![广西甜酸猪脚的做法]( "广西甜酸猪脚的做法")
- 工具原料：猪蹄一只、冰糖适量、十三香粉适量、青椒半个、姜片、八角适量、花椒适量、老抽一大勺、蜂蜜一大勺、白醋一大勺面粉适量、盐适量。方法步骤：1、猪蹄买回来先把残余的毛刮干净，清水泡2个小时左右，泡去里面的血水2、猪蹄泡去血水，放一勺面粉进去，把藏在褶皱里的脏东西...
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![醋泡萝卜的做法甜酸脆]( "醋泡萝卜的做法甜酸脆")
- 1、准备食材：白萝卜半个、小米椒7个、糖5调羹、盐少许、醋半碗、生抽4勺、蒜7颗、姜少许。2、萝卜洗净，切条，用盐腌半小时，腌出水。3、碗里放辣椒、蒜、姜、糖、醋、生抽、拌匀。4、萝卜，腌出的水倒掉，放入调好的佐料，泡半天或第二天即可食用。醋泡萝卜的做法甜酸脆白萝卜洗净去...
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![个旧泡黄瓜的做法甜酸脆]( "个旧泡黄瓜的做法甜酸脆")
- 1、把黄瓜清洗干净，切成两边，把黄瓜瓤挖出来，切成小指粗细长短的黄瓜条。2、把切好的黄瓜条放入碗中，撒上一些食盐，腌制10分钟左右。3、把大蒜去皮后，清洗干净，切成薄片。4、小红辣椒清洗干净后，切成小段备用（不喜欢吃辣的朋友可不放，或者少放一些）。5、把红椒和蒜片放入碗中，把锅加...
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![糖醋红萝卜的做法甜酸脆]( "糖醋红萝卜的做法甜酸脆")
- 1、买一些刚出土的新鲜红萝卜若干个，不要清洗，稍微带一点点土。2、找一个腌制萝卜的大缸子，清洗干净。3、往缸中放一层红萝卜，撒一层盐再放一层红萝卜，撒一层盐，直至萝卜高度达到缸子的2/3。4、腌制3/4天，往缸中倒入清水，直至口部。5、菜叶封口，保持颜色。一周后开封，洗净就可食用，...
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![腌白菜的做法甜酸脆速成凉菜]( "腌白菜的做法甜酸脆速成凉菜")
- 步骤/方式1胡萝卜去皮切片，形状按个人喜好步骤/方式2为美观起见，大白菜洗净切同样形状步骤/方式3烧一锅清水，水开后放入胡萝卜片，等再次翻滚后放入切好的大白菜，再次翻滚后滤水出锅放入盒中（若要脆些，可适当早些出锅步骤/方式4柠檬切片，放入盒中步骤/方式5盒中加入盐、糖、白醋、...
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![甜酸鱼块的家常做法]( "甜酸鱼块的家常做法")
- 菜名：甜酸鱼（糖醋鱼）主料：新鲜草鱼2斤左右。配料：生姜1块，盐8克，白胡椒粉，冰糖30克，白醋50克，芝麻少许，香葱2棵。操作步骤：1，鱼杀好，去内脏，切块状，放入料酒，盐用手抓匀，腌5分钟。2，姜去皮切末。3，芝麻炒香，待用。4，锅中放油，油温八成热时，放入鱼块炸至两面金黄，捞出，控油。5，锅中放入少许植物油，放入...
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![泡红心萝卜的做法甜酸脆]( "泡红心萝卜的做法甜酸脆")
- 原料：红萝卜5000克，食盐溶液5000克，香料盐水15000克，红糖50克，白酒10克，醪糟汁10克，香料包1个。咸酸味泡红皮萝卜的做法：①将红萝卜洗净，沥干水分，削成1厘米厚的皮，浸泡在食盐溶液中2小时。②将萝卜皮、香料包装入坛中，用竹片卡紧，倒入盐水和其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，夏天泡10小时左...
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![湛江白切鸭甜酸料怎么做]( "湛江白切鸭甜酸料怎么做")
- 主料：鸭1000克（细骨农家鸭）辅料：芝麻45克，辣椒(红，尖)50克调料：香菜25克，姜10克，生抽30克，香油15克1、红辣椒切细丝2、姜切片备用3、芝麻放干锅内炒香待用4、香菜洗净切碎末5、将鸭尾切去，撕去肥油，洗净控干水分，用8克酒搽匀，放姜片蒸1个小时6、鸭冷后切块上碟，淋上调味料，撒上香菜、芝麻...
