![青茄瓜炒肉做法]( "青茄瓜炒肉做法")
- 原料：青茄瓜2只、猪肉200克、蒜头适量、食用油适量、盐适量。步骤：第1步、准备青茄瓜切片，猪肉切丝，蒜头切碎备用。第2步、起锅烧油，油温七八成热下肥猪肉下去包油，之后再下入瘦肉炒香。第3步、下蒜蓉下去爆香。第4步、加入青茄瓜和适量的盐下去翻炒。第5步、翻炒至3分钟左右变...
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![青茄子可以做烤茄子吗]( "青茄子可以做烤茄子吗")
- 青茄子可以做烤茄子，无论什么样的茄子都可以做烤茄子，这个不分颜色的，我觉得在做烤茄子的时候可以挑稍微嫩一点的茄子来烤，如果老一点的茄子烤出来的效果，它的皮特别厚，就不那么好吃，找那种比较嫩的茄子来做烤茄子，考出来的切皮特别的薄，特别的好吃...
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![青茄子瓜子怎么做]( "青茄子瓜子怎么做")
- 做法是，第一步首先，加入大量的水，在经过水的冲刺作用后，茄子和瓜子中的有效氨基酸物质变为激发，然后采用大火烹制的方法将茄子倒入瓜子的内部环境中进行充分的搅拌，这个过程持续有五分钟左右，第三也是后一步将瓜子和茄子放入海天酱油的酱油瓶中，腌制大约五个钟头，在经过这三个办法...
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![蒜蓉茄瓜做法]( "蒜蓉茄瓜做法")
- 主料:茄瓜一个辅料:蒜少许，辣椒油少许，白芝麻少许。做法步骤:一、茄子一个太长一切两段。二、锅里放水用架子垫高，放入茄子。三、蒜切蓉，白芝麻，辣椒粉。四、锅里烧热油淋上去。五、放入盐，酱油，鸡精，少许醋拌匀。六、茄子蒸至用筷子一扎入即可。七、用刀划开，用筷子扒拉平整。八...
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![洋茄瓜的吃法]( "洋茄瓜的吃法")
- 食材用料自定义食材鸡蛋1个面粉10g油20g洋茄30g方法/步骤分步阅读1/4短期贮藏保鲜洋茄在0～5℃冷库中，可贮藏7天。而室温下仅能贮藏2～3天。炎夏季节温度较高，水分蒸发快，果面易革质老化。所以，应清晨采收，剪齐果柄，将嫩果装入保鲜袋或塑料盒中2/4再小心放入纸箱或木箱内，迅速送入0～5...
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![酸辣茄瓜做法]( "酸辣茄瓜做法")
- 食材：嫩水茄瓜1000克。调料精盐10克，醋150克，白糖100克，植物油40克，干辣椒30克，花椒10粒做法1、将茄瓜洗净，切成1厘米宽、5厘米长的条，装入盆内，撒上精盐腌渍12小时，取出挤去水分。2、将干辣椒切成细丝，锅内放入植物油烧至六七成熟，放入花椒粒炸出香味来，去掉花椒粒，即成花椒油。3、将...
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![怎样挑嫩的茄瓜]( "怎样挑嫩的茄瓜")
- 第一个窍门：目测法茄子首先要看表皮，表皮可以判断是否新鲜。不管是紫红色还是紫黑色的茄子，都要表皮光滑鲜亮，如果比较暗淡没有光泽，就是放的时间比较久了。其次是看茄子的花萼和茄子连接的部分，这部分会有一些白色的地方，如果这些白色的地方越多，说明这个茄子越嫩，还没完全长成熟...
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![青茄做鱼香茄子能做吗]( "青茄做鱼香茄子能做吗")
- 青茄做鱼香茄子能做原料more茄子(两根)青红椒两根淀粉少量盐适量豆瓣酱一大勺糖一勺白醋一勺酱油少量蚝油少量鸡精少量1/准备茄子，青红椒洗净，切成条状。2/茄子放入碗中，加入微量水，用手沾点水撒在上面即可，加入淀粉少量，搅拌。3/起锅烧油，炸一下茄子。4/准备空碗，加入白醋、糖、...
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![蒸茄子用青茄子还是紫茄子]( "蒸茄子用青茄子还是紫茄子")
- 都可以茄子蒸好之后，加一点猪油拌一拌，非常香。这种蒸茄子真的非常下饭，做起来也非常简单。只是，建议在家买青茄子，个人感觉紫茄子蒸出来口感没有其余两款的好。当然可能是我自己的心理作用，毕竟从小我吃的就是白色的和青色的蒸茄子。很高兴回答你这个问题，蒸茄子一般情况下都使...
