![葱烧藕条]( "葱烧藕条")
- 主料：藕一节辅料：葱末适量调料：食用油适量盐适量鸡粉适量做法：1、食材，藕一节，洗净去皮，大葱。2、藕切薄片。3、起锅放油下入葱末煸香。4、下入藕片。5、调味，放盐，鸡粉炒匀，把藕片炒熟即可...
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![糖烧藕怎么烧]( "糖烧藕怎么烧")
- 主料莲藕一节糯米适量水适量辅料红糖适量1、糯米提前浸泡。2、红糖备用。3、莲藕洗净去皮，从一头七八公分处切开。4、塞入糯米，可借助筷子向里塞。5、用牙签固定。6、锅中加入水煮沸放入红糖煮开。7、放入糯米藕。8、大火煮沸转小火炖煮一个小时。9、美美的颜色很诱人，焖一...
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![红糖烧藕的做法]( "红糖烧藕的做法")
- 主料莲藕1节辅料红糖60克糖桂花适量1、莲藕、红糖2、莲藕去皮，简单粗暴切成大块3、放入电饭煲，加入红糖，水。4、水不要太多，食材一半就可以（水多了不不容易收汁）5、按煲汤键（我这就是最普通的电饭煲，一个煲汤程序大概1个小时45分钟）6、煲汤程序结束，莲藕非常绵软了，但是还有很多汤汁...
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![怎样烧藕]( "怎样烧藕")
- 主料：藕1节约400克，白芝麻5克，蒜头1瓣，香菜10克，小红辣椒1个调料：五香粉5克，家乐香炸粉20克，干淀粉10克，盐2克做法1、藕刨去外皮后切成薄片，蒜头切成末，香菜切碎，小红椒切成小圈。2、藕片入沸水汆烫1分钟，捞出滤水。3、白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、盐一起混合均匀成五香炸粉。4、...
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![烧糖藕的做法]( "烧糖藕的做法")
- 主料藕段、糯米辅料红糖、白糖制作过程1、藕刨皮洗净，糯米洗净浸泡二小时以上。 2、藕节处斜刀切下一块用筷子把糯米塞进藕洞中，塞满，再用牙签固定。 3、电压力里加水加红糖，红糖量可根据自己口味。 4、喜甜的我用了半斤红糖，还有一勺白糖，电压锅开到煮汤处即可。...
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![红烧糖藕家常做法]( "红烧糖藕家常做法")
- 步骤1糯米洗净，沥干。最好浸泡1小时。步骤2藕去皮，洗净。步骤3在藕的一端5分之1处斜切，灌入糯米，藕盖子里也灌，不用满，8分满就可以。再用牙签固定，以防烧的时候糯米膨胀，可多扎几根。步骤4高压锅放水，刚好盖过藕就可以。第一次煮沸后加红糖和冰糖，然后盖锅盖大火煮沸，后转小火，煮1个...
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![藕条是什么]( "藕条是什么")
- 藕条是一道美食，主要材料是藕500克，红辣椒2各，泡椒、姜丝少许。做法，藕去皮洗净，先切片，再改刀切条，五花肉切条，切葱花、姜末锅里加料酒，淋少许辣椒油，下肉条，中火炒至无汤，下葱姜，改大火翻炒保持大火，下藕条，翻炒几下，加两调羹醋，翻炒均匀，撒盐调味，再翻炒均匀，出锅。...
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![红烧莲藕家常做法]( "红烧莲藕家常做法")
- 材料：莲藕一个，花生适量，大豆蛋白适量，洋葱一个，姜适量，生抽适量，老抽适量，五香粉适量，生粉适量制作步骤：1、将花生和干的大豆蛋白分别泡好，放置半个小时左右。2、莲藕切块，起锅入油小火炸透。盛出备用。3、将泡好的花生和大豆蛋白捞出沥干水。姜切末，洋葱切小丁，起锅入少许油，放入姜和...
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![14孔藕适合烧汤吗]( "14孔藕适合烧汤吗")
- 莲藕没有14孔的，莲藕一般分为九个孔和七个孔。先说一下七孔的莲藕，从莲花的颜色就能够分辨出来这种莲藕是哪个孔的，因为七孔莲藕开的花一般都是粉红颜色的。七孔莲藕更加粗壮一些，表面也比较粗糙，颜色都是偏土色的。很多人看到这种莲藕的样子很粗糙，就觉得这种莲藕的口感一般，其...
