![蔓菁叶子直接晒干还是焯水晒干]( "蔓菁叶子直接晒干还是焯水晒干")
- 焯水晒干好把蔓菁买回来后，清洗干净切成块，装进罐子里，撒上适量的盐巴，一直腌至第二年春夏时捞出来，阳光下蒸发掉一部分水分后，找一个大沙锅，倒入上年的盐水，上火熬数小时，等把黄色的咸菜熬成赤红色时，才能出锅，有一种特别的香味。接着在太阳下晒数日，被晒得像一块块腊肉，这就是老咸菜...
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![蔓菁的吃法]( "蔓菁的吃法")
- 1、酱蔓菁原料：圆白菜2500克。牛肉(肥瘦)1000克。酱油2000克，花椒10克，八角10克，桂皮11克，味精5克，盐50克，醋50克，白砂糖20克。做法：将蔓菁(圆白菜)洗净，去掉残根，一叶一叶地撕开，用盐腌2个小时。待蔓菁腌软后，用清水洗两遍，控干水分，放进坛子里。锅里放进酱油和牛肉，一边煮一边放入白糖，...
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![蔓茎和蔓菁区别]( "蔓茎和蔓菁区别")
- 没有区别。虽然“蔓菁”和“蔓茎”写法不同，但很明显是同一种植物。芜菁的根以及叶子都可食用，现代一般来说小颗的芜菁用来食用，大颗的芜菁则是用来喂养家畜。芜菁富含维生素A，叶酸，维生素C，维生素K和钙。食用方法可用盐巴腌制除去其芥辣口感，然后加糖生食，也可加入肉类或是年糕...
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![芥菜和蔓菁有什么区别]( "芥菜和蔓菁有什么区别")
- 两者区别为来源不同。蔓菁是芜青，来源于十字花科，芸苔属二年生草本植物。块根可熟食或用来泡酸菜。芥菜来源于十字花科，一年生草本植物，叶盐腌供食用。一、科目分类不同1、蔓菁蔓菁，又称球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不留客、人头疙瘩等。属白花菜目、十字花科、芸薹属、甘...
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![秦蔓菁江寒义苏白苒结局]( "秦蔓菁江寒义苏白苒结局")
- 江寒义和秦蔓菁这二个人没有结局。在《玫瑰落败》中，秦江的结局是死了。电视剧《玫瑰落败》最终，梁丽茹、谢亚男和方菲这三个女人，她们历经沧桑，也经历了各种生活的磨难，终于找到了她们各自所追求的真爱。这三枝经历风雨沧桑的带血玫瑰也绽放得更加鲜艳夺目！...
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![蔓菁江寒义结局]( "蔓菁江寒义结局")
- 江寒义和秦蔓菁这二个人没有结局。在《玫瑰落败》中，秦江的结局是死了。电视剧《玫瑰落败》最终，梁丽茹、谢亚男和方菲这三个女人，她们历经沧桑，也经历了各种生活的磨难，终于找到了她们各自所追求的真爱。这三枝经历风雨沧桑的带血玫瑰也绽放得更加鲜艳夺目！...
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![蔓菁子是什么]( "蔓菁子是什么")
- 蔓菁子，为马鞭草科植物单叶蔓荆和蔓荆的果实。又名蔓荆实、荆子、万荆子、蔓青子、蔓荆、白背木耳、小刀豆藤、白背风、白背草。为马鞭种子繁殖的栽培后3-4年结果，扦插繁殖的栽后2-3年结果，在7月上旬至10月下旬果实陆续成熟，应边成熟边采摘，先在室内堆放3-4d，然后摊开晒或烘干，...
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![新鲜的蔓菁怎么吃]( "新鲜的蔓菁怎么吃")
- 蔓菁又称芜青，块根熟食或用来泡酸菜，或作饲料。芜青为食用蔬菜，肥大肉质根供食用，每100克鲜重含水分87-95克、糖类3.8-6.4克、粗蛋白0.4-2.1克、纤维素0.8-2.0克、维生素C19.2-63.3毫克，以及其他矿物盐，柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。芜青的根以及叶子都可食用。因此，蔓菁适合...
