![中目鱼仔的做法大全]( "中目鱼仔的做法大全")
- 干锅目鱼仔主料：目鱼仔400克，红辣椒10克，青椒15克调料：花生油50克、精盐2克、鸡精1克、红油5克、蚝油5克、白糖2克、豆瓣酱5克、料酒20克、十三香5克、干椒10克、大蒜10克、葱5克、姜10克、鲜汤100克做法：1、目鱼仔挑出眼睛，洗净，入沸水锅内焯水，捞出沥干水分。2、青、红椒去蒂洗...
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![侉炖鳎目鱼正宗做法]( "侉炖鳎目鱼正宗做法")
- 主料：鳎目鱼3条大葱1根大蒜1头干红椒3个八角4颗花椒6克辅料：白糖1勺香醋6勺生抽2勺酱油1勺料酒1大勺盐适量做法1、鳎目鱼比较大，一分为二了，去掉两面鱼鳞和鱼肠，有人喜欢撕去鱼皮也是可以的，然后洗干净。2、葱姜蒜，辣椒，八角，花椒备好。3、一勺白糖，6勺醋，2勺生抽，1勺酱油。1大勺料酒...
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![潮汕宽目鱼学名叫什么]( "潮汕宽目鱼学名叫什么")
- 学名叫竹荚鱼。据了解，此次汕头出口日本的渔排为竹荚鱼鱼排，是以汕头当地资源丰富、质量较好的竹荚鱼（潮汕俗称阔目鱼）为原料，加工成鱼片后，外裹面包糠的一种传统的水产品种，也是日本人比较喜爱的食品。汕头这家出口企业生产的鱼排全部出口日本，每年出口量近4000吨。而YAOKO超市...
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![类似鳎目鱼的鱼有几种]( "类似鳎目鱼的鱼有几种")
- 塔木鱼是我们比较常见的一种海产的。小型适用于升级扁平两只眼睛在身体的同一侧，长得像舌头一样，所以鳎目鱼也被叫做踏板鱼和舌头鱼，鳎目鱼属于比目科的鱼类，类似鳎目鱼的鱼有平鱼蝶鱼，大菱鲆高眼蝶偏口鱼等等，这些都是与鳎目鱼长的比较接近的，都属于比目鱼类。...
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![鳎目鱼绕口令]( "鳎目鱼绕口令")
- 打南边来了一个喇嘛，手里提拉着五斤鳎(tǎ)目鱼。打北边来了个哑巴，腰里别着个喇叭。南边提拉着鳎目鱼的喇嘛要拿鳎目鱼换北边别喇叭哑巴的喇叭。哑巴不愿意拿喇叭换喇嘛的鳎目鱼，喇嘛非要换别喇叭哑巴的喇叭。喇嘛抡起鳎目鱼抽了别喇叭哑巴一鳎目鱼，哑巴摘下喇叭打了提拉着...
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![三去目鱼做法]( "三去目鱼做法")
- 材料罗非鱼肉3片、嫩豆腐半盒（有豆腐脑最好）、葱、蒜、姜干辣椒、干花椒、料酒、盐、生粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、郫县豆瓣酱、生抽做法1、把鱼肉切成片，用盐、白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。2、锅内倒油，放入干红椒、干花椒爆香。3、再放入葱姜蒜和一勺郫县豆瓣酱...
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![龙利鱼和鳎目鱼区别]( "龙利鱼和鳎目鱼区别")
- 龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。鳎（Soleidaesoles）硬骨鱼纲鳎科鱼类的统称。比目鱼的一类。体...
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![冷冻鳎目鱼做法]( "冷冻鳎目鱼做法")
- 原料more冷冻鳎目鱼(500克)葱(适量)蒜(半头)八角(1个)花椒(15粒)姜(适量)料酒3勺盐5克白胡椒粉少许食用油40克老抽1勺生抽1勺糖2勺醋3勺1/鳎目鱼去掉头、腮、撕掉一面的皮，洗净，放料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟。2/锅烧热，下油，中小火将鳎目鱼煎至两面金黄，盛出备用。3/锅中留...