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![香脆藕条怎么炸]( "香脆藕条怎么炸")
- 原料：藕、鸡蛋、淀粉、食用油、盐、十三香、孜然辣椒粉。做法步骤：第1步、藕去皮洗净切段。第2步、鸡蛋加入十三香，盐，淀粉（可再加一些面粉）调匀。第3步、把藕条放入鸡蛋淀粉液里拌均匀。第4步、炒锅放油烧热，放入藕条中火炸。第5步、炸两面金黄捞出来。第6步、再撒上孜然辣椒粉...
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![排骨烧藕块的做法]( "排骨烧藕块的做法")
- 食材明细：莲藕1节、排骨约350g、木耳适量、蒜1瓣、面包屑适量、番茄沙司半勺、番茄酱1勺、白醋适量、料酒适量、酱油适量、糖1勺莲藕烧排骨的做法步骤：1、排骨切成段，木耳提前泡发，大蒜切末。2、调酱：将小半碗水，与1勺糖、1勺番茄酱、半勺番茄沙司、2勺老抽、1勺生抽、盐混合均...
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![王刚素炒藕条]( "王刚素炒藕条")
- 食材莲藕头三节，油适量，盐适量，葱花适量，红辣椒适量，糖适量，白醋适量做法1、嫰莲藕去皮，切片在水里泡一下（泡水能去掉莲藕中的淀粉，这样炒的时候就比较清爽）2、葱花，红辣椒备用3、热油锅下莲藕入锅翻炒，看莲藕变色变软，给糖，盐，白醋，接着翻炒至至熟4、下葱花，红辣椒搅拌均匀，关火出锅主料藕...
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![红烧藕片用焯水吗]( "红烧藕片用焯水吗")
- 红烧藕片需要焯水。莲藕一节，去皮切成片放入清水中洗净。蜂糖5克，醋5克 酱油10克蒜沫10克，芝麻油10克。，熟芝麻5克烧水倒入藕片，焯水三分钟捞起沥干水分，在锅里放入200毫升水，倒入藕片大火烧开，倒蒜沫，酱油，让藕片均匀上色，煮三分钟后倒入蜂蜜轻轻翻动，让藕片均匀裹上蜂蜜，汁水收...
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![怎样炸藕条好吃]( "怎样炸藕条好吃")
- 原料：莲藕1节面粉60克玉米淀粉30克水130克番茄酱适量油适量做法：1准备好食材和份量2莲藕削掉2头的节口，把莲藕外皮刨掉，不要刨太厚，有些凹凸不平的地方用水果刀刮一下3莲藕竖着对半切开，切成0.5厘米厚的薄片4莲藕切成4-5厘米的长条，放入水里泡一下，防止莲藕氧化颜色变深5取一个有...
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![藕粉条和薯粉条哪个好]( "藕粉条和薯粉条哪个好")
- 藕粉条好。与一般的红薯粉条比，看起来更剔透晶亮，一团团粉条在阳光下闪闪发亮。卖藕粉说这粉条比一般的粉条好吃，可煮可炒可凉拌，煮之前先用清水浸泡1个小时左右，将其泡软。用莲藕粉条做了一个白菜猪肉炖粉条，确实这莲藕粉条更易熟耐煮，而且这粉条吸满了肉汁与菜汁的鲜美，吃起来...
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![红烧炸藕条的做法]( "红烧炸藕条的做法")
- 需要提前准备好的材料包括：猪大排300g、莲藕适量、食盐适量、葱适量、八角适量、调和油适量、白糖适量、生粉适量、鸡蛋1只、柠檬适量。1、第一步把大排洗净切好。2、用盐，料酒，生粉，鸡蛋，用手抓匀。3、然后滴入柠檬汁放冰箱15小时。4、接着把莲藕去皮洗净，切块。5、锅内放油加...
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![王刚炝炒藕条]( "王刚炝炒藕条")
- 一、食材白莲藕、姜丝、花椒、干红辣椒丝、青辣椒、米醋、生抽、食盐、食用油。二、做法1、生姜洗净切成姜丝，干红辣椒和青椒切成丝2、白莲藕去皮，切成条，用清水冲洗掉表面的淀粉3、炒锅中加入适量的食用油，先后放入花椒、姜丝和干红辣椒丝，用小火爆香4、放入青辣椒丝，稍微翻炒...
