![大闸蟹杀完可以冰冻保存吗]( "大闸蟹杀完可以冰冻保存吗")
- 可以。大闸蟹如果一次太多吃不完可以选择冷冻保存。大闸蟹和海蟹一样，在长途运输时都需先将进行冰冻处理，低温能抑制螃蟹中菌类和寄生虫的活性，同时也能延缓其自身蛋白质的降解，可实现保鲜，对其营养成分和口感几乎没有影响，可以放心食用购买回来的大闸蟹也能用冰箱冰冻起来，食用...
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![大闸蟹怎么保存一个月]( "大闸蟹怎么保存一个月")
- 如果家里有观赏鱼增养设施的，可以放水里打氧储存。操作要求：水体稍微大一点，增氧功率要够。原理和我们把蟹放暂养池一个道理，只是蟹更少，这样对设备的要求高，并且还要把捆绑蟹的绳子解开，有被夹的风险。1、可以将螃蟹在其生命力旺盛的情况下放在冰箱冷冻，可以保存一个月甚至更长...
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![大闸蟹室外零下10度冻死吗]( "大闸蟹室外零下10度冻死吗")
- 会的。螃蟹是会被冻死的。螃蟹这种动物对于周围环境的温度非常敏感，而且很不适应低温环境。如果周围环境降到了15摄氏度以下，螃蟹的活动会受到影响，如果温度降到了10摄氏度以下，螃蟹的进食就会受到影响，如果环境温度在5摄氏度以下，螃蟹就会开始进入休眠状态。如果温度再低的话，...
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![大闸蟹是海水还是淡水]( "大闸蟹是海水还是淡水")
- 淡水。大闸蟹名字的由来一个是口音所致，一个是捕食者设置的竹片木片的闸门捕捞，无论哪种大闸蟹就是河蟹是毋庸置疑的。所以大闸蟹是淡水食品。大闸蟹是淡水。大闸蟹是河蟹其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。蟹身的味道最为鲜甜，口感细嫩润滑。味道五：蟹钳蟹钳是大闸蟹身上运...
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![大闸蟹蟹壳不够红是不是没熟]( "大闸蟹蟹壳不够红是不是没熟")
- 不是的，活的大闸蟹的壳有青的也有青中带白的，这就造成了煮后颜色的不同，还有和烹煮的方法有关，有的把蟹放在水中煮，而有的则放在架子上隔水蒸，就会影响到煮后蟹壳的颜色。是的，只要没变色就是没蒸熟！螃蟹冷水下锅一般蒸15-20分钟左右就行了。但是这个时间并不是绝对的，因为不同的...
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![大闸蟹文案搞笑]( "大闸蟹文案搞笑")
- 我肯定是太想吃螃蟹出现了幻觉居然觉得吃鸡蛋像在吃螃蟹。好想吃螃蟹看到黄色就想到螃蟹希望朋友圈的七大姑八大婶对我好一点。我想吃大螃蟹想吃玉米排骨汤大早上想吃的一大堆。记得每次吃爸爸妈妈都给我留好多等我回家吃。我想回家，国庆快点来吧。好吃的东西都比较贵啊。...
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![清蒸阳澄湖大闸蟹需要多长时间]( "清蒸阳澄湖大闸蟹需要多长时间")
- 大火烧开，蒸10到15分钟左右。时间根据大闸蟹的大小而定，一般半斤以上的要蒸20分钟左右，六两左右的要大火蒸25分钟才能彻底杀菌，半斤以下的只需在水烧开后蒸上10到15分钟即可上屉蒸之前，检查一下是否捆绑好，有松动的要系紧，避免掉腿。蒸时肚脐朝上，不流油。上面盖几片紫苏和姜片，因...
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![熟的大闸蟹隔夜能吃吗]( "熟的大闸蟹隔夜能吃吗")
- 能吃熟螃蟹如果低温保存良好未变质，一般情况下可以隔夜吃，但是如果保存不当，甚至出现异味，这种情况下就不建议隔夜吃了。对于烹制好的熟螃蟹，在存放时建议使用保鲜膜包裹好，然后放置于冰箱内进行冷藏，一般隔夜后第二天重新进行高温加热后，依旧可以食用，但一般不要超过第二天。可以...
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![簖蟹和大闸蟹的区别]( "簖蟹和大闸蟹的区别")
- 产地不同。泰州姜堰溱潼与东台溱东青蒲一带湖水里养殖的螃蟹，称作"簖蟹"。大闸蟹则以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，其他地方较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。...
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![大闸蟹是哪个国家生产的]( "大闸蟹是哪个国家生产的")
- 中国。其实在国内养殖大闸蟹的地方比较多，比如江苏，湖北，安徽，江西，山东都会有养殖，但是如果说哪里的大闸蟹是最好的，最具有知名度的，那么一定要提到的就是来自苏州阳澄湖的大闸蟹。由于这里的水质非常好，非常适合大闸蟹的生长，加上世世代代养殖大闸蟹，有非常好的养殖工艺，养殖出来的...
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![大闸蟹腹脐呈圆形是公还是母]( "大闸蟹腹脐呈圆形是公还是母")
- 一般来说螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。可以看看螃蟹的腿。两螯上有灰黑色的一团绒毛，但母的仅此毛而已，余腿光洁，而公的八只腿上还有排列如刷子的细毛。相比这个方法是比较简单的。另外，根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐，也就是看螃蟹肚...
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![大闸蟹坐飞机能带多少斤]( "大闸蟹坐飞机能带多少斤")
- 20kg.，能坐飞机携带大螃蟹，最多可带20kg。多的部分就需要办理托运，并且大闸蟹不能是活物，需要用冰块将其冷冻，以防止有异味。...
