![开封红树林的招牌菜是什么]( "开封红树林的招牌菜是什么")
- 有机红烧黑猪肉，小炒时蔬，三色蒸菜，红树林南瓜派，果味松鼠鱼，梅菜扣肉，清蒸鲈鱼，毛血旺，水煮鱼，三鲜佳品百灵等。红树林（东大街）是一家中餐馆，位于开封市鼎大商务宾馆西50米。开封市红树林家常菜创建于2000年，十九年来，红树林家常菜凭借自己不变的品质，不变的服务成为开封知名的时尚餐饮...
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![徐记海鲜十大招牌菜名]( "徐记海鲜十大招牌菜名")
- NO.1辣酒煮小花螺——红透十七年的首席招牌NO.2白灼大明虾——每一只都新鲜生猛NO.3红煨老甲鱼——三年以上自然过冬的洞庭湖甲鱼No.4蒜蓉蒸俄罗斯板蟹——产自俄罗斯超800米的深海底NO.5舟山家焖一锅鲜——来自舟山的渔家家焖风味No.6蒜蓉粉丝蒸元贝——蒜蓉还是剁的好，...
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![小吊梨汤招牌菜是什么]( "小吊梨汤招牌菜是什么")
- 主要包含以下特色招牌菜品：第一是小吊梨汤牛肉烩饭，第二是甜口香橙烤鱼，第三是梨球果仁虾，第四是小豆凉糕，第五是菠萝虾球，第六是苹果木干烤鱼片，第七是果木烤鸭，第八是特色梨汤煨银耳莲子羹，第九是胡萝卜海带炖排骨，第十是白萝卜老鸭汤，等等...
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![大连天新园饭店招牌菜]( "大连天新园饭店招牌菜")
- 天新园招牌菜第一个就是全家福，也就是海鲜大杂烩，这是大连传统大菜，大连人逢年过节必吃。其次就是松鼠黄花鱼，用大黄花鱼制作，菜品香酥脆嫩，突出酸甜的酱汁味道。再就是烤大虾，酸甜可口，鲜甜无比。然后就是溜鱼片，鲜咸滑嫩，喜欢吃鱼的人不可错过...
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![饭店有几个招牌菜合适]( "饭店有几个招牌菜合适")
- 饭店正常要有一个招牌菜即可，因为每个饭店设置一个招牌菜，来吃东西的客人知道有一个招牌菜就会远道而来。像是想吃炒鸡的话，就会去南区沙田榕树头炒鸡，想吃脆肉腕就会想到东升红日饭店脆肉腕一鱼九味，想吃烧鹅就会去三角松皮棚大排档。饭店的招晚上有多有几个是合适的是吧那我...
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![两个招牌菜指哪个菜]( "两个招牌菜指哪个菜")
- 东北两个招牌菜指的是锅包肉和地三鲜。招牌菜是与外出就餐相关的常用术语。该术语指与特定餐厅或厨师相关的食品。在某些情况下，它还用于指新手自制的特色菜。制作一道招牌菜可以帮助厨师扬名远扬。餐馆的菜单通常是一个涉及很多计划的产品...
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![博山菜有哪几个招牌菜]( "博山菜有哪几个招牌菜")
- 博山炸肉、八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子、通天海参、八宝布袋鸡、豆腐箱、四喜丸子、锅烧肘子、糖醋鲤鱼、炸排骨、熘肝尖、爆炒腰花、全家福、八宝饭、晾糕。...
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![北京西贝十大招牌菜]( "北京西贝十大招牌菜")
- 1、西贝面筋：开胃必点菜，凉皮面筋配上黄瓜香菜再点缀上红色的辣酱，不仅颜值在线，味道也让你流连忘返2、番茄浇汁莜面：西贝莜面村莜面的代表，番茄味和劲道的莜面完美融合，非常入味！两次进入联合国，吃莜面的首选3、蒙古奶酪饼：很受欢迎的一道菜，撕开后一股奶香味扑面而来，奶酪很足拉丝...
