![重庆干豇豆鱼的做法]( "重庆干豇豆鱼的做法")
-    1.鱼肉洗干净，上盐（多放点），酒，姜片，葱揉捏去腥，饲养鱼腥味重，揉着感觉鱼肉比较柔软滑滑的感觉，放着待用。   2.干豇豆煮熟，切段待用，烧开一锅水待用。   3.在用烧开的水加盐，清水煮鱼可以去掉一部分鱼腥味，加盐是保证鱼肉盐味不流失。 &n...
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![豇豆角是主食吗]( "豇豆角是主食吗")
- 豇豆角不是主食，豇豆角只是素菜的一种，是夏天特有的蔬菜。所谓主食特指是淀粉含量比较高的食物，如米饭，还有面粉制作的馒头、或者面条，以及大饼。过去的主食还包括小米饭（粟米饭），南瓜、山芋。国外的主食主要指面包，有些国家的主食包括土豆泥。...
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![腌豇豆角怎么做才好吃]( "腌豇豆角怎么做才好吃")
- 用料豇豆角适量、盐水适量、青椒适量、白糖适量。1、豇豆角选比较嫩的，这是因为嫩豆角腌制了之后吃起来比较脆，很好吃，把豆角的头尾择掉。准备一个盆，倒入开水，加入盐，按平时炒菜的量再多放一些，水放凉待用。取一小把豆角，用棉线扎起。一把豆角的量炒了大概一盘的量。2、之后准备...
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![腌制豇豆四斤半要用多少盐]( "腌制豇豆四斤半要用多少盐")
- 425克左右。1、腌制酸豆角的时候豆角和盐的比例是10：1，也就是1000克豆角要用100克下面是具体做法：准备材料：豆角4.5斤，盐425克，凉开水3000克，白醋适量，花椒适量1、将豆角洗净沥干水备用。2、沥干水的豆角装入玻璃罐中，加入一半的盐。3、接着在罐中加入白醋。4、然后加入适量花椒。...
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![凉拌炒豇豆的做法]( "凉拌炒豇豆的做法")
- 原料：豇豆300g、葱油、蒜泥、盐、白糖、生抽、陈醋、味精。做法步骤：第1步、将豇豆用淡盐水洗净，切去头尾，放入开水锅中，放少许盐，煮熟后捞出。第2步、将煮熟的豇豆切成寸段。放入盆中，用葱油拌匀。第3步、将蒜捣成泥状，放盐、白糖、生抽、陈醋、味精，搅拌均匀，倒入盆中，搅拌均匀即...
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![豇豆嫁接什么砧木好]( "豇豆嫁接什么砧木好")
- 砧木选用黑籽南瓜，每667m2需用500~600g，番瓜种子300~350g。育苗时，砧木与接穗同时播种。催芽后的番瓜播种在沙床上，黑籽南瓜则播种在营养钵里。播后白天保持在25℃~30℃，夜间保持在20℃。播种一般在10月下旬进行。幼苗出齐以后白天控制温度在24℃~28℃，夜间15℃~20℃。嫁接前1d...
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![豇豆丸子汤做法]( "豇豆丸子汤做法")
- 食材清单：豆角适量、鸡蛋一个、面粉适量、葱花少许、虾仁少量、鹌鹑蛋每人两个、香菜少许烹饪步骤：1，准备豆角，洗干净。切粒。2，切颗粒备用3，打一个鸡蛋搅拌。加入面粉在搅拌。最后的效果就好像豆角裹了一层面粉的效果。面粉要一点点的加。4，葱花爆锅。加入水烧开。打入鹌鹑蛋。...
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![豇豆结了一茬就不结了]( "豇豆结了一茬就不结了")
- 这个问题的主要原因就是品种和气候不稳定引起的因为早熟品种最适宜的温度在20一30度之间，超过30度以上豆穗就难以生成如再遇到干旱天气，豇豆就会停止结果这时节首先浇水，保持土壤湿润，降低土壤温度，气温下降时就可再次结豇豆了。...
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![江豆和豇豆是同一个吗]( "江豆和豇豆是同一个吗")
- 应该是这样问:江豆和豇豆是同一品种吗肯定地回答:是。之所以出现同姓不同名，不过是因地不同而叫法不同而已，正如西红柿有些地方称番茄，南瓜又叫番瓜。江豆和豇豆没区别，两者是同一种豆类植物，只是因为在不同的地区有着不同的叫法。江豆属于豆科植物，相传这种植物原产于印度和中...
