![怎样腌花白萝卜好吃又脆]( "怎样腌花白萝卜好吃又脆")
- 主料白萝卜1根辅料生抽3匙酱油2匙蒸鱼豉油2匙(海天)白糖半匙(不喜欢甜可以不放)香醋半匙小米辣2个盐1-2匙1、大小适中白萝卜，去皮。准备好所有辅料2、萝卜切成一元硬币厚片，码一层萝卜片放一层盐，一次半匙盐就行，一碗萝卜片中间一层盐最上边一层盐就行，腌20分钟左右，腌过的萝卜...
- 2351
![怎样腌花牛]( "怎样腌花牛")
- 材料：牛展肉（400g）、大葱（一棵）、泡辣椒、泡姜（适量）、料酒、豆瓣酱（适量）、大蒜（半个）、生粉、鸡精（少许）、花椒（十棵左右）做法：1、牛展肉洗净切好用生粉、料酒腌制半个钟。2、大葱、泡椒、蒜洗净切好备用。3、取锅放适量菜籽油烧热，放花椒姜泡椒大葱爆香盛出备用。4、锅里留底油放入豆瓣...
- 21301
![花鲢腌制方法]( "花鲢腌制方法")
- 先将花鲢刮去上面鱼鳞去鳃，除去内脏洗净，特别是内脏内一层黑色膜要洗干净，然后擦干或沥干鱼身上水份放在一傍，锅中倒入适量做食盐，花椒，香叶等佐料用微火进行翻炒一会，再将佐料涂抹在鱼的身上，再切几片生姜放入鱼肚里面，腌制3天即可。食材用料自定义食材花鲢2KG生姜10g花椒10g麻椒...
- 17896
![腌菜花的正确腌制方法]( "腌菜花的正确腌制方法")
- 主料：菜花适量调料：食盐1勺，醋适量，香油适量，辣椒酱适量，白糖适量1、花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净2、在菜花里放一大勺盐，不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份最后一遍要用冷开水或过滤水。3、放辣椒酱，醋，糖，香油充分...
- 8348
![韭菜花杆腌制]( "韭菜花杆腌制")
- 韭菜花杆不能吃，太老嚼不动。1、用于腌制的韭菜花一定要选择那种半花半籽的，而且一定要新鲜，这样腌出的韭菜花才会浓郁鲜香、口感脆嫩。新鲜韭菜花必须及时腌制，放的时间久了水分会流失，做出的腌韭菜花就不好吃了。2、在腌制前要掐去韭菜花多余的茎，摘去黄叶，清洗干净后晾干表面...
- 10380
![油腌菜花的做法]( "油腌菜花的做法")
- 主料：菜花适量辅料：食盐1勺辣椒酱适量醋适量白糖适量香油适量步骤1花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净步骤2泡好的花椰菜用一勺盐腌制，中途要不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份，最后一道要用冷开水或过滤水。淋干水份...
- 7490
![花花菜怎么腌好吃]( "花花菜怎么腌好吃")
- 标题错了吧，什么是花花菜应该是花菜吧，小面说一下腌花菜的方法，爽脆好吃...
- 27710
![腌五花肉的腌制方法]( "腌五花肉的腌制方法")
- 一、五花肉如何腌制1、先把五花肉洗干净。因为买回来的五花肉可能带有一些砧板上的木屑之类的脏东西。2、再把五花肉切成薄片。可以大一些也可以小一些。根据个人的喜好。3、根据自己的喜好，依次加入盐，生抽，味极鲜，鸡精，白糖，姜片，花椒，蒜末，桂皮、蚝油，想吃辣椒的可以加点辣椒，也...
- 19873
![花菜散花怎么腌]( "花菜散花怎么腌")
- 花菜散了腌的时间就不用在切了，直接撕成小朵，使用盐水浸泡一个小时以上。菜花用盐腌制不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份。放辣椒酱，醋，糖，香油，依据自己的口味适当添加。搅拌均匀使每一朵菜花都被调味料包裹严密，之后放入干净的容器之中。花菜...
