一个保鲜袋把鸭腿放进保鲜袋，存放在冰箱里冷藏3到4天取出鸭腿，每个鸭腿用开水烫2到3秒捞出烫好的...
- 29725
![滨海香肠配料秘方]( "滨海香肠配料秘方")
- 每十斤肉食盐：125克（2两5钱）葱汁：3酒杯（小酒杯）姜汁：3酒杯（小酒杯）白酒：3酒杯（小酒杯）味精：30克（最好用味精）白糖：125克（2两5钱）胡椒粉：25克（5钱）十三香：50克（1两）白酱油：250克（半斤）葡萄糖：20毫升（或者盐硝卤）备注：猪肉最好前夹肉...
- 12301
![保定炖驴肉秘方]( "保定炖驴肉秘方")
- 炖驴肉的秘方，放入这三种调料，驴肉会非常的软烂入味，一点腥味也没有。1、草果。草果本身含有独特的香味，有去腥提香的作用，可以去除驴肉的腥味和膻味。一般情况每两斤驴肉放半颗草果即可。2、肉豆蔻。肉豆蔻含有浓郁的芳香味，辛辣中略带苦涩味，有股淡淡的清凉感，它可以提升驴肉的...
- 14387
![新疆羊肉串的腌制秘方]( "新疆羊肉串的腌制秘方")
- 主料羊肉200克辅料洋葱丝适量配料五香粉适量，孜然粒适量，食用油适量辣椒粉适量，辣椒油适量，生姜适量料酒适量，孜然粉适量，生抽适量新疆羊肉串的做法步骤1、材料：油、孜然粉、孜然粒、辣椒末备用。2、羊腿肉切块备用。羊肉200克，一定要带肥肉。3、加入洋葱丝，辣椒油，生姜，料酒，生抽，孜...
- 26044
![油爆鸭的秘方，做法是什么]( "油爆鸭的秘方，做法是什么")
- 主料鸭肉半只辅料姜1块食盐适量料酒15克植物油适量步骤1嫩姜洗净切片备用。北京没有特别嫩的姜，只好凑合着用，妈妈说用老姜也可以，不过姜就不能吃了，太辣步骤2鸭子切小块，用料酒腌15－60分钟，越久越好步骤3倒掉料酒，用厨房纸将鸭块上的水和料酒吸干，一定要比较干才行哦步骤4锅中多...
- 25111
![广州腌酸青瓜的秘方]( "广州腌酸青瓜的秘方")
- 第一步，黄瓜准备出适量，将其仔细清洗干净后，放在通风口控干其中的水分，然后将黄瓜的两头切掉，处理好的黄瓜放入一个大盆找那个，加上点食盐，拌均匀腌渍2个小时第二步，腌渍黄瓜的过程中处理料汁，大蒜2、3瓣剥皮即可，同时将花椒、香叶和干红辣椒准备出来，一同放入锅中，同时再加上食盐、...
- 14823
![东北炖鱼秘方大全]( "东北炖鱼秘方大全")
- 原料：草鱼、西红柿、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、番茄酱、红米酒、玉米淀粉、白砂糖、白胡椒做法：1、将草鱼开肚去内脏，去净鳞，斩成长方块状。蕃茄2颗切细丁，2颗切成瓣状，生姜切片，香葱切段2、将草鱼块放入碗内，加入姜片，米酒，盐用手抓匀，放置腌制15分钟3、盘内放入玉米淀粉，将鱼块放...
- 18634
![桃花镇酿酒秘方]( "桃花镇酿酒秘方")
- 秘方：1.准备上号的白酒2、准备好干桃花（因为季节不对，新鲜的买不多只能干的代替，不然新鲜的桃花酿出来绝对一流）用了2包100克，倒入自家酿酒缸（里面差不多有三分之二的白酒）3、还有白芷50克，同样倒入酿酒缸4、最后一步密封好，听说是密封一个月的时间是最好的，桃花镇酿酒就做好了。...
- 3690
![民间有效美白祛斑小窍门，省钱秘方保住牛奶肌]( "民间有效美白祛斑小窍门，省钱秘方保住牛奶肌")
- 爱美之心人皆有之，但是漂亮的脸蛋上长了斑点或皮肤黝黑，那就另当别论了。很多妹子会去做光子嫩肤，其实民间也有祛斑美白秘方，分享省钱又实用的美白祛斑小窍门，快来看看吧！一、淘米水淘米水洗脸能够亮肤保湿，因为大米中含有维生素A、B、E、氨基酸等营养成分，能够高效提高细胞代谢...
- 6646
![蟹黄包秘方什么意思]( "蟹黄包秘方什么意思")
- 出自动画中的食物。仔细一点的观众可以从动漫中知道蟹黄堡大致的配料：一片面包，一片肉饼，一片生菜，一点奶酪，一点洋葱在加上西红柿和打磨好的番茄酱芥末酱和花椰菜，看似原料都是很平常的东西，但其中最重要的食材肉饼就需要一个非常好的配方了，也正是美味蟹黄堡的秘密所在。...
- 11737
![渝乡桃子灌香肠配料秘方]( "渝乡桃子灌香肠配料秘方")
- 1、用料：猪肉三份肥七分瘦10斤、盐75克、糖150克、酱油80克、老抽20克、五香粉20克、鸡精90克、高度白酒200克、姜汁100克2、做法：猪肉洗净切成小丁。添加所有材料拌匀腌制4小时以上。腌制肠衣洗好后用清水泡一小时。肠衣底部打个结，把肠衣套在漏斗上，然后往里边灌肉，灌好一段...
