![怎么煮猪大肠]( "怎么煮猪大肠")
- 主料是肥肠适量，大白菜适量（喜欢吃什么放什么），葱适量，姜适量，蒜适量，花椒一小把，豆瓣适量，酱油适量，料酒，盐，鸡精，辣椒面，花椒面适量，属私家菜，口味比较香。做法1，肥肠切小段，锅里开水煮5分熟，捞起用酱油和淀粉，料酒码一会2，锅里到油，油热后，下葱姜蒜和花椒爆香炒出香味，，.然后再放入豆瓣煸炒3，加...
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![半熟的猪大肠怎么洗]( "半熟的猪大肠怎么洗")
- 可以往里加猪大肠里面加一些面粉反复柔搓，面粉有吸附的作用，会吸掉大肠里面的杂质，再用清水清洗干净。最后再加上盐和醋同样的反复柔搓，直到把肥肠里都搓干净，用清水洗干净就可以了，猪大肠可以炒着吃，也可以红烧。首先把猪大肠翻过来去掉里面的脂肪油，然后清洗干净。就是把香肠翻...
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![像猪大肠上面有条纹的海鲜]( "像猪大肠上面有条纹的海鲜")
- 像猪大肠上面有条纹海鲜好吃。像猪大肠上面有条纹海鲜整个来自大自然，是完全的绿色没有污染的食品。像猪大肠上面有条纹海鲜闻起来尤其甜美。像猪大肠上面有条纹海鲜和配料的混合，使里面的营养成份充足的得到释放。像猪大肠上面有条纹海鲜经由一定的工序制作处理，尤为适合成...
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![菩提根猪大肠是啥材质]( "菩提根猪大肠是啥材质")
- 菩提根猪大肠是贝叶棕种子的材质。原产印度，随佛教传入西双版纳，是著名的佛教植物。贝叶棕榈叶被用来制作著名的贝叶经。贝叶棕的生命周期长，可以活几十年。一棵树一生只开一次花，结一次果。一个花期过后，树就会枯死，但一次产出的种子数量是巨大的。...
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![煮猪大肠的最佳方法]( "煮猪大肠的最佳方法")
- 步骤/方式1准备猪大肠步骤/方式2用醋和盐打干净步骤/方式3放在热水中焯一下步骤/方式4加入料酒、姜、八角步骤/方式5加盐，大火煮开小火慢炖1个小时。步骤/方式6用剪刀剪成一段一段的。即可食用步骤/方式1用白醋，盐，高度白酒，葱叶，里外反复揉搓清洗，扯掉多余肥油。步骤/方式2花...
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![猪大肠卤多长时间最好吃]( "猪大肠卤多长时间最好吃")
- 肥肠卤30分钟左右可以熟。卤肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜，一般在卤肥肠之前，需要将肥肠清洗干净，而且肥肠的腥臭味较浓，在卤制之前还需要进行焯水处理，去除腥臭味。卤肥肠一般在40分钟到一个小时左右是比较合适的。第一步：制作卤水注：不管你的配方有多牛，只要是新起的卤水卤出...
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![黑猪大肠和普通猪大肠有啥区别]( "黑猪大肠和普通猪大肠有啥区别")
- 没有区别，无论是黑猪还白猪花猪的内脏都是一样的，所以大肠也不会有啥区别的，所有的猪内脏都是一样的，心肝肺，大肠小肠，肚儿，都是一样的没有因为猪的毛色所会改变的，猪毛的颜色和猪内脏都没有任何关系，所以黑猪的大肠和普通猪都一样黑猪大肠和普通猪大肠没有区别，只是猪的皮毛颜色不...
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![咸猪大肠家常做法]( "咸猪大肠家常做法")
- 一、原料主料  猪大肠500克，辣椒(红，尖，干)100克，酸辣椒100克，芹菜30克，芋头250克辅料  盐2克，酱油1茶匙，茶籽油20克，调味鲜2克，十三香3克，姜50克，水适量，料酒1汤匙二、咸猪大肠的做法步骤步骤1清洗好的大肠先过开水去味，再用冷水冲洗步骤2备辣椒、姜、香芋、芹菜步骤3...
