![苏式家具著名品牌]( "苏式家具著名品牌")
- 2021苏式家具十大著名品牌排名情况如下：第一名是曲美，第二名是红苹果，第三名是宜家，第四名是美克美家，第五名是全友，第六名是双叶，第七名是联邦，第八名是华丰，第九名是华日，第十名是月星，买家具第一个要看的就是家具所使用的真实材料。...
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![苏式焖蹄髈面的做法]( "苏式焖蹄髈面的做法")
- 食材：猪蹄2个，卤肉调理包1包酱油适量，盐适量，糖适量，蒜苗少许，香菜适量做法1、猪蹄洗净，崭小块，冷水下锅，水开捞出，洗净血沫。2、将洗净的猪蹄放入电高压锅内，放水没过猪蹄，放卤肉调料，酱油，盐，姜，糖，按口味酌情加入。按下猪蹄键，耐心等待3、蒜苗香菜切碎，开水烫一下。面条用清水下熟，捞出，撒...
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![苏式汤面红卤配方]( "苏式汤面红卤配方")
- 红汤焖肉：选用膘小身厚的五花肋条肉10千克，刮净猪皮上的猪毛和皮脂，改刀成4-5指宽的长条块。将生肉焯水洗净，肉皮朝上放置在铺好箅子的大锅内，加入清水，使其没过生肉为宜，加老抽600克，精盐750克，白酒、白糖各100克，葱、老姜各250克，香料包（桂皮150克，八角、豆蔻各100克，香叶20克，陈皮30...
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![苏式月饼比广式月饼便宜的原因]( "苏式月饼比广式月饼便宜的原因")
- 运输方面从月饼本身的特性来看，广式月饼有天然的“出圈”优势。酥皮的苏式月饼难做造型，长途运输还容易变形掉皮，而广式月饼本身就能印花刻字。第三类月饼除了广式月饼，冰皮、桃山皮（饼皮用白芸豆制成，起源于日式和果子）等新式月饼类型，这两年来也热度不减。...
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![苏式凉糕]( "苏式凉糕")
- 用料白糯米250g，红枣150g葡萄干20g，黄糯米250紫糯米250，粽叶一包猕猴桃干20克，圣女果干20克，酸浆汤或酸奶一杯做法步骤1、米和水的比例是1：3，酸浆汤或酸奶加一小勺就可以，常温下发酵24小时。2、发酵好后汤汁发酸，微微起小气泡。3、锅里加一片粽叶，高压锅压5分钟晾凉。4、红枣下锅煮...
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![苏式红汤面酱汁配方]( "苏式红汤面酱汁配方")
- 面汤制作：将鸡骨架4千克，鳝骨、猪筒骨各3千克，太湖青壳螺狮2.5千克清洗干净。鸡骨架、猪筒骨焯水，打去浮沫，再放入青壳螺蛳，鳝骨烧开，将所有原料捞出用清水洗净，冲去多余的血水，放置于铺好竹箅子的大锅（或大桶）中加清水40千克，京葱、香葱各150克，老姜250克大火烧开，打去浮沫，加入白酒100...
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![苏式面汤料绝密配方]( "苏式面汤料绝密配方")
- 主料：母鸡2000克，肘子500克。辅料：精盐7.5克，料酒10克，葱郁10克，姜10克。制法：①宰杀母鸡后去净毛及内脏，洗净，将鸡胸肉入鸡腿剔下，与翅膀一同放入锅中，加入清水，待烧开后撇去血沫，然后用小火煮4-5小时。②将鸡胸肉及鸡腿肉去净油质后拍碎成鸡茸，加入清水调稀，放入精盐、料酒、葱、姜、...
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![苏式汤包馅的做法]( "苏式汤包馅的做法")
- 用料：肉末250克、肉皮冻300g、蟹粉100g、料酒15g、盐8克、细砂糖10克、姜末10克、中筋面粉250克、水630克做法：1.准备好所有食材，先将主锅中加入肉末、肉皮冻、蟹粉、料酒、盐、细砂糖和姜末，盖上锅盖和量杯。2、设置1分钟/3档（反转）混合，结束后，用刮刀将馅料取出并洗净主锅。3、...