- 13386
![40年卤猪头秘方]( "40年卤猪头秘方")
- 1、猪头洗净收拾利落，最好拿点醋先去味，软化肉质。2、准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒），把它们切好准备。3、把猪头切成两块分别放入高压锅，加入配料，然后稍微的搅拌4、加热中，等猪头肉颜色变红的时候加入盐、料酒、老抽、味精后。5、然...
- 4578
![葱烧海参曾师傅秘方]( "葱烧海参曾师傅秘方")
- 用料海参1只小葱1把姜3片香菇4朵料酒1勺老抽1勺耗油1勺冰糖2粒淀粉1小勺步骤1干香菇泡发步骤2海参提前泡发好，稍后会奉上泡发海参方子步骤3海参切成小段步骤4泡好们干香菇剪成丝步骤5小葱洗净，把葱白和葱绿分开步骤6海参加入姜片，放入锅中，大火烧开后转小火煮30分钟去腥步骤7...
- 23288
![夏季养生：吃棕子清热，中医支招端午养生秘方]( "夏季养生：吃棕子清热，中医支招端午养生秘方")
- 在中国众多传统节日中，夏季的端午节是一个重要的节日。这个时候人们会在门口挂上菖蒲、蒿草、艾叶等植物来驱邪，喝雄黄酒、五加酒，吃粽子等习俗。而事实证明，端午食物在中医上都具有养生功效，比如吃粽子有清热解毒之效。夏季养生:吃棕子清热中医支招端午养生秘方在端午节这几...
- 17324
![油炸羊肉串腌制秘方商用]( "油炸羊肉串腌制秘方商用")
- 1、蛋清加50g面粉，适量的水，少许的油搅拌成薄糊备用。2、羊肉切成32cm，厚0.5cm的片。3、各种粉搅拌在一起。调料取一半（或看你的口味加减），和羊肉拌匀，腌渍入味。4、腌渍好的羊肉用牙签穿成串，每串3-5片肉。5、羊肉放到糊里上浆，不要太厚。6、锅里放油，油烧到4-6成热时，下肉串炸成金...
- 27516
![香兰素钓鱼绝杀秘方]( "香兰素钓鱼绝杀秘方")
- 香兰素可以用于泡制酒米，在泡制酒米时，可将适量的香兰素溶于酒中，配制成香兰素香酒，而后用酒泡制酒米，香兰素与米的比例不超过0.5%还可以可用于台钓钓饵，在台钓开饵时，加适量香兰素，可增加饵料的诱钓效果。在开饵时，按0.08%-0.3%比例将香兰素先溶于水，而后进行开饵。...
- 26281
![信阳热干面的卤水汁的秘方]( "信阳热干面的卤水汁的秘方")
- 一、配方：八角25克桂皮15克小茴15～25克甘草10克三奈10克甘菘3～5克花椒20克砂仁10克草豆蔻5克草果15克丁香5～15克生姜100克大葱150克绍酒100克冰糖350～500克味精15克精盐350～500克鲜汤5000克精炼油50克纱布袋2个二、调制：1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、...
- 5210
![抗皱秘方，多吃延缓衰老抗皱的食物可永葆青春]( "抗皱秘方，多吃延缓衰老抗皱的食物可永葆青春")
- 抗皱秘方是每个女人都想知道的，其实很多抗皱的方法在日常生活中就可以做到，最简单的就是吃，一日三餐，吃什么都是吃，何不多吃点延缓衰老抗皱的食物呢，下面小编介绍八款食物可让你吃出年轻光彩。抗皱秘方多吃延缓衰老抗皱的食物可永葆青春猪蹄猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白可...
- 11486
![河南开封羊肉烩面秘方]( "河南开封羊肉烩面秘方")
- 开封羊肉烩面汤料的配方：原料：上等嫩羊肉约3千克，羊骨头约6千克，羊油750克，生姜100克大葱250克。调味料：精盐、料酒、葱花、味精各适量。香料包：花椒10克，八角15克，三柰5克，桂皮5克，小茴5克，草果5克，良姜5克，丁香2克。配菜：海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等。小碟：香菜...
- 12948
![独家秘方什么意思]( "独家秘方什么意思")
- 独家配方就是自家秘密制作不外传的产品，就是说这个配方只有这一家有这样的配方，别家都没有，就算是有类似，多半都是有些不同的，像这种有独家配方的人都会去申请一个专利。申请专利可以向专利局提出实质审查请求，专利局将根据自己的工作安排，对专利申请进行实审，并做出授权决定或审...
- 14526
![女人用什么祛斑最好，美白秘方轻松击退芝麻脸]( "女人用什么祛斑最好，美白秘方轻松击退芝麻脸")
- 女人到了一定的年纪，随着时间的推移，脸部的肌肤逐渐开始出现一些斑斑点点，如何将这些斑点去除呢？下面跟着小编一起来学学女人美白秘方吧，简单几招教你轻松击退芝麻脸。爱美的女人都非常讨厌自己的脸上出现一些斑点，可在出现时又该如何击退呢？今天护肤达人就教几招女人美白秘方，简...
- 25885
![永汉肠粉酱油秘方]( "永汉肠粉酱油秘方")
- 先用水把冰糖煮溶待用，把葱和蒜切碎成葱花，蒜粒再开脚爆香。葱花和蒜碎，然后加入酱油和老抽，清水开。家入，然后加入油，酱油和老抽，清水开家入乡。菜。...
- 13121
潮流轩
