![五色糯米饭先摆盘还是先蒸]( "五色糯米饭先摆盘还是先蒸")
- 、准备五彩糯米，每种颜色60克。用清水浸泡2小时。2、去除浸泡的水，将糯米分层次的放入饭盒中。3、凉水上锅蒸25分钟。4、出锅后摆盘，吃的时候撒上白糖，就像小时候吃粽子那样沾上白糖。...
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![蒸饺怎么摆盘]( "蒸饺怎么摆盘")
- 步骤/方式1洗好的大葱、生姜放在盘中备用。步骤/方式2猪肉切末，大葱切末，生姜切末一起放在料理机打碎成肉泥。步骤/方式3做好肉馅，放上准备好的所有调理用筷子搅拌均匀即可。步骤/方式4下面开始包饺子，把活好的面团搓成成条状，等分切段。步骤/方式5擀成饺子皮，饺子皮表面沾点面...
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![春节摆盘花样]( "春节摆盘花样")
- 可以把糖果，花生，瓜子，桂圆，车厘子，圣女果，哈蜜瓜，蜜桔，小桃酥，红提，葡萄，芝麻酥等不同的水果和点心放入一个大果盘里，寓意吉详幸福。...
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![婚宴摆盘糖干果怎么摆]( "婚宴摆盘糖干果怎么摆")
- 1、每桌种类、分量相同婚宴桌比较多，在准备婚宴桌上的干果盘时，要保证每个桌子的干果种类和分量都相同，这样宾客才会觉得被平等对待。2、干果种类多一些一桌可以放多点种类的干果，避免宾客吃的单调。3、根据每桌人数来放干果婚宴桌坐的人多，就可以多放几盘，坐的人少就少放几盘，...
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![饺子的摆盘怎么摆好看]( "饺子的摆盘怎么摆好看")
- 可以转圈摆盘也可以程扇形摆放。首先饺子是中国传统文化的象征。代表了家庭与温暖。不论餐厅的大小饺子都是一道经典的菜肴。因此饺子如何摆盘显的尤为重要。要尽量选择圆型的盘子。一圈一卷的码放，也可以进行艺术创作。但要根据菜品的特征。饺子摆盘是餐厅不可缺少的环节...
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![莴笋造型摆盘]( "莴笋造型摆盘")
- 具体步骤如下:1，莴笋洗净去皮。2，莴笋切斜刀薄片。然后用开水抄一下，3，把莴笋用调料拌好，直接摆盘。首先沿着盘子边缘摆一圈，第二圈每片落在第一圈两片的连接处。第三圈，第四圈依次摆好，摆到中间位置为止。炒菜的花边可以用莴笋来摆盘，整体切成片状，一片一片地围在菜品旁边。再加上...
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![八宝粥摆盘]( "八宝粥摆盘")
- 步骤一：把材料准备好，混合在一起，冷水浸泡4个小时左右步骤二：高压锅加入大概3.5升水，倒入清洗干净的杂粮，加入红糖～选择杂粮粥功能，口感我选择适中，大约40分钟步骤三：煮好的八宝粥有点粘稠，软糯，豆类有点Q弹，口感很好步骤四：摆盘～看着就很饿了！...
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![摆盘花做法]( "摆盘花做法")
- 1，黄瓜的尾部，斜着切一刀2，切面朝下，中间切一刀，两半黄瓜平放，小爱心就出来了3，平放的小爱心，在横切一刀，美美的造型就好了。...
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![小果盘造型摆盘切法]( "小果盘造型摆盘切法")
- 食材：西瓜适量、甜瓜适量、青苹果适量、红苹果适量副料：红提适量、樱桃小番茄适量做法：1、把各种食材和副料洗干净。2、先把甜瓜去皮切块儿，皮不要丢掉，垫底用。3、西瓜去皮切片。4、把甜瓜码放在果盘的中间，要让色差稍大一些以示衬托，看起来就比较突出，西瓜码放在甜瓜的两侧，红白...
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![菜盘围边花样摆盘]( "菜盘围边花样摆盘")
- 首先在盘的中间先放上一个切成六辨的西红柿，然后再把切好的鸡蛋码放在西红柿的外边，然后把切好的黄瓜条码放在鸡蛋的外面，这样一个美食菜盘围边花样摆盘就完成了！...
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![扣肉怎么摆盘]( "扣肉怎么摆盘")
- 步骤/方式1准备好五花肉、芽菜、萝卜干提前泡发。步骤/方式2莲子提前泡好步骤/方式3五花肉在烧红的锅里把皮烫一下、去除腥味步骤/方式4放入调好颜色的卤水中、放葱结、料酒、生姜煮一下步骤/方式5煮好捞起、放凉、切整齐备用步骤/方式6煮好的肉切成均匀的片、边角料切丁...
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![战斧羊排摆盘]( "战斧羊排摆盘")
- ①把握煎的成熟度，外焦里嫩是摆盘的前提。②可以买个10寸的牛排盘，摊得开，摆盘尤为好看。③可以把香芹和蒜头一并放入盘中装饰，突出色彩。④可以微距拍摄孜然撒在焦黄的羊排外表皮，绝对让人馋涎欲滴。⑤进一步拍摄牛排横截面，粉色肉汁崩出，完美！...
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![兔子摆盘造型]( "兔子摆盘造型")
- 1、在小番茄侧面约1／5处切下一刀2、切下的小片部分在一头的中间切一个V字型3、切下的大片切口朝下放在案板上，接着在约1／3处斜着下刀，切口要深，但是不要切断4、把步骤2里切好V型的小片朝到这个斜面切口里5、用牙签刺两个小洞当眼睛，这样一只可爱的番茄兔子就做成了...