- 21608
![豆豉花椒花生米腌制]( "豆豉花椒花生米腌制")
- 蒜蓉20克，花生米100克，豆豉30克，芝麻30克步骤：1，炒熟花生米2，炒熟的花生米去皮3，取出花生米放入保鲜袋中，用擀面棍压碎4，锅中放蒜蓉和香油，倒入豆豉先爆香，再倒入芝麻，（因为芝麻是生的嘛，所以要先炒熟。）5，最后倒入花生碎起锅，晾凉装瓶。如果喜欢辣味，可以加入辣椒酱一起炒。...
- 25719
![腌西兰花根怎么腌好吃又脆]( "腌西兰花根怎么腌好吃又脆")
- 食材：西兰花根1个、盐1茶匙、小米椒1个、米醋1勺、香油1茶匙步骤1/7西兰花根一枚步骤2/7西兰花根刮掉外皮洗净，切成小粒步骤3/7放入容器加入1茶匙盐步骤4/7摇匀，腌制30分钟，腌制好将多余的水分沥走。步骤5/7加入小米椒圈，米醋，香油（味不够可以再加少许盐）步骤6/7拌匀即可食用~最...
- 9210
![花花咸菜的腌法]( "花花咸菜的腌法")
- 小时候的味道—花咸菜的做法步骤步骤1芹菜选嫩心，粗的破开，切小段。沸水快速抄出。青椒大头菜洗净控水、掰小块。青菜放大碗里撒一层盐，腌一下。步骤2锅里倒油，葱花炸一下，酱油沿着锅边转圈导入炸熟。腌好的碎咸菜和熟油拌一下就OK了。...
- 9946
![酸菜花腌制方法]( "酸菜花腌制方法")
- 食料：新鲜花菜一个、红辣椒二个、尖椒一个、小米椒一个，花椒一勺、鲜姜一块、大葱一根，大蒜八块、食盐一包、冰糖一块、白酒一甁、盐水一碗、醪糟汁一份。1、花菜用清水洗净，然后顺着花菜根切成小块，放到烧开水的锅里煮，煮熟后再焖几分钟，焖好后用漏勺捞出，晾干。2、准备一个泡菜...
- 14749
![腌肉的腌制方法五花肉]( "腌肉的腌制方法五花肉")
- 方法/步骤1准备食材：五花肉两斤葱两棵八角两个鸡蛋一个淀粉50克调味品备好。腌制五花肉的方法腌制五花肉的方法2五花肉切成长三四厘米，宽二三厘米的小片备用葱洗干净，切成五六厘米的长段，备用八角掰开，掰成一瓣一瓣的，备用淀粉放入一个碗里鸡蛋打散备用。腌制五花肉的方法腌制...
- 28362
![小蒜花腌制]( "小蒜花腌制")
- 1、材料：新鲜的小根蒜适量、适量香醋、大蒜、少量食用盐、少量的辣椒面、少量生抽以及少量白糖。2、小根蒜在腌制的时候除了要准备新鲜的小根蒜以外，还要准备适量香醋和大蒜以及少量食用盐，另外还要准备少量的辣椒面和生抽以及白糖。3、准备好的小干蒜要去掉外层的老皮，而且...
- 11966
![菜花怎么腌制]( "菜花怎么腌制")
- 腌制方法：1、食材：菜花适量、盐适量、醋适量、香油适量、辣椒酱适量、白糖适量。2、花椰菜切小朵，用盐水泡1小时，洗净。3、泡好的花椰菜用一勺盐腌制，中途要不停翻拌，让每一朵花都均匀滴粘到盐，为的是让花椰菜软化质地脆韧，大约半天时间，再用水稍微冲洗掉盐份，最后一道要用冷开水或...
- 27981
![腌整个韭花做法]( "腌整个韭花做法")
- 食材清单韭菜花500克、姜50g、花椒30g、盐100g、白酒两瓶盖步骤1韭菜花洗净晾干，备用。步骤2姜切成细丝。步骤3把姜丝，花椒，盐拌在一起。步骤4最后再放两瓶盖高度白酒，用手揉搓均匀，让调料融合在一起。步骤5放进一个无水无油的玻璃瓶，或者陶瓷坛子里密封保存，第二天就能吃了！步骤...
