![合菜面的做法]( "合菜面的做法")
- 步骤/方式1烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。步骤/方式2接着，合入清洗好的绿豆芽和切好的尖椒翻炒翻炒至断生。步骤/方式3然后，合入过凉好的面条和切好的熟猪肚翻炒翻炒步骤/方式4最后，加适量的生抽步骤/方式5调味炒匀，即成。步骤/方式1豆腐切成片步骤/方式2放油里炸步...
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![合菜面最正宗的做法]( "合菜面最正宗的做法")
- 步骤/方式1锅内放入适量的油，烧至7、8成热，调中火步骤/方式2豆腐清洗干净控干水分，切成约5毫米厚度的片状，记得要切均匀一点，不要太厚，不然炸不透，切丝的时候容易碎步骤/方式3豆腐皮切好后放入锅内，切好一片就放一片，尽量避免豆腐断裂，下锅后先不要搅步骤/方式4炸至两面金黄，筷子敲...
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![哪种白菜适合晒菜干]( "哪种白菜适合晒菜干")
- 白菜干通常选用叶梗比较肥厚的奶白菜，方法简单，自己晒的也比较干净，吃的放心，煲出的汤水也比较鲜甜。奶白菜或小白菜都可以晒制白菜干，但相对来说奶白菜比较，用它晒出来的白菜干煲汤更入味。咱们常见的奶白菜有高脚和矮脚两种，两者相比，又以矮脚奶白菜为佳，因为矮脚奶白菜的叶梗肉...
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![淘菜菜买菜卡合算吗]( "淘菜菜买菜卡合算吗")
- 淘菜菜买菜卡如果你经常买的话肯定合算的，如果有难的买的话，就不要办这卡了。因为这卡有时间的。过期了就浪费了你买卡的钱。...
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![湖泗合菜面做法]( "湖泗合菜面做法")
- 材料：面粉2碗、鸡蛋3个、韭菜半斤、虾皮2汤匙、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、做法步骤：1、准备好所需材料，韭菜择洗干净，把面粉放到盆内，面粉用普通中筋面粉就可以了。2、往面粉里淋入热水（水温约65℃至100℃）和面，一边淋水，一边用筷子搅拌，把一半的面粉搅拌成絮状，这是一半的面粉用热...
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![合菜指的是什么菜呢]( "合菜指的是什么菜呢")
-  1、合菜是一道菜品，这种菜品主料是豆芽、细粉条，辅料是韭菜、炸豆腐。吃“合菜”十分讲究，这种食物节令性强，立春日是必不可少的。 2、吃炒合菜的时候需要春饼卷食，才可以品出味道。吃过春饼卷合菜，杨柳吐絮，这个时候春天就来临了。答:一，合菜是北京独有的一道特色菜，属...
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![炒合菜为什么叫炒合菜]( "炒合菜为什么叫炒合菜")
- 炒合菜，是北京市传统的特色名菜，属于京菜系。炒合菜就是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜等一起炒制的一种菜肴。它在中国北方是一种十分讲究的菜品。它有2个特点：一是节令性强，立春日必不可少二是吃“炒合菜”需要春饼卷食，方能品出味道。...
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![一面绿一面红的菜是什么菜]( "一面绿一面红的菜是什么菜")
- 一面绿一面红的菜是红凤菜，它是一种多年生草本植物，这种植物高约50至100厘米，其全株无毛，茎直立生长，较软，基部呈木质，上部有伞房状的分枝，其叶片倒卵形，或倒披针形，长约5至10厘米，宽2.5至4厘米。它的尖端比较尖。由于这种野菜含有丰富的红色素，所以用它做出的大部分菜品都呈现为红色...
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![面条菜菜馍的做法]( "面条菜菜馍的做法")
- 用料：面条菜适量，五香粉适量，食盐适量，花椒粉适量，酱油适量，苏打适量，鸡蛋适量，水适量。1先把面条菜洗干净，切碎成碎钉。2然后把切碎的菜放在盆子里，向菜里放适当的食盐，五香粉，花椒粉，酱油，搅拌均匀。3把调好的菜导入面粉中，再加些苏打面，鸡蛋几颗，把这些食材搅拌均匀和在面粉里，和的时候...