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![豇豆亮做法]( "豇豆亮做法")
- 食材：豇豆约400克。调料：青椒1枚，蒜头2瓣，豆豉1把，豆瓣酱1大匙，白糖1/2小匙，黑椒粉1/4小匙，料酒1/2大匙做法一、把豇豆斜切成段，豆豉剁碎，蒜头剁成茸，青椒切圈二、开锅升中小火，放菜油约1/2大匙，下豇豆，不断翻炒，煸至基本断生，途中不加水和任何调料三、再开锅升中大火，锅热加底油，放入豆瓣...
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![蛋黄豇豆角的家常做法]( "蛋黄豇豆角的家常做法")
- 食材：豇豆角250g、蛋黄1个、面粉35g、蒜末15g、生抽15g、香醋10g、辣椒油10g、香油5g、白糖5g、盐2g做法：1、将豇豆角洗净沥干水分切长段（长约6cm），加入蛋黄抓拌均匀，再加入面粉拌匀使豇豆角表面都均匀裹上面粉，放入垫有蒸布的蒸盘中，热水上锅蒸15分钟2、凉拌汁：将蒜末、生抽、香...
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![四季豆和豇豆哪个包饺子好吃]( "四季豆和豇豆哪个包饺子好吃")
- 答一四季豆包饺子美味可口，而且非常好吃，他有一股浓香的遇到味道，吃了而且还想吃，平时想吃这个饺子，他倾香可口，大家都喜欢吃，我们休息了都喜欢抱自己四季豆饺子吃，他是绿色食品，吃的清香可口，有利于身体健康，大家都喜欢吃，四季豆包饺子真好吃。个人觉得豇豆做饺子馅好吃些，首先它的形...
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![红紫豇豆几月份播种]( "红紫豇豆几月份播种")
- 豇豆的播种期为3～7月，不适宜提早或者是延后播种。根据各地气温条件的不同，在江浙一带早春栽培一般情况都在3月的下旬播种或者是定植，华南地区的种植可以提早到2月。长江流域的秋豇豆种植于7月中旬开始播种或者是定植，而华南地区则一般定在7月下旬。豇豆一般可以在每年的春季、...
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![为什么豇豆包豇豆是脆的]( "为什么豇豆包豇豆是脆的")
- 豇豆脆脆的有可能是没熟，熟透的豇豆会软软绵绵的，吃起来口感比较细腻，这种豆子看起来有些水分不足，甚至有些发瘪。平时炒豇豆时可以从外表的颜色上去判断它的熟没熟，那些没有熟透的豇豆颜色比较鲜艳，而熟透的豇豆颜色则比暗，而且不熟的豇豆看上去比较硬，而且水分十足的样子，而熟透...
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![短豇豆的种植方法]( "短豇豆的种植方法")
- 1、选择地势高、排水良好、中性或微酸性土壤或砂质壤土的田地。2、播种期在7月中旬，播种季节宜早不宜晚，以争取一个较长的适宜生长季节。3、豇豆根系分布在15-18cm土层中，主根深，吸肥性强，抗旱性强，但根瘤不发育。因此，有必要进行深入栽培，多施基肥。制备土壤时，应施用2500-4000公...
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![四季豆和豇豆哪个生长期长]( "四季豆和豇豆哪个生长期长")
- 四季豆生长期长，生长周期80—90天，春秋两季均可播种。1、豇豆为被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、豆科、菜豆族、豇豆属。2、四季豆为被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、豆科、菜豆族、菜豆属。1、豇豆荚果下垂，直立或斜展，线形，长约7.5-70（90）cm，宽约6-10mm，肉质膨胀或坚实，有...
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![腌制豇豆怎样不发霉]( "腌制豇豆怎样不发霉")
- 1、豇豆、容器都要晾干水分，要保证无水无油，也不能有细菌，不然酸豆角就会坏。2、不能直接用生水腌制，要用淘米水，而且是凉开水，这样没有细菌。淘米水中有很多营养物质，有助于发酵。3、要加入高度白酒，白酒有防腐、杀菌、增香的作用，酸豆角就不会生白沫，而且还能加快发酵。...