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![帝王蟹摆盘]( "帝王蟹摆盘")
- 1，得看螃蟹数量的多少，2得看长盘，圆盘还是方盘。蒸螃蟹要想摆盘好看，首先把螃蟹蒸熟后先把什么帮螃蟹的绳子剪掉才会比较美观。2，摆螃蟹最好用圆盘子摆，首先圆盘子中间可以放一个调料碟，然后围着调料碟一周摆螃蟹，也可以把螃蟹用叠加的方式，最下面摆3个，第二层摆2个，第三层摆一个这...
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![山药摆盘造型]( "山药摆盘造型")
- 山药以九宫格的造型搭配红色的草莓摆盘最好看，处理好的山药条摆盘，摆成“九宫格”，旁边绕圈摆草莓显得非常经典大气上档次。山药从形状看是圆柱形你看你是要做成泥状还是做成长条状还是圆片状泥状的话就可以做成丸子上面还可以淋上别的水果汁或者蔬菜汁可以用裱花袋做成山峰...
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![圆盘子蒸鱼摆盘教程]( "圆盘子蒸鱼摆盘教程")
- 步骤1把食材洗干净切好摆盘垫底步骤2我选的是草鱼武昌鱼是首选。切掉鱼头，从鱼头背部开始切到鱼腹鱼尾处，最重要的切法就是勿切断，刀首先要把它磨锋利，鱼切成一厘米厚度，我的刀功不好还得继续练。...
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![苹果蛋糕摆盘]( "苹果蛋糕摆盘")
- 原料：低筋面粉(60克)，苹果(1个)，蔓越莓(适量)，鸡蛋(3个)，红糖1小勺，蜂蜜1小勺，黄油40克，牛奶50克，白砂糖30克。方法/步骤：1、红糖加入蜂蜜拌匀，加入开水，搅拌至融化苹果洗净，去核后切片。2、将苹果片摆在模具上，中间放适量蔓越莓将黄油隔水溶化，加入面粉拌匀分次加入蛋黄液，边加边搅拌。3...
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![小柿子摆盘]( "小柿子摆盘")
- 可以摆上绿色的奇异果，黄色的橘子，红色的西瓜，白色的香蕉等等，把色彩对比做的强烈一些，然后切成小块，摆成喜欢的形状就好啦。放在盒子里会更好看。还可以把柿子晒干做成的柿饼也很喜欢。可以搭配日常的水果一起突出柿子的红色，一定很好看。...
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![菠萝切法摆盘]( "菠萝切法摆盘")
- 将菠萝顺着长轴平均分成四半，取其中一份，将底部切掉，用小刀贴着靠皮的地方削，让皮肉分离，将菠萝肉切块，然后拿出来放在盐水里浸泡，切好泡好的菠萝放回原来的菠萝皮里，左右交错摆放，就摆成了一个漂亮的菠萝果盘。...
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![长盘子简单花式摆盘]( "长盘子简单花式摆盘")
- 第一个胡萝卜黄瓜盘饰：准备一根胡萝卜和一根黄瓜，都从中间对半切开，取半根胡萝卜和半根黄瓜切成三角形，剩下的一半黄瓜切成薄片，取一个盘，把三角形的黄瓜和胡萝卜相错对拼一圈，黄瓜片摆在最外面一圈即可，中间的地方用来放菜。第二种橙子黄瓜盘饰：取一个橙子先对半切开，再切薄片，黄瓜...
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![茶盘怎么摆放]( "茶盘怎么摆放")
- 茶盘摆放的3条则：茶席上讲究一个中心、两个边界、三条直线。一个中心：主泡器在正中间两个边界：水壶和茶则确定茶席的边界三条直线：主泡器、公道杯、水盂在一条直线水盂和茶巾在一条直线品茗杯为一条直线。茶具怎么摆放：茶具摆放方法为一个中心、两个边界、三条直线。一个中心：...
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![会议室果盘造型摆盘]( "会议室果盘造型摆盘")
- 1、桌子不大的情况下可以把水果放在桌子正中间打位置，但是桌子大就将水果一分为二的进行摆放，这样子摆放坐桌子两端的人都可以吃到水果。2、选择水果的种类可以根据会议主题以及客人的尊贵程度来决定。3、水果果盘颜色的选择要多样化。...
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![婚宴六种摆盘]( "婚宴六种摆盘")
- 婚宴时六种摆盘如下：1、水果婚礼当天一定要准备一些水果，水果营养丰富，可以帮助大家补充营养。而且一定要放苹果，红苹果寓意新人的婚后生活红红火火，平平安安。2、喜糖在婚礼当天一定要多吃喜糖，喜糖充满了喜气，可以让们感受到新人的甜蜜。目前喜糖的种类有很多，大家可以每样都购...
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![肘子怎么摆盘]( "肘子怎么摆盘")
- 如果是整只酱肘子的话，可以用一个大一点的圆盘铺上一些生菜叶，然后把肘子放在上面，一定要把肘办朝上，这样显得非常的有食欲，而且颜色也好看然后再淋上酱汁就可以上桌了，如果是肘花的话，要把肘子切成薄片然后调一碗秘制的酱料，放在圆盘中间再酱料周围按次序摆上一圈肘花片酱肘子远...
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![摆虾盘方法]( "摆虾盘方法")
- 1、准备好虾。2、大虾用水洗净，切掉脚和胡须。3、找一根牙签，从虾头下面的第二段中挑出虾线。4、生姜切片，用小刀切开大蒜，卷起葱，15花椒和一个八角茴香。5、找一个你喜欢的盘子和杯子。我的盘子直径是25厘米，杯子直径是6.5厘米。6、把杯子放在盘子中间，周围摆好大虾备用。7、再...
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潮流轩
