![蚬子哪里不能吃]( "蚬子哪里不能吃")
-    蚬子的营养非常丰富，是我们日常饮食常见的海鲜，口感非常好，其中含有很多微量元素，但体寒的人应减少食用。  蚬子只要没沙子都是可以食用的，至于不能吃的部位通常来讲就是蚬子里面的颜色略微发黑的部分，这个是蚬子的内脏，可以手动摘除。   蚬...
- 8832
![蚬子正宗做法]( "蚬子正宗做法")
- 材料：蚬子600克、酱油适量、香葱适量做法：1、蚬子用淡盐水浸泡半天，去沙洗净待用2、冷水锅中放入姜片烧开，滴少许料酒3、将蚬子倒入，这时可以准备个筛网，看见刚一张口的蚬子就马上取出4、浇上适量的酱油，撒入香菜末，最后用热油浇上搅拌均匀即可。...
- 4163
![蚬子干为什么是甜的]( "蚬子干为什么是甜的")
- 正常，你买的应该是制过了的蚬干，有甜味是很正常的。蚬子干叫蛤蜊肉，其肉质鲜美无比，蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。有黄海特产大黄蚬子做成。蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有...
- 28436
![蚬子在海水里放一夜可以吗]( "蚬子在海水里放一夜可以吗")
- 可以。新鲜的蚬子买回来可以放在水里养一夜，记得水里面要加入少量的盐，这样蚬子还可以把自身里面的沙子吐干净，就像是贝壳类的海鲜，，水开了把蚬子放到锅里煮半个小时捞出开，这样蚬子的腥味就可以去除了，然后在锅里加入大豆油，等大豆油的油温加热好了，加入切好的葱花爆炒香，再加入辣...
- 11106
![东北油炸蚬子的家常做法]( "东北油炸蚬子的家常做法")
- 食材明细白蚬子500克、炸鸡料适量、花生油适量、玉米淀粉适量、白酒1勺、葱结1个、姜片6片、孜然粉适量、椒盐适量干炸蚬子的做法1、白蚬子清洗干净，放入水中浸泡吐沙，水中加白酒，可以让蚬子快速吐沙2、蚬子吐沙后，捞出，用清水洗净3、起锅烧水，水中放入白酒、葱结、姜片，水开后...
- 16278
![小黄蚬子清水煮几分钟熟]( "小黄蚬子清水煮几分钟熟")
- 2分钟。准备材料：黄蚬子一斤或更多、盐适量做法：1、把买来的黄蚬子用水冲洗两到三遍，洗之前最好用海水浸泡一个小时，没有海水的买黄蚬子的时候可以让他给你加点水，或者直接清水加盐。2、开火将黄蚬子倒入锅中，记住不要加水哦3、盖盖，大于一至两分钟4、慢慢发现黄蚬子都要张嘴了...
- 3225
![蚬子肉炒白菜的做法]( "蚬子肉炒白菜的做法")
- 1、准备食材：毛蚬1000g、白菜500g、朝天椒少许、盐少许、生抽少许、淀粉少许、香油各适量。2、毛蚬1000g，充分洗净。开水焯开口即可，抠出蚬子肉。3、白菜改刀成块。4、锅中放油，放葱、朝天椒爆香。5、倒入切好的白菜。少许生抽，倒入焯好的蚬子肉。6、翻炒，放盐。淀粉勾芡。7、...
- 16880
![爆炒蚬子肉做法]( "爆炒蚬子肉做法")
- 食材蚬子肉600g、香葱一把、大蒜若干、小尖椒3根、姜2片、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量烹饪步骤1、蚬子肉先用盐水泡一至两个小时，让它吐砂。2、香葱葱白切段葱绿切末，小尖椒切碎3、热锅热油，油温至7成热，放入姜、蒜片爆出香味4、倒入洗干净的蛏子，迅速加适量料酒，盖上锅盖5、...
- 24153
![蚬子隔夜还能吃吗]( "蚬子隔夜还能吃吗")
- 蚬子隔夜不能吃了，海鲜当中尤其是蚬子，隔夜就不能食用了，蚬子是深受人们喜爱的海产品，不仅好吃营养更是非常的丰富，适当的多吃点蚬子特别有利于我们身体的健康，一般都是把蚬子直接煮一下就可以食用了，这样制做出来蚬子口感更鲜亮。虽然目前还没有关于隔夜蚬子不能食用的相关报告...