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![盐焗大闸蟹可以过夜吗]( "盐焗大闸蟹可以过夜吗")
- 可以。螃蟹属于海产品，优质蛋白比较丰富，椒盐螃蟹口感较好。低温有利于降低细菌繁殖速度，如果椒盐螃蟹是放置在冰箱内保存，而且储存的时间不长，多数不会出现变质或者有异味，通常能吃...
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![大闸蟹眼睛凸出是死的吗]( "大闸蟹眼睛凸出是死的吗")
- 活的大闸蟹当用手去触碰其眼睛时会收缩，而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动。2、看是否吐泡。活的大闸蟹如果活力比较强，都会吐出一圈圈的白色小气泡，而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征，这个方法区别大闸蟹的死活特征必须要多观察。3、解绳看状态。如果在触碰眼睛没有反应后，您...
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![大闸蟹放两三个小时会死]( "大闸蟹放两三个小时会死")
- 会死大闸蟹离开了活水三五小时就会死，大闸蟹需要在养气充足的淡水里才能活得久，家里的水一般都是自来水，缺氧并且还有漂白剂，所以如果把螃蟹直接放水里淹过，死水内必死无疑。如果一定要在家里放的话，建议用氧气泵给水中补充氧气...
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![大闸蟹冷冻保存方法]( "大闸蟹冷冻保存方法")
- 放冰箱前，先用冷水浸泡，让螃蟹吸足水分后再放容器里，盖上一块湿布（湿布不滴水为宜），第二天再拿出来浸泡半小时左右，再放冰箱里，就这个方法放7天没有问题。...
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![寄顺丰大闸蟹太热螃蟹不动了]( "寄顺丰大闸蟹太热螃蟹不动了")
- 放冰袋一起寄。快递大闸蟹一般可以存活3-5天。大闸蟹在运送过程中活得久，可以做两层包装快递大闸蟹，稳妥的包装能避免大闸蟹被压坏，建议先绑好大闸蟹放入泡沫箱中，然后在外面套一个大小合适的硬纸箱保护起来。还得预留透气孔，大闸蟹出水之后还是要呼吸的，在泡沫箱和纸箱上要扎...
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![大闸蟹退市时间]( "大闸蟹退市时间")
- 12月份结束阳澄湖大闸蟹一般上市3个月左右，从9月份到12月份陆续下市，而每年秋季是食用阳澄湖大闸蟹的最佳时期，农历九月此时的母蟹最肥美，蟹黄饱满，肉质细腻滑嫩，农历10月的公蟹蟹膏丰富，蟹肉肥厚大闸蟹到11月中旬就退市了。因为11月是休渔期，不会再有大闸蟹上市了，大闸蟹的上市时...
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![大闸蟹喜欢什么食物]( "大闸蟹喜欢什么食物")
- 大闸蟹的主食主要以小鱼小虾拌玉米为主。因其是杂食性动物，各种浮游动、植物，水草、螺蛳、小鱼、小虾、河蚌及水生昆虫等。现在有了围网养殖，养殖者为了求得产量，会主动在围网内增加一些螺蛳、河蚌的投放和水草的种植，后期还会增加一些玉米、马铃薯、小麦和鱼、虾等动、植物的...
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![大闸蟹袋子里充氧容易死吗]( "大闸蟹袋子里充氧容易死吗")
- 不容易死可以活三天大闸蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将大闸蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡，若进行增氧，保存时间可以长一点。将大闸蟹放在较大的容器中，加入半桶左右水，然后将增氧机插入水中，用以保持水中的氧气，...
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![澄和润大闸蟹怎么兑换]( "澄和润大闸蟹怎么兑换")
- 澄和润大闸蟹兑换有以下四种方法：1、电话提蟹，拨打礼券上面的400电话就可以了。2、在线提蟹，登录礼券上面的服务网址即可。3、微信提蟹，添加蟹公馆官方的微信账号，即可在上面提蟹了。4、上门提蟹，可以去澄和润的全国各地的专卖店，门店提蟹还能多送一只也很划算。...
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![大闸蟹可以一直呆在水里吗]( "大闸蟹可以一直呆在水里吗")
- 不可以的，他也是需要到岸上来休息的，大闸蟹在水里面呆累了，他也是会爬到地面来休息和恢复体力的，如果让他们一直呆在水里面，他们也是会溺水死亡的...
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![大闸蟹蒸多长时间黄是硬的]( "大闸蟹蒸多长时间黄是硬的")
- 大闸蟹蒸煮的时间取决于大闸蟹的个头大小。大闸蟹只要完全蒸熟，蟹黄应该是呈凝固的块状，手摸上去是硬硬的。而大闸蟹蒸煮的时间主要是由螃蟹的大小决定的。一般来说，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1...
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![大闸蟹的壳是白色的能不能吃]( "大闸蟹的壳是白色的能不能吃")
- 能吃的。大闸蟹的壳是白色的，可能刚刚换壳或者色泽退化的蟹，只要不是尸蟹是可以吃的。黄河口河蟹，品种纯，生长快，个体大，肉鲜味美，肉质细腻而有弹性，成蟹个体平均体重100克～200克，黄河口闸蟹，学名中华绒螯蟹，俗称毛蟹、清水蟹等，是我国著名的淡水蟹。...
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![江苏大闸蟹十大产区排行榜]( "江苏大闸蟹十大产区排行榜")
- 一1、阳澄湖大闸蟹中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。2、宝应湖大闸蟹宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间...
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潮流轩