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![河尖鳎目鱼是一种鱼吗]( "河尖鳎目鱼是一种鱼吗")
- 河尖鳎目鱼是一种鱼鳎目鱼和龙利鱼一样，这两个名字指的是同一种鱼，都指鲽形目舌鳎鱼科舌鳎鱼属中的鱼。其实，除了这两个名字之外，这种鱼还有很多别称，常用的有“舌头鱼”、“踏板鱼”等。这种鱼的体形跟舌头很像，很多名称都是根据这个特点取的。它们生活在海水中，主要分布在纬度...
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![花鳎鱼和鳎目鱼区别]( "花鳎鱼和鳎目鱼区别")
- 花鳎鱼和鳎目鱼的区别如下：1、鳎目鱼，半滑舌鳎身体背腹扁平，呈舌状。鳞小，背鳍及臀鳍与尾鳍相连续，鳍条均不分支，无胸鳍，仅有眼侧具腹鳍，以膜与臀鳍相连，尾鳍末端尖。雌雄个体差异非常大。鳎目鱼2、花鳎鱼体长卵圆形，侧扁，尾柄狭长。两眼均位于头部右侧，上眼位于头部被缘的正中线上。...
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![天津鳎目鱼是龙利鱼吗]( "天津鳎目鱼是龙利鱼吗")
- 是龙利鱼！鳎目鱼是日常生活中经常可以见到的一种鱼，是海鱼的一种，还是一类可以食用的珍贵鱼种。而龙利鱼指的跟鳎目鱼是同一种鱼，鳎目鱼和龙利鱼是完全一样的。这一点可以从二者所属的类别上明显看出来。鳎目鱼和龙利鱼所属的类别完全相同，目、科、属都是一样的，都是鲽形目舌鳎...
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![对目鱼做法]( "对目鱼做法")
- 食材：新鲜对目鱼1条（500克左右），葱少许，姜少许，黄酒适量，蒸鱼豉油，干辣椒2段，花椒20粒，细蒜粒少许，葱花少许做法:1.鱼洗净控干水分，两面和鱼腹中均匀擦盐，腹中放葱结姜片，表面撒葱姜段，浇黄酒，水开大火蒸十分钟左右2.蒸好鱼出锅，倒掉蒸出的水分，淋蒸鱼豉油3.油温热，放干辣椒花椒小火煸香，放切...
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![目鱼嘴产地]( "目鱼嘴产地")
- 渤海湾。目鱼是海鱼。目鱼，津菜俗称"大鳎目"。学名半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。目鱼常栖息于附近的浅海底层中，为渤海湾特产之一。津菜俗称“大鳎目”，学名半滑舌鳎，分布于北达朝鲜及日本、以及厦门附近到东海、黄海及渤海、在黄渤海较习见等，属于亚热带浅海底层鱼。夏季咸...
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![什么是大目鱼]( "什么是大目鱼")
- 大目鱼是大眼鲷科大眼鲷属的一种鱼类。潮汕地区俗称红目鲢。体稍延长，侧扁头中等大吻颇短眼大口大，向上倾斜下颌稍长于上颌，向前方突出牙细小，圆锥形前鳃盖偶角处有一个带锯齿缘的强大棘体被栉鳞，细小而粗糙，坚固不易脱落侧线完全背鳍鳍棘向后逐渐增长背鳍鳍条部与臀鳍同型胸鳍...
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![目鱼是种什么鱼]( "目鱼是种什么鱼")
- 目鱼，又叫鳎米、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼等。它的学名是半滑舌鳎，属鱼纲、鲽形目。津菜俗称“大鳎目”。目鱼的体侧扁，呈舌状，一般体长25～40厘米，体重500～1500克。它头部很短，两眼也很小，而且都在头的左侧。口下位，吻部向下向后弯...
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![龙利鱼与鳎目鱼怎么分]( "龙利鱼与鳎目鱼怎么分")
- 不用区分，是一种鱼。鳎目鱼是日常生活中经常可以见到的一种鱼，是海鱼的一种，还是一类可以食用的珍贵鱼种。而龙利鱼指的跟鳎目鱼是同一种鱼，鳎目鱼和龙利鱼是完全一样的。这一点可以从二者所属的类别上明显看出来。鳎目鱼和龙利鱼所属的类别完全相同，目、科、属都是一样的，都是...
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![香菇目鱼排骨花生汤的做法]( "香菇目鱼排骨花生汤的做法")
- 用料排骨500克    目鱼3只    香菇适量   花生适量     姜适量     盐适量白糖适量   料酒1勺   香葱适量胡椒粉适量做法步骤步骤1目鱼泡发后洗净、改刀...