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![韭菜面条是生韭菜和面吗]( "韭菜面条是生韭菜和面吗")
- 不是more韭菜(适量)面(200g)油适量，盐适量1、先准备好面条和韭菜，然后用锅准备适量的水进行加热。2、再将韭菜洗干净，切块放好盆中。3、待锅内水烧开以后，再将面条放入锅中进行煮沸。4、煮沸2~3分钟以后，再将韭菜倒入锅中与面条一起煮。5、最后煮开后，放入适量的油盐和调料，即可...
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![淘菜菜里面的菜是哪里的]( "淘菜菜里面的菜是哪里的")
- 淘菜菜里的菜都是周边商户的菜，他们有大规模的仓储空间进行录单独存放，但他们没有合适的销售渠道，所以出现在淘汰赛里面，同程是为了保证菜品的更加新鲜，让顾客吃到更加满意的商品，并且同城之间可以很少的降低了运输及人工成本，让我们更加得到实惠淘菜菜里面的的菜一班都是来自上...
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![合菜为什么叫合菜]( "合菜为什么叫合菜")
- 第一次吃合碗席的时候，有道菜印象特别深，尤其最后一道其乐融融的菜叫“合菜”，也叫称“和菜”。山东多地方言把“合（hé）”音读为“货（huò）”的，故多叫称“合菜”为“huò菜”。听读音容易混淆，字面上看显而易见的，“合”是组合、融合、合并的合的意思，“和”是和谐、中和、和顺的...
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![什么菜适合腌制泡菜]( "什么菜适合腌制泡菜")
- 选择的蔬菜应该是水分比较小的蔬菜，如萝卜、豇豆、四季豆、包菜、蒜薹、菜花等，这类蔬菜中的水分含量比较少，泡制的过程中不容易出现起白沫等意外情况。可供选择的蔬菜品种就更多了，如白菜、胡萝卜、芹菜、芥菜、黄瓜、茄子、蒜苔、鲜藕、莴苣、金针菇、青菜、番茄、樱桃萝卜...
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![五合菜做法]( "五合菜做法")
- 1、豆芽清洗干净后控水，韭菜和红椒切段，鸡蛋打入碗中（滴入几滴料酒），水发木耳撕小朵，葱切花、蒜切片2、锅里油烧热，放入打散的蛋液3、凝固后翻面，用筷子挑散，炒至全部凝固盛出4、锅里再放油，下入葱蒜炒香，放入豆芽煸炒一分钟5、放入红椒，翻炒均匀...
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![百合菜做法]( "百合菜做法")
- 食材用料：西芹350克，百合2个，胡萝卜几片，辣椒丝适量，食盐1茶匙，水淀粉适量。具体做法如下：1、将西芹去掉老丝之后，清洗干净然后切成小菱形块，再将清洗干净的百合切去根部，分成小块，根西芹放在一起。2、起锅加水煮沸，加入1小勺食油，再将西芹百合倒入锅中焯水至断生后捞出。3、然后过凉...
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![养心菜是面条菜吗]( "养心菜是面条菜吗")
- 不是，养心菜为多年生肉质草本，表面蜡质，夏秋开金黄色小花，高20～50厘米，茎粗壮。叶互生，倒披针形，长5～8厘米，宽1.5～2厘米，厚0.1厘米，先端渐尖，基部窄楔形，边缘具钝齿。聚伞花序顶生萼片5，披针形长短不一花瓣5，黄色，椭圆状披针形雄蕊10心皮5，基部合生，骨突果放射状排列养心菜是面条菜吗它不是面...
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![制作蔬菜面，面和蔬菜的配比]( "制作蔬菜面，面和蔬菜的配比")
- 主料：胡萝卜1根、菠菜1把、面粉500克辅料：辣椒面适量、豆腐干几片、豆角适量、 鸡蛋1个、香菜少许 、醋适量、盐适量菜面的做法：步骤1、准备好所需材料步骤2、菠菜和胡萝卜榨汁全程不加水步骤3、和菠菜面步骤4、和胡萝卜面步骤5、和好后醒20分钟步骤6、锅内烧油，煎鸡...