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![番茄炒冬瓜]( "番茄炒冬瓜")
- 食材用料冬瓜半个，西红柿半个，葱姜适量，油适量，生抽适量，香菜适量，耗油适量，香油适量做法步骤：1/5冬瓜洗净，去皮，切成薄片2/5准备好，葱姜，香菜3/5热锅凉油，放入葱姜，煸炒出香味，放入西红柿炒半分钟，倒入冬瓜片，翻炒，放生抽耗油4/5倒入一点热水，煮一会，收汁，撒入盐5/5汤汁收干，放上香油，撒香菜点...
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![香瓜茄到底是茄子还是甜瓜，香瓜茄是转基因水果吗]( "香瓜茄到底是茄子还是甜瓜，香瓜茄是转基因水果吗")
- 香瓜茄，是不是对这个名字也是醉了，是香瓜和茄子长在一起了吗？想想这个造型就有点奇怪，香瓜茄到底是茄子还是甜瓜？香瓜茄是转基因水果吗？香瓜茄到底是茄子还是甜瓜香瓜茄算是甜瓜，虽然和甜瓜没有关系，长得倒是和甜瓜比较像，可以直接吃，生吃，但是它也是茄科类的蔬菜。香瓜茄这种水果适...
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![茄子煎苦瓜做法]( "茄子煎苦瓜做法")
- 主料：茄子1根，苦瓜1根，青椒5个辅料：猪瘦肉500克，香葱150克，花生油10ml，盐6克，生粉5克，生姜2克，酱油2ml，鸡粉1克做法：1、准备食材：茄子、苦瓜、青菜椒、猪瘦肉、香葱等2、茄子洗净切厚片，中间不要切段苦瓜洗净切段，去籽辣椒洗净去籽放盐腌制30分钟3、猪瘦肉剁碎，放盐、酱油、生粉、鸡粉、...
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![茄瓜能放冰箱吗]( "茄瓜能放冰箱吗")
- 可以。茄子在保鲜的时候不能用水进行冲洗，因为茄子的表皮有一层蜡质的东西，能够保护茄子使其看上去更加光泽，而一旦冲洗过后将会失去这种光泽甚至让茄子发生腐烂变质的可能性。正确的茄子保鲜方法就是将茄子直接用保鲜膜包装好，然后直接放入冰箱保存即可。茄子能放在冰箱保存...
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![香瓜茄食用禁忌，香瓜茄的心可以吃吗]( "香瓜茄食用禁忌，香瓜茄的心可以吃吗")
- 香瓜茄，这是一种水果了，可以直接吃，很多人对这个名字是比较陌生的，那就换一个名字，叫人参果，说起这个名字，大家都是听说过了，香瓜茄食用禁忌有哪些？香瓜茄的心可以吃吗？香瓜茄食用禁忌香瓜茄是相克的食物的，不能和海鲜河鲜一起吃，螃蟹，河蟹，海螺，田螺，油饼食物，和螃蟹一起吃会产生腹泻，和河...
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![白茄子和青茄子的区别]( "白茄子和青茄子的区别")
- 白色茄子和青茄子从形状上看，白色茄子大多都是椭圆形的，茄肉也比较厚实，切开后里面是白色的。而青茄子大多都是长条状的，剖开后茄子里面成白色，但表皮大多都是紫色的。两种茄子的做法也不同，白茄子一般用来红烧，而青茄子适合切成条状，用来做鱼香茄子等菜肴。茄子的营养比较丰富，还...
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![黄磊的茄瓜做法]( "黄磊的茄瓜做法")
- 1、用料2、黄瓜3、14、茄子5、3～56、酱油，食用油，料酒7、适量8、步骤19、黄瓜先放入水中烧熟，两次沸腾后拿出10、步骤211、把油加热，放入茄子，翻炒12、步骤313、放入黄瓜14、步骤415、加入料酒和酱油，盐少许（少一点，有酱油，容易咸）糖（不可以少，两勺即可）16、步骤517、翻炒，盛出，完成...