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![山东地区蔓菁种植时间]( "山东地区蔓菁种植时间")
- 蔓菁种植时间是：8月下旬至9月中间。种植方法：1、选地育苗选择土层深厚，排灌方便，土壤肥沃的沙壤土为好。育苗时，先精细做好苗床，一亩苗床播种250～400克，可供10～15亩大田种植。播后盖稻草或遮阳网，出苗后揭除。育苗期间苗床土壤经常保持湿润，防止过干，以免影响根的生长。2、整地选好的...
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![蔓菁和红萝卜有什么区别]( "蔓菁和红萝卜有什么区别")
- 蔓菁和红萝卜最主要的区别就体现在它们的植物科属上，因为这是两种蔬菜来源于不同的植物，蔓菁来源于十字花科的芸薹属，而红萝卜则来源于十字花科的萝卜属，这是两者之间的重要不同。...
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![蔓菁长什么样子]( "蔓菁长什么样子")
- 它长得和白萝卜差不多。比白萝卜短很多。粗度基本一样。长度基本在十公分以内。粗度直径基本在六公分左右的多。颜色白色。红色，青色等。它的叶子和白萝卜也很类似。...
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![洋蔓菁正宗腌制方法]( "洋蔓菁正宗腌制方法")
- 食材:蔓菁600g、盐4勺，花椒1小把步骤:1/7把买回来的蔓菁和蔓菁叶清洗干净，放漏盘里控干水份。2/7再把蔓菁叶切成碎粒，蔓菁用擦板擦成丝状。3/7把炒锅洗净，倒入适量清水，再加入2勺盐，1勺花椒粒，大火把水烧开，熬煮上10分钟，熬成花椒水。4/7把熬好的花椒水倒出放盆里，晾凉。5/7把擦好...
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![红蔓菁学名]( "红蔓菁学名")
- 学名芜菁，一年生或二年生草本植物，块根肉质。俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。这种植物像萝卜一样长在土里，果实宛若半大孩子的拳头般大小。红蔓菁生长强势，叶绿色直立，肉质根近圆形，皮色红，多熟食，蒸煮均可，甜面适口，也可腌渍生食。...
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![蔓菁怎样储存过冬]( "蔓菁怎样储存过冬")
- 蔓菁储存过冬方法：1、把蔓菁装进袋子2、扎好口。3、找到自己家的地窖。4、扛进去。5、倒出来就可以了。6、最后，把地窖口封好就可以了。这样储存蔓菁，可以安全度过冬天。住楼房蔓菁冬季储存的话，可以挖出150厘米深的坑，大小根据储量，在坑的底部根据储量的多少向一侧打大小适宜...
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![蔓菁叶包子馅做法]( "蔓菁叶包子馅做法")
- 1、原料：圆白菜2500克。牛肉(肥瘦)1000克。酱油2000克，花椒10克，八角10克，桂皮11克，味精5克，盐50克，醋50克，白砂糖20克。2、将蔓菁(圆白菜)洗净，去掉残根，一叶一叶地撕开，用盐腌2个小时。待蔓菁腌软后，用清水洗两遍，控干水分，放进坛子里。3、锅里放进酱油和牛肉，一边煮一边放入白糖，醋，花...
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![圆蔓菁的正确吃法]( "圆蔓菁的正确吃法")
- 蔓菁可以和胡萝卜一起炒，具体做法如下：准备材料蔓菁：1颗、胡萝卜：1根、花生油：1勺、陈醋：2勺、盐：1茶匙、姜：1块、蒜头：1块。1、先把蔓菁和胡萝卜洗净切片，然后锅热下油放入蒜头姜丝，倒入胡萝卜翻炒两分钟2、倒入蔓菁翻炒3、加入陈醋和盐，清水一碗4、盖上盖子煮10分钟5、转大火收汁即...
