![海蛎子和海虹是水煮好还是蒸好]( "海蛎子和海虹是水煮好还是蒸好")
- 生蚝海虹蒸着比较好。这两个海鲜壳类不同于一般的花蚬，常规的方法，用水煮的话，容易是鲜味流失，因为本身这类贝壳体内都含有水分，蒸的话掌握时间，既能达到合适的嫩度，又不至于营养流失。具体生蚝需要蒸八分钟左右，而海红的话，只需要蒸五分钟左右，下面垫上葱姜，既能去除腥味，也能增香。...
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![乳山海蛎子养殖方法]( "乳山海蛎子养殖方法")
- 养殖地点应当选择在风浪较小，水质稳定，没有工业污染，底质为泥质或泥沙质的海区，水深保证在8m以上，水温稳定，夏季不超过30℃，表层流速为0.3-0.5m/s左右，比重在1.008-1.02之间。具体盐度和温度范围取决于牡蛎品种，近江牡蛎，适温范围为10-33℃，适盐范围为5-25‰。长牡蛎，适温范围为5-28...
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![海蛎子的家常做法王刚]( "海蛎子的家常做法王刚")
- 【主料】生蚝（适量）大蒜（600克）【辅料】植物油（适量）小米辣（100克特辣）小葱（适量）【调味料】蚝油（120克）鲍鱼汁（100克）海鲜粉（1小勺）食用盐（约3克）详细步骤如下【1】烤生蚝最重要的是蒜蓉酱，首先我们准备大蒜500克剁碎备用，同学们切记烤生蚝的大蒜不能用刀拍，否则蒜蓉酱容易出水发酸变质。【2...
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![海蛎子暗指什么]( "海蛎子暗指什么")
- 暗指好事连连。海蛎子是指海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。...
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![海蛎子的正确蒸煮方法]( "海蛎子的正确蒸煮方法")
- 步骤1把牡蛎轻轻的拿出来，要是外边有点脏，就拿刷子粗鲁的给它刷一刷步骤2洗好了步骤3把牡蛎整齐的摆在蒸锅里，一定把相对较平的那一面朝上步骤4最重要的一步终于来了！！！！凉水盖盖，猛火蒸，开锅以后！开锅以后！开锅以后三分钟开锅，不用焖，最大个的也三分钟即可。去壳海蛎子蒸3到5分钟。去...
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![月子餐海蛎子豆腐汤的做法]( "月子餐海蛎子豆腐汤的做法")
- 豆腐300克.海蛎子500克.油适量.盐适量.葱适量.姜适量.香菜适量1、仔细清洗海蛎肉，去除杂质，豆腐切小方块，葱姜切碎，备用。2、在加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，豆腐块微微浮起即可捞出，备用3炒锅放少许油，炒香葱姜，加水再加入豆腐，大火煮开。4、豆腐炖至汤汁呈奶白，倒入海蛎肉再次...
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![查海蛎子吃法]( "查海蛎子吃法")
- 1、将海蛎子清干净，注意将海蛎子的壳也要洗干净。2、往锅中倒入适量的食用油，等到油微热的时候，往锅中放入切好的葱段和捣碎的蒜蓉...3、向锅中加入少量的蒸鱼豉油和料酒，不断地翻炒后盛到盘子中将洗好的海蛎子用大火蒸5分钟左右，出锅后淋入已经炒好的蒜蓉汁即可。...
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![海蛎子炖豆腐王刚]( "海蛎子炖豆腐王刚")
- —食材清单—主料:豆腐400g辅料:海蛎子200g，干辣椒2个，酱油半勺，葱1小段，姜3片，糖适量，盐适量，鸡精适量—烹饪步骤—1·买回来的豆腐切块，用水泡一泡2·海蛎子准备好3·放油，葱，姜，干辣椒爆锅，加入酱油，添水4·加入豆腐，加入盐，糖，8分钟左右。所谓千炖豆腐万炖鱼，炖的时间久一点也没关系。...
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![海蛎子100克多少个]( "海蛎子100克多少个")
- 海蛎子一般100克有2-3个左右海蛎子味道鲜美，肉质爽滑，营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，钙磷铁等营养成分，素有“海底牛奶”之称。属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。 海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。牡蛎于公元前即已...
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![浙江哪里有野生海蛎子]( "浙江哪里有野生海蛎子")
- 浙江东临东海，适合赶海的地方遍布宁波、台州、温州等其各大沿海城市。而其中，宁波中国渔村景区、三特渔村、大陈岛、檀头山岛、大鹿岛、南麂岛、小横床村、南头渔村、花岙岛等，有特别丰富的海蛎子资源。味道特别鲜美。去了肯定会大饱口福，永记在心哦。...
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![海蛎子哪个部位不能吃]( "海蛎子哪个部位不能吃")
- 生蚝肚子里的内脏不能食用。这是生蚝不能吃得。这不卫生，在这部分不能吃。生蚝的黑色物质是生蚝得新陈代谢物和沉淀物。重金属和其他传染物很简单隐藏在生蚝的内脏中。生蚝内黑色得东西不能吃。它的肚子里有一块绿色食品。提议生蚝食用前应放入盐水中1-2小时，以尽大概新陈...
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![三两海蛎子有多大]( "三两海蛎子有多大")
- 3两的生蚝有12.5mm那么大大。有新鲜的生蚝其食用口感一般是鲜嫩带有些海腥味的，虽然吃起来是有些软，但是口感并不像豆腐，如果吃到的生蚝口感类似豆腐那种松软情况的话，一般是考虑食材放了一段时间不新鲜导致食材变味，这样的食材中可能滋生了一定的细菌，吃多了容易对健康造成不...