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![苏式汤面肉丝做法]( "苏式汤面肉丝做法")
- 用料肉丝适量生抽1勺，盐适量，面条2份，青菜1颗，料酒适量，蒜4瓣，葱1截，姜2片，十三香适量做法步骤步骤1准备葱姜蒜，起锅烧油，油热，倒入葱姜蒜，炒出香味，倒入切好肉丝，翻炒成型，倒入料酒，接着倒入十三香，生抽，鸡精，表示变色。步骤2接着加入适量的水，水开下面，接着下青菜。1，准备原材料，面条、猪肉、...
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![稻香村苏式月饼是什么油做的]( "稻香村苏式月饼是什么油做的")
- 起酥油。起酥油是类似猪油的混合型油。是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性，一般不宜直接食用，多用于加工糕点、面包或煎炸食品，具有良好的加工性能。起酥...
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![苏式月饼皮为什么发硬，苏式月饼皮怎么做才酥软]( "苏式月饼皮为什么发硬，苏式月饼皮怎么做才酥软")
- 没有多长时间就要到中秋了，月饼是要提前准备起来了，由于家里人都不是很喜欢吃广式月饼所以就想做一些苏式月饼给家人们吃吃，可是自己做的苏式月饼皮为什么会发软啊！苏式月饼皮为什么发硬苏式月饼饼皮是由水油皮包油酥经折叠制成。水油皮是由小麦粉、油和水组成。油酥由小麦粉...
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![苏式红烧鱼块做法]( "苏式红烧鱼块做法")
- 主料：鱼1条辅料：食用油5毫升姜片5克葱段10克干辣椒段5克八角1个老抽3克清水200毫升盐2克白砂糖2克步骤1切配：将姜切片，葱切段，鱼去头，沿中间鱼骨片，将于肉片出，改刀成方块。步骤2锅入油，依次入姜片、葱段、干辣椒、八角煸炒爆香，再按顺序加入老抽、清水、鱼块，翻炒一下，转中火炖10分...
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![苏式苏荀苏东坡是亲兄弟吗]( "苏式苏荀苏东坡是亲兄弟吗")
- 不是。是父子关系。“三苏”指北宋散文家苏洵和他的儿子苏轼、苏辙。宋仁宗嘉佑初年，苏洵和苏轼、苏辙父子三人都到了东京(今河南开封市）。由于欧阳修的赏识和推誉，他们的文章很快著名于世。士大夫争相传诵，一时学者竞相仿效。苏洵（1009年5月22日—1066年5月21日），字明允，自号老...
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![苏式汤面用的什么面条]( "苏式汤面用的什么面条")
- 苏式汤面最讲究的是面汤，汤要清而不油，味要鲜而食后口不干。制作面汤称为“吊汤”，相当于饭店里的烧高汤。各家大小面店将汤料的配方视作传家之宝，密不外传。普通的做法是蹄膀加以做爆鳝余下的鳝骨，以及各种自制的秘方调料，以文火慢熬而成。...
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![苏式年糕的制作方法]( "苏式年糕的制作方法")
- 皮料:潮州粉500克白糖粉1.25千克熟猪油100克胭脂红食用色素适量馅料:豆蓉250克豆沙250克制作方法1.以冷开水溶解糖粉，加入熟猪油和匀，然后投入潮州粉拌匀，搓至软滑有韧性。2.将2/3的皮料染红研成薄片，糕皮两侧分别铺上豆沙和豆蓉，然后将两边向中间卷入，卷成长条，分成两段，在两段...
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![玉兔香肠苏式和咸味香肠区别]( "玉兔香肠苏式和咸味香肠区别")
- 玉兔香肠和咸味香肠最大的区别在于味道的和口感的区别。玉兔香肠以甜、咸为主，也就是甜中带咸，而咸味香肠以咸为主，甜咸中带甜。其次，两种香肠的其他配料也有一些的区别。苏轼更趋向于原味，会加较少的其他的调料，而广味的香肠会增加一些香辛料在里面，所以两者的口感还是有较大的...
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![苏式亭子和徽派亭子的区别]( "苏式亭子和徽派亭子的区别")
- 1，建成环境的侧重点不同徽派建筑的成就和特点多体现在民居上，其完整的呈现方式多是一个聚居群落：西递古村、宏村、唐模古村、南屏古村、呈坎古村、昌溪古村、查济古村等等。而苏式建筑的成就和特点多体现在园林建筑上，以苏州园林为代表，比如苏州四大名园：沧浪亭、狮子林、拙政...
