![鳌虾是熟冻还是生冻]( "鳌虾是熟冻还是生冻")
- 生冻。因为低温冷冻可以去除鳌虾的寄生虫。鳌虾体表容易滋生裂头蚴，最好不要生吃，如果实在非常想吃可以将作为食材的鳌虾在零下20°的低温中冷冻至少10个小时，才可以放心食用。想防止海货上边的裂头蚴，干万不能够直接生吃鱼类、虾蟹和美蛙及其蛇等海产品，都不可以吃沒有煮开的...
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![熟冻蚬子肉家常做法不辣的]( "熟冻蚬子肉家常做法不辣的")
- 可以做没有辣椒的蚬子肉鲜虾汤，清淡鲜美。材料：蚬子300克，鲜虾200克、豆腐100克，小葱两根，香菜末、盐适量，肉丁适量，鱼露一小勺。做法如下：1、熟冻蚬子肉解冻洗净，鲜虾洗净备用。2、豆腐切成小块用热水焯一下后沥干水份备用，鲜虾洗净备用。3、锅中加入适量食用油，待油热后把葱花下入...
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![熟冻帝王蟹蒸多久]( "熟冻帝王蟹蒸多久")
- 五分钟。熟冻帝王蟹只需要蒸五分钟加热即可食用。把熟冻的帝王蟹先放在清水里泡三十分钟，泡好以后用剪刀剪开在放入葱、姜、蒜，各种调味包，入味效果会更好，应为活帝王蟹不好保存和运输时间长了会变质。只有把帝王蟹加工熟了保存起来，熟的帝王蟹好运输。吃着也方便。熟冻帝王蟹...
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![熟冻帝王蟹值得购买吗]( "熟冻帝王蟹值得购买吗")
- 真心不值得买。熟冻帝王蟹是捕捞上来，在船上完成清洗，消毒，蒸熟，冷冻，贮存的，新鲜生活的帝王蟹比熟冻帝王蟹贵了不少，普通家庭适合买熟冻帝王蟹来吃，这样比较经济实惠。鲜活的帝王蟹冷冻之后，口感和味道几乎和活的没有区别，所以吃熟冻帝王蟹是一个不错的选择。我觉得冷冻熟帝王蟹如...
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![饺子生冻好还是熟冻好]( "饺子生冻好还是熟冻好")
- 生饺子放入冰箱冷冻这种方式更合理，存储时间也会更长。这里再说一个小技巧：生饺子放入冰箱前，先放置一段时间，让饺子皮变得干燥一些，这样再煮的时候口感会更好一些。因为上面已经解释过了，饺子带着水分冷冻后，会破坏淀粉的分子结构，口感会变差。...
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![青头菌冷冻是生冻还是熟冻]( "青头菌冷冻是生冻还是熟冻")
- 生着冷冻。青头菌是人们喜爱的一种食用菌。而这些野生菌主要的储存方式是采取冰鲜和冷冻两种方式。从野生菌开始落槽到12月份之间，消费者可以吃到冰鲜库中的野生菌，而由于冰鲜库中的野生菌同样也会受到时间的限制，要想更长时间的存储野生菌就只能把野生菌放到冷冻库中保存，所...
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![玉米生冻还是熟冻]( "玉米生冻还是熟冻")
- 熟冻会更好熟冻会更好一些。生玉米中含有较多的水分，将其置于冰箱中冷冻的话，会使玉米中所含的水分慢慢地减少，这样的玉米煮熟后吃的话，吃起来会比较干、比较老，口感并不是很好。而将生玉米煮熟之后再冻的话，煮出来的玉米和新鲜的玉米吃起来口感是差不多的，所以建议玉米熟冻会更...
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![熟冻帝王蟹怎么吃]( "熟冻帝王蟹怎么吃")
- 首先要解冻1：、自然解冻将帝王蟹(不拆外包装）放于室温下自然解冻，等解冻到约八分的程度，口感是最佳的！如果已经拆了外包装，可以利用保鲜膜或者厨房纸包住帝王蟹，这是为了防止蟹水分蒸发而失去鲜味。2：、温水解冻将帝王蟹放入温水中，水位须盖过蟹的全身，静置30分钟左右即可解冻完成（...
