![马糕的做法步骤]( "马糕的做法步骤")
- 食材：粘米粉120克，糯米粉60克，水适量，糖粉60克。将粘米粉和糯米粉以及糖粉混合。做法：1、加入水，用手搓均匀，用手抓一些粉，可以成团。2、过筛到铺了纱布的蒸笼里，表面刮平，用刀割几道，蒸好可以直接掰开吃。3、表面盖纱布，放入蒸锅，大火烧开后，中小火蒸30分钟。...
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![马拉糕的配方]( "马拉糕的配方")
- 马拉发糕的做法配方：低筋面粉50克、红糖40克、黄油15克、鸡蛋1个、牛奶50克、葡萄干18克、泡打粉8克。黄油从冰箱拿出，放在一个小碗里解冻，放置松软。准备一个大碗，加入面粉、红糖、鸡蛋，使用打蛋器，搅拌一下。加入牛奶，继续搅拌，调成面糊。将泡打粉也加入碗中，使用搅拌器一起搅拌...
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![艾叶马拉糕做法]( "艾叶马拉糕做法")
- 【艾叶马拉糕】【食材】中筋面粉200克，小麦淀粉70克，砂糖30克艾叶汁230克，新鲜酵母8克。【做法】第一步新鲜的艾叶清洗干净，只保留艾叶的嫩叶部分，烧开水后艾叶焯水。把100克艾叶和200克水放入破壁机，用破壁机搅拌成艾叶汁。把艾叶汁放入大容器中，放入砂糖和新鲜酵母，搅拌均匀。...
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![马芬蛋糕和普通蛋糕区别]( "马芬蛋糕和普通蛋糕区别")
- 马芬蛋糕与普通蛋糕的区别是柔软细腻度不同。普通蛋糕是先将蛋白打发成泡沫，然后混合蛋黄糊烘烤，口感细腻柔软。马芬蛋糕是全蛋打发，效果比不上普通蛋糕蓬松，口感比普通蛋糕要硬一点点。所以马芬蛋糕与普通蛋糕的区别主要是柔软细腻程度不同。...
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![马莲糕怎么做]( "马莲糕怎么做")
- 主要食材：普通中筋面粉250克，甘汁园木薯淀粉150克，温水300克，甘汁园纯正红糖100克，酵母粉5克，芝麻适量。【具体做法】1、准备好所有的食材，木薯淀粉不可以用其他淀粉代替。2、100克红糖先用300克温水搅拌至完全融化，不要留有红糖疙瘩。3、碗中倒入面粉和木薯淀粉，倒入发酵粉和红糖...
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![马蹄糕配方大全]( "马蹄糕配方大全")
- 我们首先需要准备以下食材：马蹄6个，马蹄粉150克，红糖1块（50克），清水800克第一步：将马蹄清洗干净之后，用小刀把马蹄的外皮去掉，取出马蹄肉，再用刀身将马蹄轻轻地拍扁，再轻轻地剁几下，然后装盘备用！注意：马蹄不宜剁得太碎，应当保留黄豆大小的颗粒感，这样吃起来口感才会更好，如果剁得太碎，吃起...
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![绿豆马拉糕]( "绿豆马拉糕")
- 马拉糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物好喜欢吃绿豆马拉糕幸福就是甜品的味道每一道甜品都有一个故事生活就像一道道甜品，不品尝怎么知道哪道更适合自己...
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![马拉糕为什么叫马拉糕]( "马拉糕为什么叫马拉糕")
- 马拉糕原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言叫为“马拉糕”，想要马拉糕做出来好吃，调制面糊很重要，面糊一定要发酵好，蒸好后焖3到5分钟再开盖等，这样做出来马拉糕蓬松暄软，清甜不腻又解馋。马拉糕是一种发酵面制品，具有口感松软润滑的特点。制作步骤1、食材：低筋...
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![咸味马拉糕做法]( "咸味马拉糕做法")
- 咸味马拉糕的做法材料低筋面粉110公克，泡打粉3/4小匙，卡士达粉10公克，细砂糖110公克，蛋150公克，三花奶水30公克，沙拉油45公克，小苏打粉1/2小匙，水2大匙做法1、)将材料1的面粉、泡打粉与卡士达粉混合过筛，再与细砂糖拌匀。2、)将蛋加入作法(1)材料中用打蛋器拌匀后，再加入奶水搅拌至...
