![天津出名的三合面窝头]( "天津出名的三合面窝头")
- 天津三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。这三种粮食都是农作物中的佳品，蒸出的窝窝头，金灿灿的，看着就能勾起人的食欲。用双手捧着吃，就如同捧着一座金山，内涵也很宜人。有很好的营养价值，否有保健功效。是一款名副其实的健康主食。...
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![咸鱼窝头做法]( "咸鱼窝头做法")
- 用料咸鱼一段猪肉半斤葱一条胡椒粉一小勺鸡蛋一个盐一小勺酱油一勺鲍鱼汁一勺中筋面粉250g酵母适量做法步骤步骤1把猪肉剁碎后加入剁碎的咸鱼茸加入葱花和以上的配料拌匀步骤2热锅放油炒熟盛起备用步骤3普通面粉加入适量酵母和好后发酵半小时把它擀平后包馅步骤4小火煎熟...
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![小窝头和蒜苔肉沫是什么菜]( "小窝头和蒜苔肉沫是什么菜")
- 这是一道面食与菜搭配食用的菜品，小窝头是用小米面和白面混合制作的一种比手掌心还小的底部空的小窝头，摆放在盘子周围一圈，盘子中间是蒜苔切丁与肉沫一起炒制的荤素搭配的菜，吃的时候，将小窝头的孔眼里面塞进去蒜苔肉沫，一起放进嘴里。...
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![做窝头为什么放黄豆面]( "做窝头为什么放黄豆面")
- 做窝头玉米面为主，再放少许黄豆面一起蒸，蒸出的窝头松软更好吃，也更有营养，中国老农也是非常讲究营生的，为了健康。做窝头一般都是玉米面的！单纯的玉米面口感不是太好！为了做出的窝头更好吃，添加黄豆面会更香口感也更好！混和面的窝头人们更喜欢吃！...
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![吃玉米窝头会升糖吗]( "吃玉米窝头会升糖吗")
- 食用玉米窝头，这样可以减缓食物的吸收，避免血糖快速的升糖快。玉米的升糖指数中等，有一定的升血糖作用，玉米属于杂粮类，相对其他细粮来说，对血糖的影响偏小。玉米的营养成分比较全面，血糖高的患者可以适量食用。但是应注意玉米的做法，建议患者将玉米面做成玉米窝窝头食用，这样可以...
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![玉米渣蒸的窝头升糖指数多少]( "玉米渣蒸的窝头升糖指数多少")
- 升糖指数为60做法1、把玉米碴和牛奶倒入不粘锅里加入适量的水熬煮4分钟，不停的搅拌，直到玉米碴粘粘的状态。关火盖上锅盖焖一会儿。2、等玉米碴放温了，加入酵母白面果干和适量水揉均匀即可。3、挖一坨揉好的面搓成圆形，底部戳个洞弄成窝窝头的形状，做好的生面团需要静置发酵半...
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![蒸窝头多长时间熟]( "蒸窝头多长时间熟")
- 蒸窝头，一般玉米面的窝头，弄好窝头形状放到锅里，开始加热，锅里的水蒸气开始上汽，一般二十分钟到三十分钟左右，基本上就熟了。如果是红薯面窝头，火候就要适当大一点儿，从上汽开始，一般都是30分钟到四十分钟左右。基本上就熟了。当然喽，也得根据具体情况而定！...
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![窝头面的做法]( "窝头面的做法")
- 主要材料：玉米面100克，中筋面粉200克，酵母粉3克，白糖5克，开水100克，温水90克步骤:1、首先我们准备100克玉米面，少量多次地加入100克开水烫面，搅拌成小颗粒状。2、晾至温热后加入200克中筋面粉，3克酵母粉，5克白糖促进发酵，然后给它混合均匀，再加入90克温水。3、搅拌成絮状，再揉成面团，按...
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![二窝头属于什么香型]( "二窝头属于什么香型")
- 二窝头属于清香型。白酒的香型种类有酱香型，浓香型，清香型，药香型等。酱香型以贵州茅台酒为代表，浓香型以四川宜宾五粮液为代表，清香型以三西杏花村汾酒为代表，药香型以贵州遵义董酒为代表。二窝头有红星二窝头和牛栏山二窝头，都属于清香型。不少人问二锅头是什么香型的酒，是清香...