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![猪大肠高压锅压多久]( "猪大肠高压锅压多久")
- 猪大肠高压锅压15分钟就可以了，猪大肠不适合压的太久，太久了吃着太烂没味道。应该煮的稍微时间短一点，然后再用大火爆炒，添加葱姜蒜还有花椒辣椒等等调味料，这样吃着特别香。猪大肠很好吃，但是清洗着特别麻烦，首先清洗，然后翻肠子把里面的脏东西弄出来……...
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![怎样煮猪大肠]( "怎样煮猪大肠")
- 食材：猪大肠、猪肚、面粉、白醋、生姜、香叶、桂皮、干辣椒、八角、山芋粉丝、百叶丝、香菜、小青菜、火锅底料、花椒4、先把肚子上的黄用刀给它刮去，刮干净以后再给他翻过来，把里面的肥油拉掉，再把肥肠也给他翻过来。翻过来再弄白醋跟面粉给它捏一下，然后冲洗干净，再翻过来再...
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![猪大肠小肠分开卖吗]( "猪大肠小肠分开卖吗")
- 猪大肠和猪小肠完全是两个部位，在售卖的时候是严格区分的，它们的价格差异也是比较大的。大肠和猪小肠在猪身上的不同部位，它们的口感，质地都是有很大区别的，所以在售卖的时候价格的差异也是比较大的，一般来说猪大肠会稍微贵一些。大肠和猪小肠都适合卤制或者是红烧，因为它的脏器...
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![猪大肠煮多长时间才嫩而不紫]( "猪大肠煮多长时间才嫩而不紫")
- 煮熟猪大肠，就要费时间，至少要炖一个小时以上的时间。猪大肠煮1.5-2个小时左右，具体煮法为:清洗干净猪大肠，在清洗过程中多加一步浸泡，但是在浸泡时最好把肠衣翻过来，然后在撕下里面的油和杂物，这样煮出的猪大肠就不会出现缩小的现象。猪大肠煮多长时间才嫩而不紫猪大肠是大众美...
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![猪大肠很大的部分是哪里]( "猪大肠很大的部分是哪里")
- 猪大肠很大的部分是在靠近猪肛门部位，那部分是猪肠头，这部分的猪大肠是比较厚，比较大的，是非常好吃的，其他大肠的部位肉比较薄，比较小。...
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![猪大肠里的肉疙瘩是什么]( "猪大肠里的肉疙瘩是什么")
- 淋巴肉这是淋巴肉。在大肠内的脂肪里，有比绿豆稍小的颜色偏粉的疙瘩，且出现疙瘩的位置对称，很明显，这是疙瘩的截面。而在大肠的外壁上，还可能会有颜色偏暗的针眼儿大小的小孔。而淋巴是身体的免疫器官之一，在猪的淋巴上其实含有各种各样的细菌病毒，若是经常的食用猪肉的淋巴肉就...
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![猪大肠焖子做法]( "猪大肠焖子做法")
- 主料猪大肠，3-4条大蒜，1大个辅料酱油，3勺盐，少许制作步骤步骤1，首先猪大肠要洗干净，最好翻过来洗，可以我还面粉和醋帮忙，洗净后放入锅里，用开水烫煮后捞起步骤2，在水龙头罐洗到凉，洗完记住水流掉就好，不要挤干，不要滤干，一定不要，切记，滤干水就会容易糊锅了步骤3，把大肠平铺到锅里，加入几瓣...
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![猪大肠可以和牛腱子一起卤吗]( "猪大肠可以和牛腱子一起卤吗")
- 猪大肠不可以和牛腱子一起卤猪大肠撕去肥油，翻肠后用盐或明矾揉擦肠壁，将污物除尽，然后放入有葱姜、陈皮、芫荽、料酒的冷水锅内煮开，并不要盖盖，小火煮30分钟。捞出，洗干净。猪大肠的异味浓，需做好清洗和焯水这两个步骤才下卤锅。否则，整锅卤菜和卤水都有臭味。...
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![煮猪大肠什么时候放盐]( "煮猪大肠什么时候放盐")
- 出锅时再撒盐较为合适。这时肥肠已经充分煮熟，盐不会再使其缩水，不会影响口感。盐作为强电解质，能穿透肥肠细胞膜，使水分流失，肉质缩水变老，因此不要先放盐，出锅时再撒盐较为合适。炖煮时间过长会导致肥肠缩水，因此煮肥肠时将其煮熟即可捞出，不要炖煮时间过长，以免煮老，影响口感。炖...