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![咸味马蹄糕做法]( "咸味马蹄糕做法")
- 做法：1、准备5-6颗马蹄，这里大概是做一斤马蹄糕的分量。把马蹄洗干净削皮备用。2、准备100克马蹄粉，和250克清水调匀成马蹄粉的生浆（指的是没有经过烹煮的粉浆）。调马蹄粉生浆要用凉水，切勿用热水，马蹄粉和藕粉的性质是相似的，用热水调浆，粉浆会迅速成团凝结，不能成糊状，这样第一步...
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![马拉卷糕点做法]( "马拉卷糕点做法")
- 用料中筋面粉200g木薯粉170g红糖200g酵母粉5g无铝泡打粉3g玉米油15g温水400g马拉糕的做法步骤步骤1把全部红糖加入400g温水中完全融化，摊凉后，少量多次加入全部木薯粉、中筋面粉、酵母粉，充分搅拌至无颗粒状态，有颗粒的话就需要过筛，会更细腻！步骤2温水中发酵60分钟左右，发酵至...
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![马兰糕的做法]( "马兰糕的做法")
- 原料：面粉500克（可做30块），老酵少量，鸡蛋5只，糖250克，吉士粉15克（香料粉），碱适量，发粉20，熟猪油50。马拉糕做法：鸡蛋打碎，将以上原料放在一起搅匀（一般500克面粉需要5只鸡蛋、250克糖），倒入方盘内蒸25分钟，取出后切开装盆即可。注意方盘底部要抹油，以防沾底1、将鸡蛋打入盆中，放入白糖、面粉...
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![桂花糕和马拉糕区别]( "桂花糕和马拉糕区别")
- 桂花糕和马拉糕在材料上和制作工艺有较大区别。桂花糕是用白糖、糯米粉、蜜桂花和熟油揉面蒸熟即可，香甜可口。马拉糕是马来西亚的马来糕传到香港广东一带才改叫马拉糕，马拉糕是面粉、鸡蛋、黄油混合发酵多日后蒸熟而成，多孔松软。所以，桂花糕和马拉糕一个是糯米粉配合其他材...
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![澄粉马蹄糕做法]( "澄粉马蹄糕做法")
- 马蹄糕的用料:马蹄粉250克马蹄10个清水1500克白糖400克马蹄糕的做法:步骤1马蹄切碎备用步骤2用750克的清水兑开马蹄粉，搅拌至全部粉状溶化于水，兑成生浆粉。步骤3用干锅炒白糖，炒至白糖溶化，成焦糖（中小火慢炒），再把剩下的750克清水倒入焦糖中，放入切碎的马蹄，一并煮开成焦糖马蹄...
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![马拉糕做法]( "马拉糕做法")
- 配料：面粉130克，泡打粉7克，鸡蛋2个（约70克），黑糖2块（40克），牛奶90克，黄油25克做法：1、先把90克牛奶加热，然后把火关掉，放入两块黑糖块，搅拌到黑糖溶化。我这里黑糖一共40克，没有的话可以换成30克红糖加30克白糖，红糖没什么甜味，需要再加些白糖才甜。这个方子做出来属于微甜。2、再准备25克...
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![马兰糕做法]( "马兰糕做法")
- 配料：红糖100克、白糖25克、温水325克、酵母5克、面粉240克、木薯淀粉135克、泡打粉5克、油15克步骤：1、温水融化糖，过筛一次，放酵母进糖水中搅拌均匀，面粉过筛进糖水中搅拌均匀，一定不能有面粉粒！2、保鲜膜密封发酵，常温30～40分钟，看见有发大2倍就可以了3、泡粉加点水融化【不要加...
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![奶茶马蹄糕配方]( "奶茶马蹄糕配方")
- 配方马蹄粉（1斤）、花奶（1杯）、马蹄片（2两）、红茶叶（1两）、水（4斤）、糖（2斤）1、将红茶叶用三斤水煲10分钟，加入糖。2、将马蹄粉加入一斤水，一杯花奶搅匀。3、将煮好的糖水滤掉茶叶，倒入步骤2中搅拌均匀，加入马蹄片。4、放入蒸盘中，蒸45分钟即可。...