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![梅子面窝头怎么做好吃]( "梅子面窝头怎么做好吃")
- 一、材料糜子面250克，小苏打粉适量二、做法1、将少许小苏打粉加入糜子面中，混合均匀，用温开水和成软面团，稍饧一会儿。2、面团搓成条，掀成小剂子，将剂子捏成上尖底圆的圆锥体，用大拇指在底部捅出一个空洞，将面团逐个捏成窝头。3、将窝头摆入蒸锅，蒸约30分钟至熟即可。...
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![窝头会馆田翠兰的人物分析]( "窝头会馆田翠兰的人物分析")
- 田翠兰性格泼辣，生气了就骂人，但她内心非常柔软，有善良的天性，有博大的胸怀，是一个活得非常不容易的底层百姓。田翠兰是被旧社会穷人的残酷生存环境已经折磨的没有了眼泪的刚强女人。她为了在逃荒途中养活自己的孩子，曾经一张破席就地卖身，放弃了女人最后的自尊。她作着小本生意...
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![马齿苋窝头的做法大全]( "马齿苋窝头的做法大全")
- 马齿苋窝头的做法：备用食材：马齿苋500克，面粉100克，鸡蛋2个，食盐少许制作过程：第一步，马齿苋准备一大把，将其摘去老根以及其他不能食用的部分，仔细清洗干净，控水后，将马齿苋稍微剁一下第二步，马齿苋放入一个大碗中，先磕入2个鸡蛋，将其搅拌均匀，然后再分次少许在其中加入面粉，直到可以成团...
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![小米面窝头放冰箱蒸了发黑]( "小米面窝头放冰箱蒸了发黑")
- 玉米面窝窝头吃不了下一次用蒸锅蒸一下它就变黑这是为什么使它变黑的主要原因是两次长时间加热把面蒸死了。第一次蒸完面可以达到最好的饱满状态。第二次再蒸面就会失去水分而坍缩在一起。这样的窝窝头不止发黑吃起来还会很硬。...
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![红薯窝头的家常做法]( "红薯窝头的家常做法")
- 原料：红薯泥80G面粉100G奶粉2勺泡打粉2G做法：1准备好所需要的材料，红薯提前煮熟2红薯趁热压泥，加入面粉和奶油3混合揉成光滑的红薯面团4把面团分成均匀的8份5整形成窝窝头的形状6把窝窝头垫油纸，再放进煎烤机配的蒸锅中，调大火力蒸10分钟即可...
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![白萝卜丝窝头的做法]( "白萝卜丝窝头的做法")
- 用料：面粉50g、鸡蛋1个、白萝卜半根、胡萝卜半根、胡椒粉、十三香适量做法：白红萝卜洗净去皮，擦成细丝。加入食用盐，抓拌均匀，腌上10分钟，杀出里面的水分，使劲用手挤干，把萝卜丝放到案板上，把它们切碎一点，盛入大碗中，加入盐，白胡椒粉，十三香，最后打入一枚鸡蛋，搅拌均匀。加入面粉，搅拌均...
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![纯玉米面，窝头怎么蒸]( "纯玉米面，窝头怎么蒸")
- 主料玉米面200g 面粉200g辅料白糖适量 小苏打适量做法：1  将玉米面和白面各200g倒入盆中，加入白糖和适量的小苏达拌匀。2  烧一壶开水烫面。用筷子搅拌均匀。3  不烫手后用手揉匀，盖上保鲜膜饧5-10分钟。4  饧好的面团，可以放在面板...
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![窝头底下为什么有个坑儿]( "窝头底下为什么有个坑儿")
- 以前旧社会指的窝窝头都是用苞米面加碎苞米叶和苞米棒子蒸的，因为不是发面有些瓷实，为了容易熟，所以中间是个坑。也有可能是在原来，人们家里都穷，所以全吃窝窝头，底下有个洞，不是为了让它熟的更快，而是要往里面放菜，听大人们讲，在刚出锅的窝头中放一些香油葱花咸菜，那就是他们的美味...
