![香酥里脊肉是怎么做的]( "香酥里脊肉是怎么做的")
- 主料里脊肉400克，鸡蛋1个辅料料酒适量，生抽适量，盐适量，淀粉适量芝麻适量，面包糠适量，黑胡椒粉适量香酥里脊的做法步骤1、肉切成1cm左右的条放入适量盐生抽料酒黑胡椒粉淀粉拌匀后打入鸡蛋腌制30分钟以上。2、面包糠我用的是白糠。也可以用黄色的。3、芝麻一定要用生的。4、用...
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![香酥花生米的做法]( "香酥花生米的做法")
- 把花生米清洗一下，控干水分拿个碗里面打入鸡蛋搅散备用拿个大点的盆，把花生米倒入，鸡蛋液一点点的添加，直到每个花生米都裹上蛋液，蛋液多了也不好看。然后加入五香粉，面粉，用手搅拌均匀，每个花生米都要裹上面粉，裹上面粉后的花生米尽量干一些拿个过滤网，把多余的面粉过滤掉锅烧热加...
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![香酥粉可以用什么代替]( "香酥粉可以用什么代替")
- 炸酥粉可以用面粉加淀粉代替。如果没有买到小酥肉专用粉，可以自己动手调制也行。调配的比例为：红薯淀粉、面粉、玉米淀粉按1:2:3的比例搅拌就可以了。面粉、淀粉、红薯淀粉都需要，因为3种粉的作用不一样...
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![香酥鸭怎样保存才会酥脆]( "香酥鸭怎样保存才会酥脆")
- 如果将烧鸭存放在潮湿的环境中，则烧鸭的脆皮会很快变脆，因为它会吸收空气中的大量水分。这是不对的。应该将烧鸭放置在通风干燥的环境中会使烧鸭皮保持较长时间的脆度，新出炉的烧鸭应该放在干燥的环境中，并且不建议立即开腹，只有这样做才能保持烧鸭的脆度。...
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![香酥炸粉可以炸脆肉丸子吗]( "香酥炸粉可以炸脆肉丸子吗")
- 可以。主料：猪肉(肥瘦)400克，味精4克，淀粉(豌豆)20克，香油2克，胡椒粉1克，植物油120克，小麦面粉125克，豆腐(北)100克，香油15克。脆炸肉丸子的做法：1、将面粉、水各125克，豆腐100克，芝麻油15克配成脆浆糊。将猪肉剁烂，加入精盐，打至起胶，然后加味精，胡椒粉，香油，干淀粉搅交，挤成圆形丸子（每个重...
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![红香酥丹霞红哪个好管理]( "红香酥丹霞红哪个好管理")
- 丹霞红更好管理。丹霞红是中国农业科学院郑州果树研究所2001年以‘中梨1号’为母本，‘红香酥’为父本通过有性杂交培育的果肉酥脆、甘甜爽口、丰产稳产、耐贮运的中熟红皮新品种。是可替代库尔勒香梨，红香酥梨，可以在华北及西北广大梨区种植，市场前景十分广阔。丹霞红在华中...
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![香酥虾皮的家常做法]( "香酥虾皮的家常做法")
- 主要食材虾皮300克辅料蒜2瓣、老姜1块、香葱1根、小红干椒10个调料盐1小匙、胡椒粉1/2小匙，麻油（香油)1小匙、油20克做法：虾皮用清水泡15分钟，捞出洗净.切去须，蒜、姜，葱洗净，切末。锅内放油烧七分热.下蒜，姜炒出香味，加虾皮、红干椒和调料。翻炒至水干，撒葱花，关火，在此以余热颠簸几...
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![小茴香油条香酥蓬松的做法]( "小茴香油条香酥蓬松的做法")
- 1、按照配方称量面粉、油条膨松剂和其它各种原料。2、把白糖、食盐导入和面水中溶解备用。3、把海韦力酥脆油条膨松剂、小茴香撒到面粉中，适当混合均匀然后加入混有白糖、食盐的水适当混合后导入食用油，开始和面。4、把和好的面团抹点油，用塑料薄膜包好，放置醒面。5、将醒好...
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![香酥豌豆是酸性吗]( "香酥豌豆是酸性吗")
- 不是的，香酥豌豆不是酸性的。豌豆是碱性食物，含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，碱性食物被认为是具有美容作用的食物。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还...