- 20322
![为什么蚬子熟了张嘴]( "为什么蚬子熟了张嘴")
- 贝壳类基本上都是煮熟了就张开了嘴，因为它活着的时候肌肉有力量，可以把壳合上保护自己，煮熟后就失去了力量菠菜拌黄蚬子材料：菠菜，黄蚬子，芝麻酱，陈醋，盐，香油。1、菠菜洗净，黄蚬子洗净备用。2、在锅中放入适量水烧开，把菠菜焯熟，捞出沥干水分。3、把黄蚬子如入锅煮熟，取出黄蚬子肉。4...
- 4072
![蚬子干发甜怎么处理]( "蚬子干发甜怎么处理")
- 1、用热水泡发取适量的热水，然后把蚬子干倒入碗中，盖上盖子，等两个小时后就可以了。2、用黄酒泡发用黄酒泡发在泡发蚬子干的同时还可以起到去腥的作用。3、用淘米水泡发用第一遍淘洗大米的水泡发蚬子干。...
- 4126
![蚬子和鸭家常做法]( "蚬子和鸭家常做法")
- 用料蚬子1斤，鸭，葱3根，料酒1勺，李锦记红烧汁2勺做法步骤1，蚬子洗干净滤干水，鸭洗净切块步骤2，葱切丁步骤3，锅里热油，放入鸭块翻炒步骤4，放入一半的葱花炒出香味步骤5，放入蚬子翻炒1分钟步骤6，加入一勺料酒步骤7，加入2勺李锦记红烧汁，翻炒均匀盖上盖子闷1分钟步骤8，撒上剩下的葱花翻炒2下...
- 17441
![蚬子肉怎么做汤]( "蚬子肉怎么做汤")
- 步骤1蚬子肉先泡水泡发一天，泡发后洗净和冷水、姜一起下锅煮步骤2苦瓜切薄片，易熟口感脆步骤3瘦肉切丝，加盐、地瓜粉拌匀步骤4蚬子水煮沸后，撇去泡沫，先下肉丝，煮沸后把肉丝拨散，下盐，最后下苦瓜，盖上盖子等汤煮沸立即开盖，否则会溢出来，苦瓜也会太熟。步骤5撒上少许胡椒粉即可出锅...
- 26614
![蚬子做馅要不要焯水]( "蚬子做馅要不要焯水")
- 蚬子做馅需要焯水，这样蚬子紧缩一团了，不会出水了包饺子的时候更容易，蚬子馅的水饺非常鲜亮，是深受人们喜爱的美味佳肴，蚬子馅的水饺不仅好吃营养价值更是非常的丰富，适当的多吃点特别有利于我们身体的健康，所以说蚬子做馅需要焯水。蚬子做馅要不要焯水需要焯水！做法：1、买来的闪...
- 19967
![蚬子能冻吗]( "蚬子能冻吗")
- 新鲜的蚬子肉是可以直接放在冰箱冷冻层的。通常就是洗干净之后有塑料袋，把它放在冷冻层。还有一个办法，就是找一个瓶口比较大的塑料瓶，把新鲜的蚬子放进去，然后在塑料瓶里面装一点清水。等到下次想吃的时候直接把瓶子剪开，把蚬子拿出来化冻即可蚬子能冻吗可以是可以，不过这样会...
- 19558
![西红柿白菜蚬子汤家常做法]( "西红柿白菜蚬子汤家常做法")
- 主料：西红柿1个，白菜200g，蚬子肉适量调料：食盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，调和油适量，水适量西红柿白菜蚬子汤的做法步骤：1、材料备齐，洗净切好2、锅里放油烧热用葱爆锅3、倒入白菜翻炒4、滴入一品鲜5、将白菜炒软6、锅里添水后放入西红柿丁7、放入蚬子肉，加入适量清水8、放入调味...
- 15422
![蚬子肉钓鱼用鲜的还是煮熟的]( "蚬子肉钓鱼用鲜的还是煮熟的")
- 最好是生的好挂钩有味道。也可将蚌肉、蚬肉煮熟剁碎，掺到面饵里，装海竿作弹钩，远抛至湖泊深水区，钓取肉食性大鱼或大鲤鱼、大草鱼效果特别好。  蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等鱼体所需的营养物质还含有微量的钴对维持鱼体造血功能和恢复肝能、分泌...