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![翠华餐厅招牌菜是什么]( "翠华餐厅招牌菜是什么")
- 1:香滑奶茶陪伴着香港人成长，最能代表香港饮食文化的饮品。翠华餐厅的奶茶选用鍚兰靓茶叶，凭借十多年调配「茶方」的经验，即席拉茶，加入荷兰进口澹奶及预先烘暖的茶杯承载，使奶茶保存在最理想的温度，让茶花香于口腔中馀味犹存。2:脆哗奶油猪热烘烘的包上先蘸上牛油及香甜的炼奶...
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![杭州外婆家必点招牌菜]( "杭州外婆家必点招牌菜")
- 外婆家的菜经济实惠，而且口味很好，主推三个菜，青豆泥，绿茶饼，茶香鸡，尤其是绿茶饼，必点。物美价廉，秒杀知味观的菜肴，适合北方游客。红烧肉，麻婆豆腐，醉鱼干，糖醋鱼也可以试试。...
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![胡椒羊肉汤是哪个城市的招牌菜]( "胡椒羊肉汤是哪个城市的招牌菜")
- 洛阳的，感觉还可以，河南最出名的羊肉汤，要数洛阳的羊肉汤了，洛阳羊肉汤有着久远的历史，在隋唐时期就有羊肉汤的做法了。洛阳的羊肉汤，会把牛羊马到一块炖汤，然后加入羊肉片，吃起来味道特别鲜嫩爽口，汤汁的滋味也特别丰富，而且洛阳的羊肉汤里还会加入胡椒粉，口感和很独特。...
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![湘菜十大招牌菜小炒黄牛肉]( "湘菜十大招牌菜小炒黄牛肉")
- 食材黄牛肉200g青红椒3个大蒜3瓣生姜5片生抽20克淀粉50克做法1、将黄牛肉切成薄片备用2、在牛肉中加入少量淀粉、盐、料酒、一勺食用油拌匀腌制15分钟。3、青、红尖椒切细圈，大蒜去皮切成末。4、锅烧热，放入食用油，放入牛肉片炒变色，捞出沥干油。5、锅内留油，放入蒜末炒香后，再...
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![无锡老牛窝里招牌菜]( "无锡老牛窝里招牌菜")
- 无锡的老牛窝里招牌菜是响油鳝糊、松子牛肉年糕。“老牛窝里”，无锡话的“家”叫做“窝里”，所以店名的意思就是老牛家。这是一家开业n年依然天天排队的无锡本帮菜餐厅（且排队的基本都是本地人），上菜快、味道好、价格实惠。...
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![顺德招牌菜生炒鱼片]( "顺德招牌菜生炒鱼片")
- (1)将乌鱼肉片成抹刀片，放入碗内，加盐腌渍。水发冬茹切抹刀片，玉兰片切片，油菜洗干净后切抹刀片，葱头切成块。(2)炒久倒入大油，上旺火烧到6~7成片，葱头切成块。(3)炒勺回旺火上，留少许底油，放入大葱、水发冬茹、玉兰片、油菜、煽炒几下，将滑好的鱼片倒入，加入料酒、胡椒粉、盐、毛汤...
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![干锅十大招牌菜]( "干锅十大招牌菜")
- 干锅香辣虾主料：鲜虾500克，水发香菇条、芹菜段各100克，黄瓜条50克，炸花生米（拍碎）50克，熟芝麻、葱花各20克，江面、蒜米各5克。调料：干锅香辣酱50克，老干妈豆豉30克，盐、糖、味精各5克，鸡精10克，红油50毫升，花生油适量。做法：1、逐一把鲜虾的虾头和虾脚剁去，然后从背部入刀片切鲜虾，待逐个...
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![川菜素菜十大招牌菜]( "川菜素菜十大招牌菜")
- 经典川菜我们都知道有鱼香肉丝，宫保鸡丁，毛血旺，水煮肉片，火爆腰花，蚂蚁上树，甜烧白，锅巴肉片，蹄花汤。那么你知道川菜十大招牌素菜有哪些吗经典的有：干煸豆角，鱼香茄子，干锅花菜，麻酱凤尾，虎皮尖椒，烧椒皮蛋，蜜汁三宝，豆花饭，开水白菜，豆花饭...
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![夜市江湖菜招牌菜做法]( "夜市江湖菜招牌菜做法")
- 酸菜鱼1、一般用草鱼或者黑鱼为好。2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。3、剪去鱼翅。4、将鱼切成段。5、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近，感觉着鱼骨的位置，及时调整行刀的方向。6、拆鱼骨。鱼头对切，片下的鱼肉，还有剩下的鱼骨横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每...