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![喜欢吃猪大肠幽默说说]( "喜欢吃猪大肠幽默说说")
- 自古以来，人们对于猪大肠有这样的描述，闻起来臭臭的，吃起来香香的，我就特别喜欢吃猪大肠，而且，对猪大肠情有独踽，简直是人间美味，任何食物的喜欢与不喜欢是因个人的口味而言的，没有绝对的好吃与不好吃，对猪大肠而言，也是如此，只要自己喜欢就好。肥肠是很多人都喜欢吃的东西，虽然是臭臭...
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![铁头酸菜炒猪大肠的家常做法]( "铁头酸菜炒猪大肠的家常做法")
- 1、锅内不用放油，先把酸豆角干炒一下，然后装起备用2、中火热锅放油，先把姜粒蒜粒爆香3、放入猪大肠4、将调好的汁倒入5、盖上锅盖6、锅一开就打开盖子，用铲把猪大肠翻炒过来（一两下就好了），倒入酸豆角拌匀关火7、另一个方法是：酸豆角炒干后加点油再炒香，然后铺到盘子上备用猪大肠...
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![猪大肠最佳切法]( "猪大肠最佳切法")
- 切猪大肠最佳方法就是斜切法，这种方法切出的猪大肠。无论是炒菜，还是做汤，都非常适合。用猪肠做的最佳菜肴就是猪大肠炒白菜。猪大肠斜着切片是最好的，这样又利于摆放，而且非常的美观，用筷子夹的时候又不容易脱落，在酒店或者是大排档，我们经常可以看到老板做的红烧猪大肠都是斜着...
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![猪大肠怎样煮牛奶]( "猪大肠怎样煮牛奶")
- 猪大肠是不能够煮牛奶的，猪大肠为什么能要煮牛奶呢牛奶和猪大肠是配不到一起去的，如果猪大肠煮牛奶，那么就把牛奶的味道搞串掉了，牛奶也就不好喝了，因此，猪大肠不建议喝牛奶在一起，呸，猪大肠只能红烧卤着吃，味道比较好牛奶归牛奶和猪，大肠归猪，大肠烧着吃，猪大肠只有红烧或者是卤着吃...
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![白灼猪大肠正宗做法]( "白灼猪大肠正宗做法")
- 材料:：猪杂300克，孜然8克、千里香8克、小茴香8克，花椒8克、香砂6克、白扣6克、良姜4克、白芷4克、桂皮4克。辅料：黄酒250克、姜片100克。步骤做法一，将猪肚放入盆中，加入清水，淹没即可，再加入半汤匙食盐，然后加入少许白醋，浸泡10分钟左右，用手反复搓洗猪肚表面去除其表面粘液，清洗干...
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![一挂猪大肠大概多重]( "一挂猪大肠大概多重")
- 一副猪大肠洗干净后约1.25公斤，如果是大猪2公斤左右，如果是小猪就1公斤左右，那要看猪的大小来定，还要看猪的肥瘦而定，不能一概而论，还要看猪的品种，若是野猪大肠重量会减轻，一般来讲，指的是圈养的猪。猪肠是猪的内脏器官，分大肠和小肠，主要用于输送和消化食物，猪大肠具有很强的韧性，一...
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![猪大肠有味了还能吃吗]( "猪大肠有味了还能吃吗")
- 猪大肠本来就是一种有臭哄哄的味道，去购买时最好选择大肠白颜色的，比较新鲜。清洗时把大肠里翻过来，然后用盐多揉几遍，用清水多洗几遍之后凉水下锅加上调料点火烧开，小火炖至熟烂捞出后，再用清水洗几遍，切成块状红烧和熘都可以。猪大肠有味了还能吃吗答在我们北方杀猪的时候，猪的...
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![猪大肠怎么盘玩]( "猪大肠怎么盘玩")
- 猪大肠是一种营养丰富的食材，可以用多种方式盘玩。以下是几个常见的做法：1、炒猪大肠：将清洗干净的猪大肠切成小段，加入葱姜蒜和适量调料（如盐、酱油、胡椒粉等）进行快速爆炒即可。2、红烧猪大肠：将清洗干净的猪大肠切成小段，放入锅中焯水去除异味后捞出备用。另起锅倒入适量油，加...
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潮流轩