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![英格兰熟冻黄金蟹做法]( "英格兰熟冻黄金蟹做法")
- 用料大西洋黄金蟹1只，紫皮洋葱碎5g，葱花5g，姜末5g，蒜末5g，黄柠檬半个，鸡精2g，白糖2g，料酒1小勺，淀粉20g，无盐黄油1小块起司片，食用油200ml做法步骤1、将蟹翻过来，蟹壳朝下，用拇指按住蟹壳链接蟹身的部分，使劲一推，蟹身就和外壳分开了。2、去掉尾部后，一切两半3、蟹黄取出，可另做蟹黄炒白菜...
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![玉米面饺子生冻还是熟冻]( "玉米面饺子生冻还是熟冻")
-    熟冻。   因为玉米面面筋少拉力小，如果是生冻，因为内部的馅料受冻、膨胀非常容易导致面皮被冻裂如果是熟冻，玉米面熟了以后的拉力会增强许多。馅料熟了以后受冻的膨胀系数也小了许多。  另外，馅料生冻再解冻容易变味儿而熟冻，馅料熟了以后...
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![熟冻面包蟹清蒸蘸料]( "熟冻面包蟹清蒸蘸料")
- 吃清蒸大面包蟹的蘸料可以这样调配味道比较好吃，加入料酒或者是黄酒进行代替食盐、酱油、香油一些姜丝。如果比较能吃辣的话还可以加入麻辣油、辣椒油或者是辣根等等。这就是另一种口感了，清蒸面包蟹是非常美味的，感觉口水都要流下来了。...
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![冻桃子是生冻还是熟冻]( "冻桃子是生冻还是熟冻")
- 桃要冻起来的话是煮熟了速冻好，煮熟后冻起来的桃想吃的时候放水烧开就能吃了。生的桃不建议冷冻，生桃冷冻后会破坏果肉细胞壁，等到解冻时候黄桃果肉会完全失去弹性变成烂果子的手感，这种果肉如果是打果泥还能接受，想要直接吃的话是无法下口的不好吃。...
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![明虾生冻好还是熟冻好]( "明虾生冻好还是熟冻好")
- 虾生鲜冻好。正常是生冻营养比熟冻好而且更耐放，冰冻的虾仁一般可以放在冷冻冰箱里很长的时间，要是浆过的，最多放1个星期，如果看到浆过的虾仁吐水了，就要尽快吃掉告诉您一个简单实用的方法，很好用。生虾放入空的矿泉水瓶中，一个个从瓶口中放入，放满后再加点水填充，保证瓶中无空气...
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![熟冻黄道蟹做法]( "熟冻黄道蟹做法")
- 材料：熟冻黄道蟹适量、蒜头适量，辣椒适量、槐盐适量1、先把蟹处理干净，切成4-6块。2、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。4、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。5、美味又好吃的熟冻黄道蟹做法完成开吃了。熟冻黄道蟹做法1...
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![虾储存生冻好还是熟冻好]( "虾储存生冻好还是熟冻好")
- 鲜虾储存还有生冻的好，因为鲜虾本身就保持着特有的鲜味，并且还有一定的水分，从市场买回来后，最好不要用水洗，直接放到保鲜盒里速冻起来，这样不能破坏虾的新鲜感，什么时候吃都是特别鲜嫩可口的，假如说煮熟后再冻起来，虾的鲜味受到影响，口感也不如新鲜的好吃。...
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![冻饺子是生冻还是熟冻好]( "冻饺子是生冻还是熟冻好")
- 饺子生的放冰箱更好。饺子保存方法：1、把冰箱的速冻箱洗干净擦干。2、然后把包好的饺子一个一个的整齐的放在里面，每一个都要隔一点距离。3、冻上1个小时后在把饺子装在塑料袋里即可。4、这样做可以使饺子不会粘在一起，又保持了饺子风味。...