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![香酥鸭冷了怎么加热好吃]( "香酥鸭冷了怎么加热好吃")
- 可以使用以下方法：1、烤箱加热：凉了的香酥鸭可以放入烤箱的烤盘内，加温至150℃，20分钟后，再升温到160℃，10钟后即可食用，其色香味与原香酥鸭无异。2、微波炉加热：家里面没有烤箱的也可以用微波炉加热香酥鸭，可用锡箔纸将香酥鸭包裹起来加热8~10分钟左右，加热至一半时还要转个向这样...
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![干炸香酥茄条的做法]( "干炸香酥茄条的做法")
- 1、将茄子洗净去皮，切成1、5厘米见方的丁，用精盐、味精、葱、姜汁、料酒、香油拌匀入味2、将鸡蛋磕入碗中，搅散，加面粉25克，湿淀粉75克(淀粉50克加水)调成蛋粉糊，再加15克油拌匀3、将茄丁粘匀干面粉，再逐个挂上蛋粉糊，下入五成热油中炸透，捞出。待油温升高，再放入油中复炸至呈金黄...
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![香酥花卷的做法]( "香酥花卷的做法")
- 面粉200g、酵母3g、水100g、葱花适量、盐适量、油适量烹饪步骤步骤1/10面粉➕酵母➕水揉成光滑的面团步骤2/10擀成长方形薄片，刷上油，撒上葱末，盐，折起来步骤3/10折好了步骤4/10切成同等大小的小剂子，两个重叠，用筷子压一下步骤5/10拉长一下步骤6/10对折就可以了，发酵1小时，发至2...
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![香酥蚕蛹正宗做法]( "香酥蚕蛹正宗做法")
- 步骤/方式1小蚕蛹开水下锅，焯水两分钟。步骤/方式2捞出晾干水分。步骤/方式3锅里多放点油，烧至八成热，倒入焯过水的蚕蛹，一分钟后调小火慢慢炸。步骤/方式4炸到金黄后捞出，锅内油再次加热，然后倒入复炸一次。步骤/方式5炸到外皮略有一点脆焦的感觉，大概一分钟吧。步骤/方式6趁热...
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![香酥鸭怎么炸才酥脆]( "香酥鸭怎么炸才酥脆")
- 主料：光鸭1500克。辅料：葱花80克、粗盐65克、姜130克、花椒8克、黄酒少许、桂皮20克、酱油少许、八角8克、小茴香4克。步骤：1、除去鸭子的内脏、翅膀、鸭脚、鸭骚、再把鸭脯处的胸骨压平，将盐抹遍鸭2、加入各种香料：桂皮、八角、小茴香、葱、姜等，上笼约蒸三小时后取出，晾干3、...
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![馓子的做法和配方 正宗 香酥]( "馓子的做法和配方 正宗 香酥")
- 所需材料配方：中筋面粉500克、鸡蛋105克（去壳后重量）、水200克、盐10克做法步骤：1、将500克中筋面粉、105克的鸡蛋液和10克盐倒入盆中，用筷子搅拌均匀，家里如果有黑芝麻的话，也可以加点进来2、然后我们再把200克的清水缓慢倒入盆中，一边倒入一边用筷子搅拌成面絮状3、再下手揉成...
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![空气炸锅做香酥豌豆的做法]( "空气炸锅做香酥豌豆的做法")
- 用料去皮干豌豆500克盐10克水 做法步骤步骤1去皮干豌豆泡盐水3个小时后将豆子煮熟，捞出备用。步骤2空气炸锅铺油纸预热5分钟，将煮好的豌豆平铺在炸筐内170度20分钟，直到把豌豆水份烤干，导出凉凉后就开吃啦！步骤3凉后装瓶，完成啦！...
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![香酥小油条配方比例]( "香酥小油条配方比例")
- 配方比例：家庭版——特点：酥脆蓬松、油少健康、操作简单、新手零失败面粉300克、鸡蛋1个、酵母粉3克、白糖10克、精盐2克、小苏打2克、色拉油20克、温水（50度）120毫升...