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![茄瓜能做菜蟒吗]( "茄瓜能做菜蟒吗")
- 可以，很美味菜蟒，又称菜卷，卷煎，中国民间常见食品，流行于华北、西北、河南等地区。用小麦面粉、鸡蛋、韭菜、粉条、虾皮等制作而成。洛阳人善用韭菜、鸡蛋和粉条。很多馅儿类的面食都离不开这三样，三样食材在一起，就成了洛阳人民心目中的三鲜。面皮卷起馅儿，长长的盘在笼屉中，是不...
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![红烧青蛙用茄子还是丝瓜]( "红烧青蛙用茄子还是丝瓜")
- 用丝瓜更好吃丝瓜烧青蛙方法一：材料：青蛙、丝瓜配料：豆瓣酱、泡姜、泡海椒、大蒜，花椒、青花椒（没有也可以）、白糖、盐做法：1、青蛙洗净，除筋（饭店里都没有除筋的，家里老人说要除筋）2、泡姜、泡海椒切碎3、热锅倒油5成熟，小火炒豆瓣酱，一直炒到没有豆瓣味为止4、再倒入泡姜、泡海椒炒...
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![香瓜茄哪些人不能吃，香瓜茄要不要削皮]( "香瓜茄哪些人不能吃，香瓜茄要不要削皮")
- 香瓜茄，这个名字也是醉了，还以为是香瓜上面长了一个茄子，想想这个造型就有点奇怪，结果这个香瓜茄就是我们经常说的人参果，香瓜茄哪些人不能吃？香瓜茄要不要削皮？香瓜茄哪些人不能吃普通的香瓜茄人人都是可以吃的，但是现在市面上培育出了一种新的香菇茄品种，含糖量是非常的高，糖尿病...
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![蒲瓜和茄瓜区别]( "蒲瓜和茄瓜区别")
- 茄瓜是指人参果。为茄科、茄属草本植物。植株高可达1.5米左右，叶互生，花冠为白色或淡紫色，果实为梨状或者椭圆形，花朝春季，果实秋季。蒲瓜是葫芦科，别名葫芦、瓠瓜。瓜体密生软毛，具卷须，可攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘。区别：两者科属不同，植物形态不同。...
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![茄瓜蒸饺做法]( "茄瓜蒸饺做法")
- 主料：茄子2个面粉300克辅料：油2ml盐2克酱油1ml大蒜2粒做法：1、茄子馅的做法：茄子洗净先切条再切粒，然后用清水浸泡5分钟，捞出沥干水。2、热锅少许油，把茄子爆炒九成熟出锅，把锅洗净，倒油接着把蒜末倒入锅里煸炒香，转为旺火，把茄子再次倒入锅里，加生抽、盐炒香即可。3、炒熟的茄子，用一...
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![茄瓜酱的做法]( "茄瓜酱的做法")
- 1、茄瓜300克，猪肉80克，小葱2根，黄豆酱50克，甜面酱50克，食用油适量2、清水适量。3、把茄瓜和猪肉切成小丁，小葱切葱花。4、甜面酱和黄豆酱混合均匀备用。5、锅中放适量油烧热后，放入猪肉煸炒出油。6、再放入茄瓜用中小火炒软。7、倒入适量清水没过食材。8、大火炖开锅后改小火，炖...
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![丝瓜属于茄科吗]( "丝瓜属于茄科吗")
- 不是的，丝瓜不属于茄科。丝瓜是葫芦科、丝瓜属植物。丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同...
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![青茄作者]( "青茄作者")
- 青茄原句“田田青茄荷，艳艳红芙蕖。”作者:萧贡 古采莲曲萧贡 〔金朝〕洋洋长江水，渺渺涨平湖。田田青茄荷，艳艳红芙蕖。酣酣斜日外，苒苒凉风馀。茜茜谁家子，袅袅二八初。两两并轻舟，笑笑相招呼。悠悠波上鸳，泼泼蒲中鱼。采采不盈手，依依欲何如。作者简介:萧贡，金京兆咸阳...
- 10811
![青椒炒青茄子做法]( "青椒炒青茄子做法")
- 食材清单青椒适量、蒜适量、青茄子300克、盐2克、红椒1个做法步骤：步骤1/11青茄子洗净，抽出蒂里的茎，茄子切成滚刀块，用清水浸泡一会儿步骤2/11备好蒜末，红椒去蒂去籽，洗净切块备用步骤3/11青椒去蒂，洗净切块备用步骤4/11浸泡好的茄子挤干水分步骤5/11起锅热油，放入蒜末炒香步骤6...
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潮流轩