- 29940
![蚬子炒完发苦是怎么回事]( "蚬子炒完发苦是怎么回事")
- 1、沙蚬子最佳食用季节是春季大约三、四、五月吧，现在品质不好、可能发苦2、烹制过程使用调料不正当，也可能造成发苦3、可能是过口了（过了食用的时间，出现死亡现象），肯定会发苦4、可能是个人体质不好，有疾病，食用时，感觉发苦，实际是个人体质造成的...
- 24358
![蚬子是海鲜吗]( "蚬子是海鲜吗")
- 蚬子，这是很多人都喜欢吃的一道菜，就是这样受欢迎。蚬子是海鲜吗？蚬子是花甲吗？蚬子是海鲜吗是的。海鲜都是腥的，蚬子也不例外，吃的时候先爆炒辣椒去腥，再放点料酒就好了蚬在大吃省是淡水贝壳，分生长环境，沙里长的叫黄沙蚬，贝壳黄色，淤泥里生长的叫泥蚬，黑不溜湫的，体积差不多，泥蚬稍大...
- 8728
![蚬子汤的8种家常做法]( "蚬子汤的8种家常做法")
- 主料黄蚬子200g，豆腐300g，大白菜300g姜丝2g，葱花2g。辅料食用油80g，食盐5g，鸡精粉2g。方法和步骤如下：1、黄蚬子洗干净，去壳，摘除“屎包”，再次洗干净。2、豆腐切成麻将块大小，过开水焯一下。3、大白菜片片，视自身喜好而定。4、热锅凉油，爆香葱姜后下白菜煸炒几下后下入豆腐，淋热水没...
- 17313
![蚬子干怎么做更好吃]( "蚬子干怎么做更好吃")
- 蚬子干怎么做法，材料：蚬子干200克、生姜一块、葱白一段、粳米150克做法：1、将蚬子干泡发软、洗净生姜切细丝，葱白洗净，切丝待用。2、粳米洗净，放入锅中，加清水适量，煮成稀粥，待沸时再放入蚬子干、姜、葱及调味品，煮至绵软即可。主料蚬子干10g蘑菇200g辅料香油适量，盐适量，姜片适量，葱...
- 23457
![蚬子是淡水还是海水生物]( "蚬子是淡水还是海水生物")
- 蚬又称河蚬、黄蚬、金蚬、扁螺、沙蜊等，广泛分布于我国的湖泊、江河中，天然资源丰富，它们穴居于水底泥土，以浮游生物为食料，生长快，繁殖能力强，是一种重要的小型淡水经济贝类，在我国的大、中、小湖泊内均有广泛的分布。除了天然的资源外，河蚬也适宜进行人工养殖。河蚬的养殖既适用...
- 4721
![蚬子怎么能沙子吐的干净]( "蚬子怎么能沙子吐的干净")
- 第一种方法是盐水浸泡法，将蚬子洗净后，浸泡在盐与水的比例大约为1：100的盐水中，大概3小时后，蚬子的沙子就会吐干净。第二种方法是铁器浸泡法，在浸泡蚬子的水中放入几颗铁钉，蚬子对铁器有一定的条件反射，这也会加速其吐净沙子。第三种方法是摇晃法，将浸泡着蚬子的水用力摇晃，会加快...
- 23076
![蚬子煮熟能出几两]( "蚬子煮熟能出几两")
- 蚬子煮熟一斤能出8两(带壳的)。煮蚬子都是带壳煮，然后扒着吃。如果是取蚬子净肉，也就2两上下。蚬子两层贝壳坚硬厚实，基本呈正三角形。乍一看，蛤蜊和蛤蜊看起来有点像，但其实它们不是一回事。我觉得蛤蜊的壳应该鼓一些。腹缘圆，壳厚，两壳大小相等。外壳顶部凸出，外壳表面凸出光滑...
- 28259
![红烧蚬子肉的做法大全]( "红烧蚬子肉的做法大全")
- 原材料蚬肉250克，苋菜250克，青尖椒1个，红尖椒1个，姜适当，蒜适当，米酒适当，生抽酱油适当，盐适量，味精适当，白胡椒粉适当作法1、将蚬肉清洗，苋菜等调料切完备用。2、起油锅，进行爆香葱姜，朝天椒。3、下蚬肉爆锅。4、添加韭菜炒匀，下米酒，盐，生抽酱油调料。5、待苋菜断青，用点白胡椒粉，味精炒...
- 4458
潮流轩