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![香酥黄辣丁的做法]( "香酥黄辣丁的做法")
- 食材用料黄辣丁鱼4条，白糖25克，香油适量，葱2根，蒜1瓣，姜适量，料酒25毫升，醋适量，盐适量做法步骤：1、首先将黄辣丁鱼去鳞、腮、内脏，洗净，剪去背鳍，腹鳍2、用盐、料酒、姜片、葱段、甜酒酿腌渍入味3、干辣椒切成小段将酱油、白糖、味精、醋兑成味汁4、锅内倒植物油烧至七成热，下入黄辣...
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![四年的红香酥梨树怎样修剪]( "四年的红香酥梨树怎样修剪")
- 红香酥梨树势中等，萌芽率中等，成枝力中等。枝条硬脆，易折易劈裂，骨干枝开张角度宜早，过晚则不易拉开，对于基角过小，甚至夹皮角可采用“反弓形”拉枝。主枝角度以60°左右为宜，过大则结果后易下垂。树形采用小冠疏层形较好，第一层主枝可留4个，主枝上不培养侧枝，仅培养大、中、小各类...
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![香酥鸭怎么做骨头才酥]( "香酥鸭怎么做骨头才酥")
- 原料more鸭(半只)葱段40克花椒粒适量姜片适量五香粉3克料酒适量食盐适量1、鸭子洗净，除去鸭子的内脏、翅膀、鸭脚、鸭骚、再把鸭脯处的胸骨压平，将盐抹遍鸭。2、在盆中加入五香粉、花椒、葱姜、料酒、食盐等调料用手充分抹匀盖上保鲜膜腌渍4小时以上。3/腌渍好的鸭子拣去葱...
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![油焖香酥鸭图片]( "油焖香酥鸭图片")
- 用料主料：鸭腿3只（700克）调料：椒盐粉适量、面粉2汤匙、五香炸鸡粉2汤匙、食盐2勺、葱1棵、姜1块、桂皮1块、八角2个做法:1、鸭腿洗净切块，给鸭腿去腥调料八角、葱切段、姜切片、桂皮一小段（可以放十几粒花椒粒)，锅中放入清水，放入切好的鸭块，加入葱姜、八角、桂皮、料酒等调料，大火...
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![黄磊的藕夹怎么炸又脆又香酥]( "黄磊的藕夹怎么炸又脆又香酥")
- 将莲藕洗净切片。两片藕中间加上肉馅。在碗中打两个鸡蛋。加入一小袋酥肉粉。将糊搅拌均匀，将藕盒裹上面糊。六成油温，炸炸至藕盒呈金黄色浮起捞出后即可。藕夹的做法：主料：莲藕一根、鸡蛋1个辅料：植物油适量、炸鸡粉适量、面包糠适量做法：1、把莲藕去皮洗净，切成2毫米的薄片，不...
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![香酥牛肉饼面怎么和]( "香酥牛肉饼面怎么和")
- 香酥牛肉饼面这样来和：  根据需求取适量面粉，倒入菜子油，酵母，和少量小苏打，搅拌均匀，然后用温水和面，揉成光滑面团后，用保鲜膜封好醒发！然后调个油酥，小碗里少量面粉加油调好。待面团完全醒发后，擀成薄薄的面皮，洒上油酥，卷成一长卷，揪成剂子，再擀薄，就可以卷牛肉馅做饼了！用料：饼...
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![香酥肉的做法]( "香酥肉的做法")
- 原料：瘦肉一块、包菜叶适量、葱、香菜叶、生抽、盐、生粉、糖各适量。做法步骤：第1步、准备所有材料，洗净廋肉切片，葱洗净切成葱花，包菜叶洗净剪成碗状。第2步、在瘦肉片内加入适量生粉、生抽、盐拌匀腌制15分钟。第3步、起锅热油。第4步、在一个碗内倒入多点生粉，用筷子夹着瘦...
- 22057
![香酥南瓜饼的做法]( "香酥南瓜饼的做法")
- 把南瓜切片放蒸笼上蒸熟，加入白糖压成泥，再加入糯米至不沾手取35克面团揉圆，放在一块饼干上压扁，再盖上一块饼干，边缘裹上白芝麻。油温6成热，将南瓜饼放入锅里炸，过一分钟翻面，直至表面金黄色捞出1、准备一个红皮的南瓜，洗净后把南瓜削去外皮。2、然后南瓜切成薄片，这样更容易蒸熟...
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潮流轩