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![藕烧肉家常做法]( "藕烧肉家常做法")
- 食材2人份藕500克猪肉200克，八角两粒，鸡精少许，花椒8颗，葱两段，姜3片，青辣椒少许，味极鲜酱油2勺，老陈醋1勺，香菜少许，盐少许做法步骤1藕去皮切薄片2辅料切好3锅放油放入花椒八角炒香4放入葱花姜片炒香5把肉炒至微光放入味极鲜酱油6捞出藕翻炒均匀7加水不要没过藕放入醋盐鸡精调味大...
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![如何烧糖藕]( "如何烧糖藕")
- 食材糯米100g莲藕100g红枣4g莲子5g红糖6g白糖5g1/4莲藕去皮装入糯米将去皮的莲藕切掉三厘米左右，泡好的糯米填入藕眼中，可以借助筷子塞入。2/4固定好藕盖把藕盖合上，并用牙签固定。3/4锅里加入其他材料开火后放入水，将莲藕、红枣、莲子依次放入，并倒入红糖、白糖等调料。4/4盖...
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![醋溜藕条不辣]( "醋溜藕条不辣")
- 食材：藕一节香醋适量盐适量食用油适量花椒十粒具体步骤：1.准备好新鲜的莲藕一节，洗净切细丝，放入清水中，防止变黑。2、热锅凉油，放入花椒炸出香味，捞出。3、放入藕丝煸炒。4、加入少许盐，香醋调味。5、再翻炒片刻，出锅，速度快些，口感爽脆。6、这就做好了...
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![莲藕红烧鱼的做法]( "莲藕红烧鱼的做法")
- 凉拌莲藕食材：莲藕一个姜末、蒜末适量、陈醋、生抽、鸡粉、盐、花椒油、香油、白糖适量做法1、莲藕切成薄片，放到开水中焯一下水，出来马上放入凉水中，然后捞出放入盘子中备用。2、把大蒜和姜切成末，放入碗中。调入适量的陈醋、生抽、鸡粉、盐、花椒油、香油、白糖。再加入少许...
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![干巴藕条做法]( "干巴藕条做法")
- 食材：藕1节，花椒20g，红尖椒4个，小葱1根，姜20g，盐10g。做法1:藕洗净去皮切条。2:红尖椒切丁，小葱切末，姜去皮切丝。3:热油锅，爆香花椒，姜丝，将爆香后的姜丝和花椒捞出一半。4:将藕条下锅煸炒至金黄色。5:加红椒丁，盐翻炒均匀，出锅。6:将葱花撒上即可。干巴藕条做法做法1、干巴切条，短丝！2...
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![麻辣排骨烧藕做法]( "麻辣排骨烧藕做法")
- 主料猪腩排500克、老莲藕1节辅料花椒8粒、八角1个、干辣椒3个、香叶1片、冰糖5粒、料酒适量步骤1、将猪腩排洗净剁块，放入冷水中煮沸后捞出，控干水分。2、用刀将莲藕的外皮刮干净，再切成滚刀块。3、锅中入油烧热后放入花椒粒、八角、干辣椒、香叶及冰糖，用小火炒香。4、待锅...
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![藕怎么烧]( "藕怎么烧")
- 原料嫩藕适量、香葱适量、姜适量、盐适量、清水适量。烹制方法1、将香葱白和叶分别切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片2、将藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以免变色3、锅中油热后，放入葱白末和姜片，炒出香味4、将藕片倒入锅中翻炒5、边炒边加入清水，缓缓倒入，我加了两次清水6、炒...
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![藕烧排骨做法]( "藕烧排骨做法")
- 用料排骨500克莲藕500克姜片3片蒜3瓣干辣椒5个八角2个冰糖5克老抽1勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺醋1勺做法步骤步骤1莲藕滚刀切块。步骤21、排骨先冷水下锅放料酒绰一遍水。2.热锅凉油放冰糖小火熬化，排骨上色后再煎至焦黄。步骤3倒入姜、蒜、八角、干辣椒和排骨一起翻炒出香味...
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潮流轩
