![炸薯条热量]( "炸薯条热量")
- 炸薯条一般情况下，青年人吃它居多，很好吃，酥酥脆脆，每一克炸薯条有2一3大卡热量，也就是说炸薯条每100克应该有298大卡。...
- 1500
![空气炸锅弄薯条多少分钟多少度，空气炸锅炸薯条步骤]( "空气炸锅弄薯条多少分钟多少度，空气炸锅炸薯条步骤")
- 空气炸锅可以说是现在特别受欢迎的家用电器了，对于一些厨艺不太好的，而且不喜欢太复杂方法制作美食的懒人党来说，空气炸锅非常的有用处，很多美食都可以用空气炸锅来做。比如炸薯条、烤红薯、烤火腿肠、烤鸡翅等等。..空气炸锅弄薯条多少分钟多少度一般设置180度~200度，炸15~20...
- 13712
![炸薯条为什么要冷冻空气炸锅]( "炸薯条为什么要冷冻空气炸锅")
- 炸薯条要冷冻是为了使薯条更脆。因为冷冻过后的薯条里面的水分结冰，薯条的结构会因此变得有中间半空的感觉，不会变潮，在油炸过程中不会散落掉，不会粘连在一起而且容易熟，炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软。注意一般情况放在冰箱里冷藏约17分钟即可。...
- 6882
![怎样给油炸薯条加盐]( "怎样给油炸薯条加盐")
- 第一步：土豆去皮清洗干净，然后切成长条盆子里倒入适量的水，水里加上少许食盐，然后把土豆条放到淡盐水中浸泡15分钟备用。第二步：锅中烧开适量的水，土豆条开水下锅煮2分钟，煮至八分熟即可，不用全熟，因为之后还要炸。第三步：煮好的土豆捞出来过凉水，晾干水分放到冰箱冷冻4个小时以上，冷...
- 13352
![KFC炸薯条10十分钟后就不能吃了]( "KFC炸薯条10十分钟后就不能吃了")
- 吃还是可以吃的，只是表凉了，口感完全变了，不好吃了。有些汉堡店会在餐盘的印刷纸或者餐厅内的墙上贴片温馨提示，让人们先吃薯条，再吃其它的餐品。如果是外卖到家的，可以加热后吃。把薯条放入烤箱，180℃烤五分钟就可以了，或者在空气炸锅里铺一层纸，均匀铺好，喷一点油，180℃也是五分钟...
- 13737
![炸薯条用红薯粉代替玉米淀粉]( "炸薯条用红薯粉代替玉米淀粉")
- 炸薯条还是用玉米淀粉代替好一点。想炸出来的薯条好吃些，有两种味道，薯条味和玉米味。本来就是炸薯条再用薯条淀粉，这样是一个味道了。...
- 5549
![空气炸锅炸薯条里面炸不透]( "空气炸锅炸薯条里面炸不透")
- 炸薯条炸不透的原因可能是薯条内部水分较多。表皮过干，导致脆皮层形成过快，发生脱层。解决办法是薯条提前煮一下，把水分沥干之后，在放进空气炸锅。并且是在制作过程中间刷一次油，可以有效防止薯条表皮干的太快，而且还能使薯条表皮更脆。...
- 14138
![炸薯条冻了一夜粘一块了怎么办]( "炸薯条冻了一夜粘一块了怎么办")
- 1、薯条在冰箱结块不要紧，这种薯条可以直接用来煎炸，是不需要化冻的，一般来说，自己在家煎炸薯条时，多会把薯条冰冻之后再煎炸。2、薯条在生活中深受人们的喜爱，有着特殊的风味，食用时有着酥脆的口感，自己在家制作也是比较方便的。3、选择优质的土豆，不要使用表皮发芽、颜色变绿的...
- 10237
![油炸薯条做法]( "油炸薯条做法")
- 1、把薯条切成粗细均匀的形状，不要切得太细，切的太细的土豆炸的时候容易碎。切好的土豆，放入水中并加入食盐浸泡，浸泡十分钟至20分钟为宜，对比清水来讲，加入食盐水更容易去除土豆中的淀粉，使土豆条吃起来更具有脆爽的口感。焯土豆条2、浸泡之后的土豆条捞出来放至碗中，锅中加水，水...
- 5818
![炸薯条简笔画]( "炸薯条简笔画")
- 1、画一个上长下宽、上面留处断开的梯形的盒子来装炸薯条，并画上弯曲的线条封口2、用直线在薯条盒子上画出薯条，薯条长短不一，凌乱的放在盒子中，炸薯条简笔画就完成啦！...
- 10994
![炸薯条用不用焯水]( "炸薯条用不用焯水")
- 炸薯条一般来说会焯一下水，自己想在家炸薯条的话，可以先把土豆切成长短适宜的长条，然后放入开水中焯一下水，煮个一分钟左右捞出，沥干再分量放入油锅中炸，注意要翻动，避免炸焦，等到薯条都金黄，就可以捞出备用，还可以加入一些自己想要的调料，比如番茄酱等等。...
- 16301
![空气炸锅炸薯条用不用裹面粉]( "空气炸锅炸薯条用不用裹面粉")
- 不需要加面粉，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：红薯1大个、番茄酱适量、椒盐适量。1、红薯去皮后切成小手指粗的条。2、将红薯条泡在水中冲洗下淀粉。3、烧锅水，将薯条放入里面去煮。4、薯条煮至变色后再煮上一、两分钟即可，千万不要煮的太软。5、将煮好的薯条捞出来控...
- 12325
![炸薯条上放什么调料好吃]( "炸薯条上放什么调料好吃")
-    炸薯条上面放番茄酱比较好吃，这应该是薯条的最佳搭档。爱吃辣的朋友们也可以撒上调制好的辣椒粉和花椒粉也比较好吃。有一种甜味酱也可以拿来和薯条搭配，这种甜味酱口感比较好，酸甜可口，小朋友们比较喜欢。也可以用巧克力酱，巧克力酱也是小朋友比较喜欢的口味...