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![海底捞内行必点五样招牌菜]( "海底捞内行必点五样招牌菜")
- 1.豆花：是使用优质大豆制作而成。当豆花在锅里煮熟之后，就会变得特别细嫩，将它添上海底捞自制的酱料碟，非常的健康，是海底捞八大特色菜之一。2.滑牛肉：原料是牛后腿精瘦肉，经过了去筋膜、腌制等程序加工而成，非常的鲜嫩。3.毛肚：采用流水冲洗、撕片等工艺，加入葱、花椒等腌制而成，口...
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![湘西部落的招牌菜是什么]( "湘西部落的招牌菜是什么")
- 部落野生甲鱼（红烧，清炖）【菜品特色】此道菜汤汁醇正、肉质鲜嫩、滋味鲜美，既是美味菜肴，又是滋补上品。【食谱营养】甲鱼又叫鳖、元鱼、脚鱼、团鱼、水鱼、王八等。甲鱼肉是一种高旦白食品，营养丰富，肉质细嫩，滋味异常鲜美，是一种珍贵补品。鳖营养丰富，含多种氨基酸、多肽、维生...
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![许菊云的招牌菜]( "许菊云的招牌菜")
- “柴把鳜鱼”，“双味太极里脊”，“鸡汁透味参鲍”，“金于戏莲”许菊云是知名的湘菜大师，在全国烹饪大赛中，他制作的以上四道热菜，获得了一金二银一铜4块奖牌，从而被破格晋升为特一级厨师，后来又成为全湖南省最年轻的特级厨师之一。他乐于传徒授教，注重培养青年新秀。他的嫡系弟子...
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![特色菜与招牌菜有区别吗]( "特色菜与招牌菜有区别吗")
- 有区别啊，特色菜可能是这个城市独有的，因为材料和调料，可能其他餐馆都有这个菜。招牌菜是店里独有的，秘方口味其他店做不来的...
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![沙师弟招牌菜做法]( "沙师弟招牌菜做法")
- 主料牛腩500克辅料番茄1个胡萝卜1根番茄酱400克葱段若干蒜2头姜片3片花椒一汤勺桂皮1片香叶1片八角2个生抽3汤勺老抽1汤勺料酒2汤勺豆瓣酱1汤勺白糖2茶匙盐3-5茶匙用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅茄红牛腩煲的做法步骤1、牛腩泡清水去血水洗净后切大块备用。2...
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![湖北菜系最好的招牌菜]( "湖北菜系最好的招牌菜")
- 武昌鱼是湖北菜系最好的招牌菜，“才饮长沙水，又食武昌鱼”，相信这句话大家耳熟能详，也因此让武昌鱼闻名海内外。武昌鱼的做法很多，大家知道的可能就是红烧武昌鱼，其实葱烧武昌鱼也是湖北一道经典名菜，做法跟红烧武昌鱼差不多，但是用的油是葱油，还加入洋葱、大葱一起烧，烧出来后葱香...
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![云菜十大招牌菜做法]( "云菜十大招牌菜做法")
- 云菜200克，五花肉，姜，葱花，蒜末，西红柿，酱油，盐，少许糖，青椒各适量做法1、起锅烧热后放油，油烧热后，放肉片划散，炒至肉片变色时盛出2、锅底留少许油，放生姜、葱花、蒜末爆香，放切好的西红柿炒出红油，略放点酱油，放云菜、盐、少许糖翻炒3、略旋小半碗水，大火烧开后盖锅盖，转中火焐至云菜熟透...
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![得月楼的招牌菜推荐]( "得月楼的招牌菜推荐")
- 推荐如下：【苏式酱鸭】苏州传统卤菜。特色：采用当年麻鸭，用秘制老卤烹制。色泽酱红、肥鲜酥嫩、咸中带甜、香透入味，佐酒最佳。【甫里鸭羹】苏州掌故名菜。相传唐代文学家陆龟蒙隐居甫里(今甪直)，别号甫里先生，其有养鸭（在甪直古镇保圣寺旁留有斗鸭池等）和烹鸭肴的嗜好，一次其烹制...
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潮流轩