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![菜拌面炒什么菜好]( "菜拌面炒什么菜好")
- 菜拌面有很多菜都是可以的，像河南人陕西人经常吃的臊子面就是用多种蔬菜炒出来拌面的，可以用冬瓜，茄子，南瓜，土豆等，做法是把这些菜洗净去皮去籽，切成小丁，如果放肉把肉也切丁，锅里放油，热了放葱姜爆香后放肉丁至断生后放切好的冬瓜等蔬菜继续翻炒，加入酱油，盐，鸡精等调料后加入适量水...
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![适合做菜卷子的菜]( "适合做菜卷子的菜")
- 不知道是不是我理解的，洛馍卷饼的那种菜卷子。如果是洛馍卷饼的话，可以尝试切点土豆丝炒辣椒，还可以尝试一下醋溜绿豆芽，这两个菜就差不多了。早上小米粥配上俩个酸辣小菜，既开胃有好吃...
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![什么叫合菜]( "什么叫合菜")
- 答:一，合菜是北京独有的一道特色菜，属京菜系。二，它是由韭黄，肉丝，粉丝，嫩菠菜混合一起炒制而成。三，成菜具有色泽鲜艳，香气诱人，味道咸香鲜美等特点。...
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![报菜名前面四道菜]( "报菜名前面四道菜")
- 报菜名前四个菜是蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭。《报菜名》也叫《菜单子》，也有人称之《满汉全席》是一段贯口相声作品。主要讲述一个见过世面但是落魄的穷鬼（甲）与一个心地不错的老实人（乙）在街上碰面，甲以请客吃饭为名，实则是为骗乙的钱，最后引出来一段贯口的故事。报菜名...
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![白菜炒面]( "白菜炒面")
- 大白菜切成条，放点盐腌一下水。烧锅开水。下点面条。把面条捞出来，放入凉水中。这个时候准备一点猪肉条。起锅烧油。放入葱姜蒜，猪肉条炒香之后，加入白菜面条。放入调料就行了。主料方便面3包娃娃菜半颗香芹1棵蒜头2瓣辅料酱油适量白菜炒面的做法步骤1、娃娃菜洗净切丝，香芹切...
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![酸菜里面适合放鸡精还是味素]( "酸菜里面适合放鸡精还是味素")
- 酸菜你吃盒饭，我鸡精还是味精现在只基金的比较多，基金因为是粮食做的，吃的人比较多，味精吃的人比较少，好像胃镜，他们说是工业作的，所以吃味精的人很少，基本上都是吃鸡精，酸菜里面应该放一点鸡精，炒炒比较好吃，有时候酸菜馅饺子里面可以放点鸡精，如果在农村要腌酸菜，那就不可以放鸡精和...
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![芹菜叶拌面菜做法]( "芹菜叶拌面菜做法")
- 芹菜叶子250克、盐少半料勺、味精少半料勺、香油1料勺、陈醋1汤勺、酱油1料勺、辣椒油1汤勺、芝麻1料勺、蒜3瓣。2、把芹菜叶子摘下来洗净，蒜切沫。3、锅中加水开后加几滴油，少许盐，放入芹菜，开后2分钟捞出过凉，挤净水。4、把芹菜叶切几刀，加入盐、味精、酱油、香油、辣椒油、...
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![芹菜炒面]( "芹菜炒面")
-    是芹菜与面条放在一起，炒熟后食用的一种烹饪方法，特点是菜品与主食合一。   芹菜炒面的一种家常做法是，鸡蛋炒熟，胡萝卜切丝，芹菜叶洗干净，大蒜切片，葱切段，虾仁洗干净，面条煮熟后过凉水或直接把方便面煮熟后备用。油烧热后，爆香蒜葱，倒入胡萝卜，翻炒几次...
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潮流轩