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![甜酸白萝卜食用方法]( "甜酸白萝卜食用方法")
- 白萝卜洗净去皮，切成厚度约为2-3毫米的薄片步骤2把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀，再加入适量的温水，搅拌，至白糖完全融化步骤3把切好的白萝卜放入容器中，把调味汁倒入，密封腌制2天就可以了需要的食材：白萝卜1000克盐30克糖50克食用米醋小米辣葱香菜开水香油制做步骤：1、白萝卜...
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![南方温州甜酸蒜头腌制方法]( "南方温州甜酸蒜头腌制方法")
- 配料：蒜5斤、白糖2斤、精盐100克、香醋50克、水4斤烹饪步骤：1、新鲜的大蒜，剥去外面的老皮，根部也挖去较硬的部分。这里的新鲜大蒜是指刚刚从土里挖出来，外面的蒜衣还是嫩的那种大蒜。如果晒干了就不能做糖蒜了，只能剥光了腌腊八蒜。2、全部处理好的大蒜，用清水浸泡，这一步可以去...
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![淹甜酸柠檬一斤要多少盐多少糖]( "淹甜酸柠檬一斤要多少盐多少糖")
- 用料青柠檬一个白砂糖500g盐5g甜柠檬的做法步骤步骤1把柠檬洗干净切片，尽可能切薄了，这样更容易腌制！步骤2找一个干净的玻璃罐子，把切好的柠檬片一层层码进去，每码一层，就铺上一层的糖！步骤3最后洒下一点点食盐，用以微调甜味！紧接着盖上盖子封存，当柠檬的水份把糖溶解了，放置个两三...
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![海南腌萝卜干的做法甜酸脆]( "海南腌萝卜干的做法甜酸脆")
- 第一种方法：首先我们准备几根新鲜的萝卜，将萝卜洗净，洗净之后萝卜皮不要刮掉，因为腌好之后的萝卜皮才会更脆，更香！然后我们将萝卜切成筷子粗的条状，放在通风处晾晒4到5天，使其水粉充分烘干，接着我们就用温开水洗去萝卜表面灰尘，加入食盐，食盐可以多一点，也不能太过多，再加少许白酒，搅拌...
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![爽口萝卜的做法甜酸脆五星级]( "爽口萝卜的做法甜酸脆五星级")
- 所需食材：白萝卜、胡萝卜、黄瓜、柠檬、红尖椒调味料：上海白醋、绵白糖、盐制作方法：1、首先找一个大一点的器皿，将白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净，分别切成小拇指长短大小的条状。2、黄瓜条要将里面的瓤去除，切好后单独放在碗中。3、白萝卜条和胡萝卜条切好后，放入盆中，撒些盐在上面...
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![泡椒甘蓝的做法甜酸脆]( "泡椒甘蓝的做法甜酸脆")
- 泡椒甘蓝的做法1、食材明细:绿甘蓝500克、胡萝卜1根、盐15克、泡椒100克。2、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片，加盐腌制30分钟。3、攥干水分后装入容器里，加入泡椒。4、放入冰箱冷藏腌制2天即可。5、盛入碟中，即可食用。这样一道泡椒甘蓝就做好了。自己回家按照这个方法去...
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![甜酸角的籽可以干嘛用]( "甜酸角的籽可以干嘛用")
- 甜酸角的籽可以做香料和加工成软糖甜角(Tamarindusindica)是苏木科酸豆属常绿乔木，是酸角的变异品种，原产热带非洲，后经苏丹引入印度，再由亚洲南部传播到波斯、阿拉伯国家和欧洲等地。甜角成熟果肉含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素及各种矿物质营养成分，可生食或熟...
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![甜酸角怎么吃]( "甜酸角怎么吃")
- 1、准备好需要的食材：甜酸角、嫩姜、大红辣椒、豇豆、白萝卜、胡萝卜等各类蔬菜大约5斤、葱花、姜末、干豆豉、小干辣椒、八角、绍酒、烹调油2、往清水里放入盐、冰糖、花椒和香叶煮开3、把萝卜切成条状，豇豆切成段状，切好后放入泡菜坛中压实，里面再放两块鲜姜4、味水煮开关...