- 13961
![空气炸锅炸薯条太硬了]( "空气炸锅炸薯条太硬了")
- 空气炸锅炸薯条太硬呢，是因为它把水分烤干效果，一般对含有油脂的肉类有外焦里嫩的效果，对于不含油脂的食物在使用时（比如土豆条做薯条时），可以在表面抹上一层油，能保证锁住一定水分，不那么影响口感。准备两个土豆（1-2人量），洗净，去皮...
- 14811
![炸薯条最正宗的做法]( "炸薯条最正宗的做法")
- 步骤/方式1准备一个规整的土豆，喜欢吃薯条的同学可以多准备几个步骤/方式2切成适当大小，用清水洗干净表面的淀粉，多清洗几次，直到水清澈不混浊为止，然后沥干水分放入冰箱速冻两小时，可以用吸水纸或者像我这样搭成#字形状。最好前一天晚上准备，这样省去白天等待时间步骤/方式3大...
- 13559
![空气炸锅炸薯条要放油吗]( "空气炸锅炸薯条要放油吗")
- 你好，很高兴为你解答需要放油。1、空气炸锅炸薯条要放油，不过放得少。2、空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。3、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环...
- 11640
![炸薯条预拌粉用什么代替]( "炸薯条预拌粉用什么代替")
- 木薯粉现在有很多人都会在家里面做一些比较好的薯条，但在炸薯条的时候，我们是需要给这条弄一些比较好一点的淀粉来给他进行包裹，这样才可以让它做出来那种特别酥脆的一个味道，所以我们如果家里面没有这些淀粉，我们可以使用一些木薯粉。...
- 26573
![豆油炸薯条起沫怎么办]( "豆油炸薯条起沫怎么办")
- 更换油，刚开始炸薯条起沫是因为油的品质不好，可以换豆油，豆油是纯天然的油脂，用来炸土豆最好了，炸过之后的油也可以继续炒菜吃1、如果没用过的油一开始炸就起沫说明油质不好，如果用的不是豆油应当换成品质好的油2、如果用的是豆油，先把油烧滚热再等油温降下来再炸就没沫了3、如...
- 12524
![炸薯条可以用糯米粉代替吗]( "炸薯条可以用糯米粉代替吗")
- 应该不需要（我炸薯条从来没用过），一般在炸制食物时裹淀粉是为了吸干食物表面水分使其更加酥脆。因为土豆本身淀粉含量就比较高，所以在炸制之前只需要将薯条表面晾干或者用厨房用纸擦干表面水分就行（主要防止炸油）...
- 7346
![凉粉可以用来炸薯条吗]( "凉粉可以用来炸薯条吗")
- 可以的。凉粉能让炸出来的薯条更酥脆。裹完淀粉后，可以再包裹一些面包糠，这样炸出来的薯条也是很好吃的。另外土豆条煮好后，将土豆捞出来，放凉，裹上一层凉粉，还有面包糠，之后放入油锅里炸制就行了。注意一次性不要放入太多，先放一些下去炸一会，再接着放，炸的时候可用筷子轻轻翻搅一...
- 22336
![空气炸锅炸薯条怎么会有水]( "空气炸锅炸薯条怎么会有水")
- 空气炸锅炸薯条是没有水的，如果锅里有水，有可能就是薯条放进炸锅前没有沥干水分，炸薯条前按照说明书上的要先预热几分钟，再把薯条平铺放进炸篮里，喷点油，炸薯条温度不能太高，180℃比较合适，中间要打开翻面，不然时间太长，有一面糊了，一面还没熟...
- 15748
![炸薯条油温不够怎么办]( "炸薯条油温不够怎么办")
- 1、薯条炸不脆的原因是火候不够大、油温不够高。炸薯条的油温在170度左右，复炸会更脆。炸薯条的注意事项有油温不要太低和土豆条冷冻需要沥干水分，其原因有可以防止冷冻后不容易分开土豆条，油炸的时候，水分大容易炸锅。2、食材：土豆、食盐、白醋、油。3、做法：先把土豆去皮，切成...
- 20156
![炸薯条冷冻可以超过2小时吗]( "炸薯条冷冻可以超过2小时吗")
- 可以4小时左右。薯条放在冰箱中冷冻过后，最好等表面结成一层薄薄的冰晶，再拿出来放在油锅中煎炸，这样炸出来的薯条，不会散落或者粘连在一起，炸好的薯条表面酥脆可口，方便薯条的定型，但是平常在外面超市买的袋装薯条，拿回家其实放个1个小时就可以直接炸了。可以...
- 13043
![香油可以炸薯条吗]( "香油可以炸薯条吗")
- 当然可以了，想要做出香脆的薯条，选材很重要。尤其以金黄色肉质的大土豆为最佳，制作前把土豆洗干净削掉皮，用刀切成8*8毫米左右的条状，把切好的土豆条放进盐水利浸泡60分钟，待浸泡之后取出沥干水分。务必要把多余的水份控干才行，否则在炸的过程中会溅油。采用中火进行油炸，待熟了...
- 6874
![空气炸锅炸薯条为什么会焦]( "空气炸锅炸薯条为什么会焦")
- 你的温度和时间没有掌控好，比如温度过高，时间太长，导致薯条蒸发了水分，容易烤焦。建议你把薯条水分吸干燥，裹上一层薄薄的定粉，在调整好时间，十五分钟左右，温度160就可以啦。慢慢的烤制，多做几次就能成功啦。你的体验感也会比较强的呢。...
- 23856
潮流轩