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![番茄鳎目鱼的做法]( "番茄鳎目鱼的做法")
- 食材：番茄2个，鱼片100克，番茄酱2勺，姜片3片，葱花适量，料酒2匙，淀粉1勺，胡椒粉少量，盐适量做法:1、把鱼肉片成鱼片。2、用少许葱姜、料酒、淀粉、盐和胡椒粉腌制鱼片片刻。3、番茄切成块4、将锅烧热，放入油，放入姜片炒香。然后放入番茄块炒香。再加入适量番茄酱一起炒。加入适量开水...
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![鳎目鱼是龙利鱼吗]( "鳎目鱼是龙利鱼吗")
- 是鳎目鱼是龙利鱼，还叫做踏板鱼、牛舌鱼、牛舌头、子板鱼、舌头鱼等，它是鲽形目、舌鳎科、舌鳎属的一种鱼类，是一种暖温性近海大型底层鱼类，主要栖息在中国近海的海区！...
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![目鱼蛋怎么烧才好吃]( "目鱼蛋怎么烧才好吃")
- 清蒸目鱼蛋材料:咸目鱼蛋，料酒，白糖，鸡精，葱.制作/:1:将咸目鱼蛋浸泡一天，洗干净.2:将目鱼蛋加点水先上蒸锅上蒸15分钟，然后把蒸出来的咸水倒掉.3:然后加入料酒，白糖，鸡精，再上蒸锅蒸15分钟撒上葱花即可.清蒸目鱼蛋的做法步骤1.食材：目鱼蛋（已清洗）2.配料：姜片3.将姜片搁入目鱼蛋中。4...
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![目鱼焯水用冷水还是热水]( "目鱼焯水用冷水还是热水")
- 焯水时，冷水和热水都是可以的，看具体选择。1、开水锅焯水，就是将锅内的水加热至滚开，然后将原料下锅。下锅后及时翻动，时间要短。要讲究色、脆、嫩，不要过火。这种方法多用于植物性原料，如：芹菜、菠菜、莴笋等。焯水时要特别注意火候，时间稍长，颜色就会变淡，而且也不脆、嫩。因此放...
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![目鱼茶树菇筒骨汤的做法]( "目鱼茶树菇筒骨汤的做法")
- 步骤1茶树菇装碗里，加温水浸泡10分钟，倒掉水，去掉节头，洗干净装碗里步骤2洗干净的茶树菇装碗里，重新加入清水浸泡20分钟步骤3姬松茸稍微泡一下，倒掉水，去节头，洗干净步骤4排骨洗干净，斩块，装碗里步骤5锅里注入适量清水加热，排骨倒入锅里，水开后再煮2分钟，撇去浮沫，捞出用清水洗干净。装...
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![福州连江目鱼的做法]( "福州连江目鱼的做法")
- 用料：大葱1根、目鱼300g、辅料：油少许、盐少许、姜少许、黄酒少许。具体做法：首先要处理食材，把目鱼洗干净切成块状，放黄酒和姜腌制一下，腌制过后的目鱼味道更加鲜美的哦，大葱洗干净后切断。所有食材都处理妥当，我们就可以开锅了。把油锅加热，放入大葱煸炒，等到炒出大葱的香味后，再...
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![爆炒目鱼枣的做法]( "爆炒目鱼枣的做法")
- 原料more目鱼(500G)芹菜(200G)味精(5GG)蒜末(10G)盐少许料酒少许1/芹菜去老叶，洗净撕成一小段一小段，多余的丝丢掉。2/目鱼卷切成小块。3/锅内加水烧开，芹菜入水，水再开马上捞出。4/锅上火加热加油，加入大蒜末爆香。5/加入目鱼煸炒，加入盐与少量水焖。6/加入芹菜一起翻炒，加入味...
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![葱油目鱼嘴做法]( "葱油目鱼嘴做法")
- 原料：目鱼嘴唇、青红椒、葱油、洋葱、姜蒜、干红辣椒、料酒、淀粉、油盐各适量做法1、准备好原材料2、将目鱼嘴唇切成块后加入适量的盐和姜片腌制一下3.腌制好后再在表面拍层薄薄的干淀粉4、烧热锅，加入适量的油，将鱼唇平铺在锅中小火煎5.翻面，双面煎至金黄后捞出备用6、烧热...
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潮流轩