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![粘窝头的做法最正宗的做法]( "粘窝头的做法最正宗的做法")
- 粘窝窝主料：黄米面(1000克)调料：枣(800克)厨具：蒸锅步骤：1、先准备大约2斤小枣（本人嗜甜，所以枣放得很多。其实枣的数量可以依人的喜好而定，可多可少，过多则甜腻，过少则无味，最少要放一斤）。2、然后把小枣洗干净，控去水分。用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出。3、把黄米...
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![虾皮窝头的家常做法]( "虾皮窝头的家常做法")
- 用料青萝卜250g胡萝卜80g中筋面粉（普通面粉）20g虾皮3g鸡蛋1个盐适量1、虾皮提前用清水泡发2、250g青萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝。青萝卜也可以用土豆、白萝卜、西葫芦等食材代替。3、80g胡萝卜同样擦成细丝，倒入碗里。4加入少许盐，抓匀腌制10分钟。5包上纱布，挤出腌制出的...
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![西红柿烩窝头做法]( "西红柿烩窝头做法")
- 用料窝头一个，西红柿一个白菜叶3片葱花鸡汤胡椒粉盐各适量做法1/3窝头切丁、白菜切丝，西红柿切丁2/3锅中放油，放入葱花爆香，放西红柿丁翻炒出汁，放白菜丝、鸡汤、清水、煮2分钟、放窝头丁、滚开后，即熟3/3放盐，调好味，出锅1、将馒头切小块备用（这馒头自己做的碱大了不太好看）2、土...
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![蒸窝头的火候和时间]( "蒸窝头的火候和时间")
- 蒸窝头，一般玉米面的窝头，弄好窝头形状放到锅里，开始加热，锅里的水蒸气开始上汽，一般二十分钟到三十分钟左右，基本上就熟了。如果是红薯面窝头，火候就要适当大一点儿，从上汽开始，一般都是30分钟到四十分钟左右。基本上就熟了。当然喽，也得根据具体情况而定！...
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![纯黄豆面窝头的做法]( "纯黄豆面窝头的做法")
- 1/8配料：玉米粉80克，大豆粉40克，开水72克，小苏打1克2/8把所有的粉倒进碗里搅拌均匀。3/8继续搅拌形成一个球4/8揉成光滑的面团。5/8搓来搓去。6/8在底部用手指捏出窝窝。7/8放入沸水锅中，旺火足气，蒸20-30分钟主料玉米面500克黄豆面500克辅料小苏打5克1、准备材料，玉米面与黄豆...
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![栗子面窝头做法]( "栗子面窝头做法")
- 主料：玉米面适量辅料：面粉适量，栗子适量做法：1.准备好所有食材，先将栗子蒸熟把肉挖出来，用刀切的碎一点。2、酵母用温水化开，玉米面和白面二比一，加栗子碎用酵母水和成团，尽量合成硬一点的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。3、发酵好的面团团成窝头的形状，放在温暖处醒发二十分钟。4...
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![窝头里面夹的肉怎么做]( "窝头里面夹的肉怎么做")
- 胡萝卜，土豆，香菇切丁备用。步骤2葱姜切碎步骤3鸡肉加少许盐，料酒，淀粉抓匀备用。步骤4热锅冷油，七分热时，放入葱姜末爆香步骤5倒入鸡肉划散，鸡肉变白后。步骤6倒入土豆丁，胡萝卜丁，翻炒几分钟，继续倒入香菇和黄瓜丁，此时加入适量生抽，老抽，蚝油，如果有点干，可加一点点水，继续翻炒，等到快...
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![怎样做玉米面窝头]( "怎样做玉米面窝头")
- 准备食材：玉米面500克，普通中筋面粉300克，豆浆，白砂糖和小苏打。步骤1：将玉米面和面粉，别忘记根据口味加入适量的白砂糖和小苏打一起搅拌均匀，使用细过滤网将它过滤一遍，，将它分成平均分成两份。在其中加入适量的开水烫面，另一份中加入适量的豆浆和面。等到将两份的面团揉至光滑，就...
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潮流轩