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![海蛎子的最简单吃法]( "海蛎子的最简单吃法")
- 做法1：蒜蓉蒸生蚝准备食材如下：生蚝650克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量具体做法如下：蒜去皮，拍扁，剁成蒜末，生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净，将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上，在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可...
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![海蛎子皮可以养花吗]( "海蛎子皮可以养花吗")
- 海蛎子皮可以养花。牡蛎（ostreagigastnunb）俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的...
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![海蛎子怎么保存时间最久]( "海蛎子怎么保存时间最久")
- 步骤/方式1将海蛎子放入塑料袋中步骤/方式2表面铺上一块湿毛巾步骤/方式3接着扎紧外面的塑料袋步骤/方式4放入冰箱冷藏保存即可...
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![蒜蓉海蛎子蒸多长时间]( "蒜蓉海蛎子蒸多长时间")
- 蒸的时间也不要太长，否则生耗老了会缩，肉质会变老，影响口感，一般蒸5-6分钟即可，味道非常的鲜美。备完菜，锅烧水，摆好蒸架，放入生蚝，有条件的放几片柠檬片，没条件的不放也可以！生蚝壳平的那一面在上，有弧度的那面在下，这样蒸完汁水能最大的保留住~蒸它们！水开后计时3分钟！如果有特别大粒...
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![冬瓜炒海蛎子的做法]( "冬瓜炒海蛎子的做法")
- 主料:冬瓜400克辅料:牡蛎肉100克、小葱1根、姜6片、大蒜3瓣、干辣椒2个、八角1个、香叶2片、老抽1勺、生抽2勺、盐4克、植物油适量—烹饪步骤—1·准备食材，大蒜去皮切碎，小葱1根，葱白切段，葱叶出锅点缀，姜去皮切片，八角1个，干辣椒2个也可不放，香叶2片，生抽2勺，老抽1勺。2·冬瓜洗...
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![海蛎子鱼学名]( "海蛎子鱼学名")
- 学名：牡蛎。为牡蛎科甲壳类动物。它表面环生极薄而平直的黄褐色或紫褐色鳞片1～2年的个体，鳞片平、薄、脆，有时呈游离状2至数年的个体，鳞片平坦，有时在后缘起伏成弱小的水波状生长多年的个体，鳞片层层相迭，坚厚如石。壳面有灰、青、紫、棕等色彩，内面白色，边缘为灰紫色。韧带紫黑色，...
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![海蛎子煎蛋做法]( "海蛎子煎蛋做法")
- 材料主料：海砺10个辅料：鸡蛋3个、小葱2条、油适量、盐适量海蛎煎蛋 1海砺先叫卖菜的阿姨给打开，拿一个碗清洗一下海砺，把鸡蛋放入海砺里，再把香葱切碎也放进碗里，加入适量的盐调味并拌匀，因为没有买到地瓜粉，就少放这一样东西。 2锅里加油，油热后把所有的东西都倒进去煎。...
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![海蛎子和生蚝的区别]( "海蛎子和生蚝的区别")
- 没有区别。海蛎子和生蚝是同一种动物，只是称谓不同而已，两者本质上没有区别。海蛎子是双壳类软体动物。海鲜的一种，生物学上叫牡蛎，可食，非常鲜美。学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。...
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![海蛎子肉能冻吗]( "海蛎子肉能冻吗")
- 可以的。新鲜的海蛎子肉最好是可以尽快食用，不宜存放太久，这样才能保证味道鲜美不变质。新鲜的海蛎子购买后可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天。如需长期保存，则需要连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保存。食用海蛎子的注意事项：1、...
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![海蛎子海虹蒸煮多久]( "海蛎子海虹蒸煮多久")
- 开锅三分钟。吃海虹就讲究个原汁原味，所以海虹的做法很简单：锅底铺一层姜片，海虹属于寒性食物，加姜片是为了中和一下寒性。然后放入海虹，不要加水，盖上盖子，开大火蒸3分钟。因为海虹遇热会出水，所以做这种海鲜，切记不要放水煮，牢记这1点，营养不流失味道更鲜美。...
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![海蛎子最正宗的做法]( "海蛎子最正宗的做法")
- 主料：海蛎子1000克，盐1克，醋2勺辅料：姜1块，生抽1勺做法步骤：1、把每个海蛎子用刷子刷洗干净表面2、放入盆中3、蒸锅中烧开水，将海蛎子摆放在篦子上，大火蒸5至8分钟4、姜去皮切成细丝后再切成小丁5、将姜丁倒入碗中，倒入盐、生抽和醋拌匀6、掰开沾了蘸料开吃吧...
- 22014
![养海蛎子用什么水]( "养海蛎子用什么水")
- 要用海水或咸水来养了，不过海蛎子离开了大海，用海水或咸水养着，是养不了多久的，因为这些水里面根本没有海蛎子所需的各种浮游生物（营养、食物）。最多就是三五天的时间了，之后就会消瘦慢慢死掉。海蛎也叫生蚝，属于贝类动物，主要分布在热带与温带地区，它的营养与经济价值都较高，口感也...
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![萝卜豆腐海蛎子汤做法]( "萝卜豆腐海蛎子汤做法")
- 材料红皮大萝卜半个，卤水大豆腐半块，葱末，姜末，胡椒粉，盐，鸡精，色拉油，香菜末做法1、萝卜洗净切成丝，放在清水里浸泡，豆腐洗净切成块2、锅中注油烧热，放入葱姜末爆香后填入适量清汤，放入胡椒粉调味，烧开后放入萝卜丝3、烧滚后放入豆腐块4、煮至萝卜丝断生后，放入盐、鸡精调味，撒香菜末出...
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潮流轩