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![马蹄糕做法]( "马蹄糕做法")
- 材料:马蹄粉500g砂糖750g马蹄肉250g清水3000g沙拉油50g步骤：1、制浆粉：将籼米、糯米掏洗干净，用清水浸泡1天，再磨成米浆，装入布袋，榨干水分即成。2、制糕坯：先把红糖切成碎末待用。将吊浆粉放入蒸笼中蒸熟，然后倒在案板上，趁热与红糖、白糖搓揉均匀，制成直径约7厘米的半圆形长条，再...
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![芋头马蹄糕做法]( "芋头马蹄糕做法")
- 工具/原料芋头(5个)，火腿(适量)，木耳(适量)，海米(适量)，葱(适量)，油(适量)，面粉适量，淀粉适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量方法/步骤1/11把面粉和淀粉用水搅匀。2/11葱、木耳、火腿、芋头、海米切成小丁。3/11锅烧热，入油加入葱炸香。4/11放入木耳和海米炒。5/11加入火腿炒一炒，放入...
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![马蹄糕千层糕难脱模怎么办]( "马蹄糕千层糕难脱模怎么办")
- 马蹄糕千层糕难脱模的话可以放到冰箱冷藏十分钟，冷藏后的马蹄糕会回缩一点因此很容易脱模，而且冷藏后的马蹄糕味道也会更好吃。除此之外如果想要马蹄糕更快脱模的话可以拧住模具两边扭动一下，让模具和马蹄糕间出现缝隙，然后倒扣一下马蹄糕就出来了。...
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![马拉糕配料表]( "马拉糕配料表")
- 【红糖马拉糕】主要食材：普通中筋面粉250克，甘汁园木薯淀粉150克，温水300克，甘汁园纯正红糖100克，酵母粉5克，芝麻适量。【具体做法】1、准备好所有的食材，木薯淀粉不可以用其他淀粉代替。2、100克红糖先用300克温水搅拌至完全融化，不要留有红糖疙瘩。3、碗中倒入面粉和木薯淀粉，倒...
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![红糖马拉糕做法]( "红糖马拉糕做法")
- 食材:红糖80克白砂糖10克热开水240克低筋面粉180克木薯淀粉80克奶粉20克酵母粉3克泡打粉4克玉米油15克1先把热开水240克、红糖80克、白砂糖10克，放一起搅拌均匀至糖全部融化，放凉备用。2筛入低筋面粉180克、木薯淀粉80克、奶粉20克，再加入酵母粉3克。3搅拌均匀至顺滑无颗粒...
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![马小坏马拉糕做法]( "马小坏马拉糕做法")
- 马小坏马拉糕的做法用料主料红糖150克温水230克低粉160克木薯粉90克酵母3克鸡蛋四个辅料玉米油10克做法：食材准备好。红糖和温水加在一起，搅拌至糖完全溶化。将酵母粉倒入红糖水中，搅拌均匀。将鸡蛋打进去。筛入低粉和泡打粉，拌成均匀的糊糊。将糊糊过筛，剩下的小颗粒碾压过筛...
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![蛋糕粉可以做红糖马拉糕吗]( "蛋糕粉可以做红糖马拉糕吗")
- 可以做红糖发糕是可以用蛋糕粉的，蛋糕粉是属于低筋面粉中的一种，所以制作出红糖发糕是没有问题的。用蛋糕粉制作出来的红糖发糕是比较蓬松的，这是因为蛋糕粉是由低筋面粉、膨胀剂和乳化剂等组合而成的面粉，所以用蛋糕粉制作出来的红糖发糕其口感会更加的软面、蓬松。...
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![马芬蛋糕的做法]( "马芬蛋糕的做法")
- 主料低筋面粉120g鸡蛋4个白砂糖10g蜂蜜2g盐1g食用油10g纯牛奶120ml马芬杯蛋糕的做法步骤1.准备所有原料…2、依次放入鸡蛋打散，加入纯牛奶，白砂糖，盐，用电动打蛋器，高速打至蛋液成螺旋状，滴入蛋液不是消失，然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶，食用油，搅拌均匀后，筛入低筋...
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潮流轩