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![东北怎样腌制整条甜酸萝卜]( "东北怎样腌制整条甜酸萝卜")
- 东北腌甜酸萝卜的腌制方法如下：步骤1水果萝卜若干，洗净，去头的叶子和尾部的须子，放到刷好的缸里，摆两层之后撒盐，大约有10克步骤2再摆萝卜，摆满之后，再撒10克盐，倒入纯净水，没过萝卜即可步骤3夏天河边捡来的石头，用白色的布包好，压到萝卜上步骤4盖盖子，缸不大，大大小小萝卜放了30个左右...
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![凉拌黄瓜花的做法甜酸脆不辣]( "凉拌黄瓜花的做法甜酸脆不辣")
- 主料黄瓜花500克。调料盐5g，香油少许，生抽15克，苹果10克操作第一步将黄瓜花摘去梗，放入淡盐水中浸泡十分钟左右，多冲洗几遍后沥干水分。第二步生抽、苹果醋、盐放入调料碗中调匀。第三步洗好的黄瓜花放入大碗中，倒入调料香油拌匀即可...
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![泡椒萝卜片的做法甜酸脆]( "泡椒萝卜片的做法甜酸脆")
- 主料：白萝卜350g，胡萝卜200g辅料：糖80克，白醋110克，泡椒150颗，芹菜适量步骤1、准备食材。2、把白萝卜切片，胡萝卜芹菜分别切成寸段。3、将菜条放入盆中，加入一勺盐。4、待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水份。5、取一干净容器，放入适量泡椒和泡椒水，然后再取几根泡椒切碎。6、...
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![甜酸角是什么东西]( "甜酸角是什么东西")
- 甜酸角是云南特产之一又称酸豆、罗望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、酸果、麻夯、甜目坎、通血图，亚参果。是蔷薇目豆科酸角属的一种热带、亚热带常绿大乔木。酸角是一个单种属，仅1种两个类型：甜型和酸型，酸角糕的主要原料。树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐...
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![怎样做橙子甜酸肉]( "怎样做橙子甜酸肉")
- 步骤/方式1准备好所用食材步骤/方式2里脊肉切成片，加入料酒、盐，腌制10分钟步骤/方式3橙子去皮，切块，将一个橙子榨汁备用步骤/方式4在碗里加入番茄酱、白醋、淀粉和一个橙子的橙汁，搅拌均匀成料汁步骤/方式5腌制好的肉片，加入淀粉搅拌均匀步骤/方式6锅中注入油，将裹上淀粉的肉片...
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![韩国萝卜的做法甜酸脆]( "韩国萝卜的做法甜酸脆")
- 1、主料：白萝卜500g。2、调料：食盐5g、姜3g、蒜3g、辣酱20g、白醋20ml、白糖25g、细香葱、鱼露。3、白萝卜洗净切成条。4、加入盐腌制30分钟，把蒜剥皮拍碎，香葱、姜切碎。5、加入白醋、韩式辣酱、白糖、搅拌均，成辣椒糊。6、把腌制的萝卜条挤去水分，加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱...
- 14400
![酸甜萝卜的做法甜酸脆配方]( "酸甜萝卜的做法甜酸脆配方")
- 食材准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。制作方法：1、先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。2、萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来...
- 14308
![甜酸咕噜肉做法]( "甜酸咕噜肉做法")
- 用料小菠萝1个猪脊肉250克青椒半个红椒半个腌制肉调料：生抽一勺蚝油一勺料酒一勺盐少许蒜末一勺黑胡椒粉适量鸡蛋一个玉米淀粉5勺调酸甜酱汁：番茄酱4勺白醋2勺糖2勺清水小半碗做法步骤1、1️⃣猪脊肉切小块，放入蒜末➕一勺料酒➕一勺生抽➕适量黑胡椒粉➕盐少许，抓半均匀腌制20...
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![甜酸白鳝做法]( "甜酸白鳝做法")
- 1、鳝鱼洗去血液后切成2公分宽、5公分长的条备用2、姜葱切末后制成姜葱水备用3、取干净的大碗一只，将鳝鱼条用姜葱水、料酒和少许盐腌制20分钟。4、将腌好的鳝鱼两面均匀的沾好一层淀粉备用。5、锅中做油，7成热时下入鳝鱼条，炸至金黄色捞出控油备用。6、锅中留底油，4成热时下...
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潮流轩