- 7467
![腌咸菜花生米生腌还是熟腌好]( "腌咸菜花生米生腌还是熟腌好")
- 腌咸菜花生米是熟腌好。在腌咸菜的时候放上一些花生米，腌出来的咸菜会更好吃，花生米在腌咸菜前要煮熟了再添加才好。腌咸菜花生米生腌还是熟腌好花生米适当的煮熟，断生就可以，这样腌出来最好吃。腌咸菜花生米是一种特别好的下酒菜，下饭也特别好，如果不怕咸还可以当零食。盐花生...
- 5187
![腌菜花的方法]( "腌菜花的方法")
- 步骤1把花菜掰小朵然后清洗一下（花菜不要用有机花菜)我觉得有机花菜没有花菜好吃（两个的区别是花菜是挤到一起的有机花菜一掰就散了)步骤2把花菜放盆里倒上酱油或者老抽加入一点腌鸡精如果用的老抽就加点水步骤3然后用筷子拌匀盐化开然后放冰箱等两天就可以拿出来吃了不需...
- 30104
![韭花快速腌制]( "韭花快速腌制")
- 食盐50克、高度白酒30毫升，挑选优质的韭菜花用清水多次冲洗，沥干水分放在阴凉通风处晾干水分之后，用刀剁碎或者粉碎机搅碎，放入盆中备用。100克生姜去皮洗净擦干水分，放入粉碎机中搅碎倒入韭菜花中，加几50克食盐，充分搅拌均匀。将玻璃瓶用开水烫一遍，彻底沥干水分，把拌好的韭菜花...
- 20439
![咋腌山韭菜花]( "咋腌山韭菜花")
- 首先要把它清洗干净。洗完后稍微晾晒一下。然后把它粉碎。最简单的办法，用绞肉机把它过一遍就可以。然后把粉碎的韭菜花放到罐子里。放一层韭菜花，放一层食盐。不用压的太实。或者把韭菜花和食盐混合以来搅拌一下。装入罐子里。封口就可以了。韭菜花和食盐比例10:3最好。摘...
- 13966
![腌韭花酱好还是直接腌韭花好]( "腌韭花酱好还是直接腌韭花好")
- 我认为还是直接腌制的韭菜花好。韭菜花酱会失去很多韭菜花的味道。吃起来感觉不太新鲜。味道也没有直接腌制的韭菜花好吃。腌制韭菜花主要是，盐的放置量要掌握好。一般一斤韭菜花到放三两盐。放少了它就会很快变色。保存时间也会缩短。长期放置，一斤韭菜花要放半斤盐以上才...
- 1716
![腌咸菜怎么腌不长白花]( "腌咸菜怎么腌不长白花")
- 腌咸菜一定要把腌菜的器皿清洗干净，再用米醋或高度白酒再次攃拭一次器皿里面进行杀菌，淹菜时再适当放入白酒或醋，封好半年都不会长白花的。一是在气温低于20度之下才腌，二是在坛子封口时倒些酒，这样能有效防止菜长白花，如果已经长白花了那长白花的咸菜尽量别吃...
- 29487
![五花肉腌料配方]( "五花肉腌料配方")
- 步骤/方式1五花肉去皮切片步骤/方式2洋葱切丝步骤/方式3放入盆中步骤/方式4加鸡蛋，蚝油1.5勺，料酒2勺，生抽1.5勺，加入十三香，盐糖，带上塑料手套揉捏均匀腌制35分钟步骤/方式1用料五花肉500克鸡精1勺白芝麻1勺蒜末1勺孜然粉2勺辣椒粉2勺蚝油2勺生抽2勺食用油3勺白糖0.5勺蜂蜜适...
- 24057
![芹菜腌花生做法]( "芹菜腌花生做法")
- 芹菜花生米腌制方法：1.首先将花生米倒入盆中清洗干净，然后在清水中浸泡2-3个小时，之后把花生米捞出来控水，备用。2、葱切成段，姜切成片，胡萝卜切成丁，芹菜切寸段，备用。3、起锅，锅中加入清水，倒入泡好的花生米，下入葱段，姜片，再放几个八角、花椒、干辣椒，再加一勺盐，搅拌均匀后盖上锅盖，...
- 4648
潮流轩