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![萝卜和蔓菁种植方法一样吗]( "萝卜和蔓菁种植方法一样吗")
- 基本一样。1、苗地准备蔓菁的苗地我们一般要选择土壤疏松、土层比较深厚的、排水浇灌方便的、靠近水源的、肥力相对充足的沙质壤土。苗地我们要进行精细耕地，并且撒上充足的农家肥，和苗地中的土壤拌匀，做成平畦，同时要预留出水沟，方便灌溉和排水。2、播种育苗蔓菁育苗一般都是...
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![石家庄什么时间种蔓菁]( "石家庄什么时间种蔓菁")
- 蔓菁也叫芜青，是十字花科芸苔属二年生草本植物。蔓菁主要的繁殖方式为播种繁殖，可以多季播种，北方蔓菁一般在8月份左右进行繁殖。在播种前，选取优质的种子，将其播撒在疏松透气且排水量会的沙壤土里，土地需提前翻松。将种子播撒在土壤中，深度在1～2厘米左右。播种后，要适量的浇水，将...
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![蔓菁怎么育种]( "蔓菁怎么育种")
- 1、苗地准备蔓菁的苗地我们一般要选择土壤疏松、土层比较深厚的、排水浇灌方便的、靠近水源的、肥力相对充足的沙质壤土。苗地我们要进行精细耕地，并且撒上充足的农家肥，和苗地中的土壤拌匀，做成平畦，同时要预留出水沟，方便灌溉和排水。2、播种育苗蔓菁育苗一般都是采用直播的...
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![北方熬粥的蔓菁学名叫什么]( "北方熬粥的蔓菁学名叫什么")
- 芜菁，又称葑(feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。因形似盘状，南方人也称盘菜。蔓菁在我国栽培历史悠久。蔓菁个头娇小带着鲜艳的皮，类似萝卜圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，所以古时蔓菁还曾被用来当作主食。芜菁蔓菁...
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![蔓菁和羊肉可以包饺子吗]( "蔓菁和羊肉可以包饺子吗")
- 不可以。蔓菁是一种不经常食用的蔬菜。它有一种很特殊的味道。很多人不能闻它。最常见的吃法是凉拌和炖菜。用它和羊肉做馅。味道会不好闻。包出来的饺子会很难吃。羊肉最常见的拌馅蔬菜是大葱。葱头，白菜。胡萝卜。白萝卜，平菇等。羊肉大葱馅是最传统好吃的。...
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![土语蔓菁学名是什么]( "土语蔓菁学名是什么")
- 蔓菁又名芜菁，是十字花科、芸薹属，一年或二年生草本植物。按根形分为长、圆两种，有多种颜色，性似萝卜喜清凉，皮色光洁者为贵。中国栽培蔓菁的历史久远，地方品种有浙江温州的盘菜，湖北的土苤蓝，江西的碟子萝卜及西藏的园根等。芜青（学名：BrassicarapaL.）。是十字花科，芸苔属二年生草本...
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![河南所说的蔓菁是什么]( "河南所说的蔓菁是什么")
- 蔓菁是指芜青菜，是十字花科，芸苔属二年生草本植物。高可达100厘米块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味茎直立，基生叶片大头羽裂或为复叶，上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛叶柄有小裂片无毛，带粉霜，无柄。蔓菁又叫做大头菜，诸葛菜，圆菜头，以及恰玛古，芜菁。为十字花科芸...
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![蔓菁的家常做法]( "蔓菁的家常做法")
- 步骤/方式1食材:蔓菁 2个 、 食用菊花 少许 、 高汤 适量 、 盐、醋、水淀粉 适量准备好蔓菁、食用菊花。步骤/方式2蔓菁切去根部，顶端刻十字花刀。步骤/方式3菊花放入沸水中，加少许盐、醋略焯一下，捞出浸冷水中，沥干，摘下花瓣备用。步骤/方式4把蔓菁放入蒸屉蒸十分...
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![河南蔓菁收获时间]( "河南蔓菁收获时间")
- 蔓菁9月收获最好。蔓菁最适宜生长在每年的秋天，一般是8-9月，因为蔓菁的种子要经过低温的浸泡才能萌发。由于秋天气温逐渐下降，可以保证小青菜的萌发，而且在播种之前要先将小青菜的种子进行杀菌，这样才能减少小青菜的病虫害发生。...
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潮流轩