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![苏式月饼热量是多少，苏式月饼吃了会胖吗]( "苏式月饼热量是多少，苏式月饼吃了会胖吗")
- 苏式月饼，是非常美味的食物，但对于减肥人士来说很关注食物的热量。苏式月饼热量高吗是多少？苏式月饼吃了会胖吗?苏式月饼热量是多少苏式月饼的热量是600大卡爱吃月饼又怕胖的民众，想要热量低一些要挑选的不仅是内馅，连饼皮做法都得慎重选择。台营养师指出，层层堆栈、入口即化的...
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![苏式酸梅做法]( "苏式酸梅做法")
- 用料盐1000克青梅20斤白糖14斤米酒5斤做法步骤步骤1洗净晒干一加粗盐，经过一天一夜排涩酸水步骤2水沸后煮一至二分分钟步骤3用纯净水泡一天一夜，途中一定要换掉几次纯净水后加入白酒泡大约几十分钟后晒干水分步骤4晒好后，白糖14也准备好了，一个干净玻璃瓶12升的大约可以装24...
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![苏式建筑坡屋面做法]( "苏式建筑坡屋面做法")
- 一、坡屋面做法（自下而上）1、现浇牲板刷素水泥结结构浆一道。（随刷随抹找平层）2、抹20厚1:3水泥砂浆找平层。（冲筋、贴饼、挂线、确定抹灰厚度）3、粘铺75厚挤塑聚苯板。4、40厚C20细石桧，配4200钢筋网与屋脊两侧预埋在栓板中的10钢筋绑扎，屋脊处的钢筋网应跨过屋脊披下。 5、...
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![苏式大肉面的肉怎么做]( "苏式大肉面的肉怎么做")
- 1、将猪肉五花肉洗净。2、准备调料，料酒10毫升，盐6克，蚝油10毫升，白芷2克，肉蔻3克，香叶2克，生抽15毫升，花椒8粒，八角2粒，葱一棵，姜20克，蒜一头。3、洗好的猪肉下锅开始煮，加入准备好的调料，食盐除外。4、煮到猪肉用筷子扎透，加入稍多点的食盐，这样肉会酥软可口。5、在开火慢炖10分钟即可，...
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![鞍山苏式园林地址]( "鞍山苏式园林地址")
- 就在七领子附近，奔千山方向去过了七领子水泥厂道口就不远了，在道路的南侧，今年开园，里面建筑风格都是江南水乡古镇的样式...
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![烤苏式月饼怎样不鼓起来]( "烤苏式月饼怎样不鼓起来")
- 1、月饼包馅不均匀导致，有的馅小皮大就很容易鼓起来，馅大皮就不容易发起来，但月饼不需要鼓起来，为了仿制它鼓起来，一般还特意在月饼烤制前扎几个眼。2、月饼饼皮制作使用了高筋粉，广式月饼最好使用中筋粉或低筋粉，苏式月饼选择使用高筋粉。3、月饼加工中加入月饼饼皮中的不是普...
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![苏式罐焖牛肉怎么做]( "苏式罐焖牛肉怎么做")
- 1/7牛腩切乱刀块，洋葱切厚片，大蒜包好皮洗干净2/7以前妈妈炖牛肉的方法是先飞水去血，然后再炖。我不太喜欢这个过程，总觉得用水煮全是血水的牛肉腥臭味非常大，今天我选择用冷水泡，把血水泡出去再炖。这样即省去飞水的过程，炖煮的时候也不会有血沫子了。我泡了大概四个小时3/7先...
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![苏式氽青鱼做法]( "苏式氽青鱼做法")
- 主料青鱼350克辅料小葱5根，姜4片，蒜3瓣，料酒15毫升，猪油(炼)1汤匙，食盐5克，白酒5毫升步骤1小葱2根切葱花，其余的打葱结备用。步骤2鱼肉里先加入白酒、盐、蒜片和生姜片拌匀腌制3小时后捞出洗净。步骤3砂锅加入清水大火烧开后把鱼放入再依次加入生姜片、葱结和料酒步骤4水开后撇...
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潮流轩