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![紫豇豆要不要焯水]( "紫豇豆要不要焯水")
- 可以焯水也可以直接炒。豆角过水放点盐，再炒的话比较容易熟，不夹生，因为过水时放了盐也比较有味道，尤其是四季豆，本身带点毒素，要炒到9成熟才能吃哦，健康!不过我一般不过水，直接抄，炒时间多点!另外，最好是提前焯水，焯水的时候少加一点点醋，焯水后记得一定不要忘记，要迅速过冷水，这样炒...
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![豇豆烧茄子做法]( "豇豆烧茄子做法")
- 材料：茄子一个长豇豆一把大红椒一个蒜子3颗小葱两根做法如下：1、紫茄子一个清洗干净后先去掉头尾再切成长条放入碗中，加入少许白醋用手拌匀避免茄子氧化变黑。然后加入少许玉米淀粉，再次拌匀锁水。豇豆一小把，洗净后切成7厘米长的段，放入小盆中备用。大红椒一个洗净去瓤切成长...
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![豇豆熬粥怎样既快又烂]( "豇豆熬粥怎样既快又烂")
- 原料more豇豆适量，大米适量，绿豆适量，生姜末适量，油适量，盐适量1/大米和绿豆淘洗干净晾水，豇豆也洗干净，切成小段，不要切的太长。2/先烧水，水开了以后，放米和绿豆，再放入生姜末，转小火熬。3/等到粥有7-8成熟时，放豇豆和油以及适量的盐，用勺子搅一搅，继续熬到粥稠即可。4.美味又好吃又烂...
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![春秋红豇豆的种植方法和时间]( "春秋红豇豆的种植方法和时间")
- 1、种植时间豇豆一般播种时期是3～7月，江浙一带早春栽培时间在3月下旬，华南地区种植可以提前到2月，长江流域的秋豇豆种植于7月中旬开始播种，华南地区则一般定在7月下旬。2、种子处理精选豇豆种子，先把种子进行晾晒1～2天，也可以采用25～30度的温水进行短暂的浸种，当看到大多数豇豆种子...
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![酸豇豆腌制放糖会甜吗]( "酸豇豆腌制放糖会甜吗")
- 放糖会有甜味。1，腌酸豆角时，豆角洗干净后一定要晒干，如果将沾有生水的豆角放入到坛中，酸豆角会发霉。2，腌酸豆角时，需要在水中加适量的白糖和白酒，白糖可以增加酸豆角的口感，白酒可以增加酸豆角的香味，能防止酸豆角起霉。3，做酸豆角的坛子一定要放在阴凉通风的地方，如果放在温度较...
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![酸豇豆角家常做法]( "酸豇豆角家常做法")
- 用料：豇豆4斤、盐320克、水适量、花椒少许、八角2个、香叶2片、桂皮1块、蒜1头、姜1块、小米辣10个、高度白酒15克自制酸豇豆角的做法步骤：步骤1、第一种做法:豆角洗净晾干（2斤豆角）步骤2、准备蒜、姜、小米辣步骤3、把豆角切成丁，放入无油无水的盆中，蒜和姜剁碎，小米辣切圈，加16...
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![豇豆角的品种]( "豇豆角的品种")
- 品种“金领冠”，它是一个中熟品种，长势旺盛，通常是等藤蔓爬满架后再开始开花、结荚，这个品种结荚多，而且采收期长，持续翻花能力非常好。豆荚的商品性也很不错，长度普遍在80-90厘米左右，颜色是翠绿色的，后期颜色会转浅一些。肉很厚，不鼓籽也无鼠尾，不早衰，条荚本身也比较耐老化、耐储...
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![豇豆角包子馅怎么做好吃]( "豇豆角包子馅怎么做好吃")
- 包子皮：面粉550克、酵母粉5克、白糖、温水各适量。包子馅：新鲜豇豆、五花肉、鸡蛋、大葱、生姜、食盐、生抽、老抽、甜面酱、白胡椒粉、蚝油各适量。【做法】第一步、把新鲜的豇豆放入淡盐水中，浸泡10分钟，捞出冲洗干净，沥干水分，切碎备用。第二步、锅里倒入适量油，六成热时倒入...
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潮流轩