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![黄金沟是生冻还是熟冻]( "黄金沟是生冻还是熟冻")
-    是熟冻。因为如果是速冻生豆角的话，在烹饪的过程中豆角的外皮会不太容易煮烂，影响豆角本身的品质和食用时的味道，所以说，速冻的豆角一定要是熟的，在烹的时候，可以无需化冻，直接烹饪，焯熟了豆角，很容易煮烂，非常的美味！...
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![北极甜虾熟冻怎么做才好吃]( "北极甜虾熟冻怎么做才好吃")
- 北极甜虾熟冻的做的好吃方法法很简单。1、由于北极甜虾买过来的时候就已经是熟的，而且是冰冻状态，我们只用在微波炉里边进行一分钟的解冻，然后按照正常的虾来炒就是了。2、由于北极虾独特的口感，香甜的味道深得妇女和儿童的喜爱，老少皆宜，特别是喜欢喝酒的男人们，他们每次喝酒的...
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![豇豆生冻还是熟冻好]( "豇豆生冻还是熟冻好")
- 生活中，大家在保存豆角的时候，有生冻的也有熟冻的，但最好的方法还是熟冻。把切成段的鲜豆角用开水焯至变色，捞出用冷水冲至豆角凉透，稍沥一下水分再分装入塑料袋中，每只塑料袋装入够1餐食用的豆角。最后，把塑料袋放入冰箱冷冻室迅速冷冻起来，需要吃的时候取出一袋自然解冻即可。...
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![熟冻面包蟹为什么这么便宜]( "熟冻面包蟹为什么这么便宜")
- 熟冻面包蟹便宜可能是品质有好有坏，更主要原因是产量高，口感不好。目前市面上的熟冻面包蟹价格多在30-50元/斤，在不同区域、品质价格也不同，新鲜贵一些，熟冻的便宜很多。日常生活中，其实新鲜面包蟹的价格还是很贵，80元一斤、100一斤的都有。...
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![青椒生冻还是熟冻好]( "青椒生冻还是熟冻好")
- 青椒熟冻好，把青椒焯熟了分成若干份，一份够一次食用的量，把青椒放在冰箱冷藏室里面或者是冰柜里，想吃时候取出来缓一缓即可烹制了，这样制做出来青椒和新鲜的差不多一样好吃，适当的多吃点青椒有利于我们身体的健康，所以说青椒熟冻好。...
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![粽叶的保存是生冻还是熟冻]( "粽叶的保存是生冻还是熟冻")
- 生的，新鲜粽叶可以冷冻保存，以下介绍具体保存方法：1、把新鲜粽叶洗净，表面沾水，不要擦干。2、找个大点的袋子，把粽叶都盘起来，围成圆圈的样子装进袋里，围的时候不要太用力，以免折断粽叶的筋。3、扎紧袋子，放进冰箱冷冻室，冷冻保存。4、需要用时把袋子拿出来，拿出粽叶，放在盆里自然解化...
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![八爪鱼储存是生冻还是熟冻]( "八爪鱼储存是生冻还是熟冻")
- 八爪鱼储存可以生冻，也可以熟冻。生冻时需要将八爪鱼的牙去掉，清洗干净，再用保鲜膜或保鲜盒密封冷冻保存。熟冻前需要将八爪鱼处理干净，然后放入沸水中焯水，再放入保鲜袋冷冻。可以放三天，冰箱中储存熟食最好不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是否有异味。如果有异味不要食用...
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![熟冻的梭子蟹要蒸多久]( "熟冻的梭子蟹要蒸多久")
- 正常的蒸锅小火15分钟就可以了。熟冻的梭子蟹是把梭子蟹都已经蒸熟了之后，在冰箱里冷冻保鲜，这样的梭子蟹其实已经是熟的了，再蒸的目地主要是把冰冻的梭子蟹化开，达到热透就可以了。这样熟冻的梭子蟹很好地保持了它固有的鲜味，并且也达到了长久保存的目的。...
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![无花果冷冻是生冻还是熟冻好]( "无花果冷冻是生冻还是熟冻好")
- 生冻好。1、无花果可以冷冻保存，无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。2、只不过长期放在冰箱中保存口感没有新鲜的好，而且保存三个月以上后，果实的细胞壁会被破坏3、解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。...
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潮流轩
