![宽粉太硬煮不熟怎么办]( "宽粉太硬煮不熟怎么办")
- 有两个办法。1、下锅之前用温水泡一下，要泡成软软的才可以。水开下锅很快就会熟的。2、如没泡，宽粉在煮的时候，第一次多加水。水开下粉后要多挑起几次，以免煮不透。如果没熟，再加一次凉水，煮一下，就会熟了的。1、宽粉在下锅煮之前尽可能的凉水浸泡20分钟，可以缩短煮的时间，也能避...
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![绿豆宽粉要泡多长时间]( "绿豆宽粉要泡多长时间")
- 绿豆宽粉需要浸泡的时间比较长，如果是冷水的话要泡2个小时，这样做的时候才会软滑好吃，想省时间可以用80度的水来泡，中途水冷了换一下，一个小时就可以了...
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![捞汁宽粉怎么做]( "捞汁宽粉怎么做")
- 用料：宽粉一包，油15克，生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，白糖10克，辣椒粉2勺(不能吃辣1勺），胡椒粉7-8克，葱花5克，蒜末10克，花生酱4勺，芝麻10克，盐一点点。宽粉煮熟辣椒粉、蒜末、芝麻、胡椒粉、葱花、白糖（各1勺）、盐倒入热油。加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋，4-5勺调好的花生酱倒入宽粉中，拌它！真的是好...
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![宽粉和拉皮的区别]( "宽粉和拉皮的区别")
- 制作的原材料不一样宽粉主要是以红薯为原料，是一种粉条，宽0.7到3厘米，经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。拉皮是用绿豆淀粉、马铃薯淀粉等为主要食材制作的。早期以马铃薯淀粉为原料制作，多以木薯淀粉为原料制作。拉皮其色泽晶...
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![麻酱宽粉的热量是多少]( "麻酱宽粉的热量是多少")
- 麻酱宽粉的热量是500大卡。宽粉主要是用红薯为原料制作而成的一种粉条，它的热量比较高。每100克宽粉中含有350大卡以上的热量。少量的吃宽粉可以有效的促进肠道蠕动，加速身体内废物的排出。但是吃多之后宽粉之中的淀粉类物质会在体内堆积转变成脂肪，容易引发肥胖现象，所以不...
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![麻酱宽粉是哪里的美食]( "麻酱宽粉是哪里的美食")
- 在河南，但是也不一定就说是那里的美食哪里都可以做，大多吃货对芝麻酱的了解，基本还停留在它是火锅蘸料、热干面搭档，又或者是拌凉菜当酱料的阶段。态度嘛，可有可无，如果真没有也不会强求。但最近发现的这样小吃，听说少了芝麻酱可不行...
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![银川宽粉的做法]( "银川宽粉的做法")
- 步骤1买来宽粉条（土豆粉）放凉水泡几个小时。宽粉一般比较硬，凉水泡的粉条更有韧性。步骤2拿一只大碗，放入芝麻、辣椒面，食用油烧热，浇在辣椒面上。美味至尊油泼辣子完成。步骤3碗里继续加入醋、生抽、花椒油、盐、鸡精、芝麻酱。根据自己口味调制咸淡。步骤4锅里烧热水，放入泡好...
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![冰箱里冻过的宽粉怎么才能变好]( "冰箱里冻过的宽粉怎么才能变好")
- 宽粉冻了之后，如果冻的不是很结实，千万不要放在热水里解冻，这样容易散，可以放在凉水中泡一泡，进行解冻宽粉解冻好之后，用热水抄一下放蒜汁，凉拌很好吃，如果冻的特别结实的话，建议放在塑料袋里一个小时，恢复了原状，我们可以继续食用。泡过的粉条，只要没有进行过热加工，可以冷冻，但一定要...
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![宽粉和酸辣粉是一个粉吗]( "宽粉和酸辣粉是一个粉吗")
- 不是一个粉，宽粉是用红薯粉制作的，酸辣粉是用红薯粉加豌豆粉制作的。宽粉是一种粉条，宽0.7到3厘米，主要是以红薯粉为原料，经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。宽粉条型均匀、透明、久煮不烂、口感滑爽。酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小...
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![内蒙宽粉的做法]( "内蒙宽粉的做法")
- 1、用料：宽米粉适量、小葱少许、蒜头三瓣、小白菜少许、鸡蛋一个。2、将食材洗净切好，鸡蛋先炒好待用。3、在锅里倒适量油中火烧热，倒入蒜头小白菜，炒一小会儿。4、倒入宽米粉大火翻炒，边加适量醋、酱油、盐、胡椒、鸡精边继续翻炒。5、倒入先炒好的鸡蛋，调中火继续翻炒。6、最...
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![宽粉和河粉有什么不同]( "宽粉和河粉有什么不同")
- 首先，宽粉和河粉的外观稍有不同。宽粉是粉条状，一般宽是0.7-3厘米，宽粉条型均匀透明、口感滑爽、久煮不烂而河粉的形状是扁宽的，不像宽粉那么具有韧性，河粉煮熟后容易断口感也自然没有那么地滑爽其次，宽粉和河粉制作的原料是不一样的。宽粉主要是以红薯为原料，是粗粮制品，是经过...
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![透明宽粉脆脆的是什么粉]( "透明宽粉脆脆的是什么粉")
- 脆脆的宽粉条叫石花菜。凉拌菜里面有一种透明的粉丝状。吃起来很脆。凉拌菜里透明的东西，他的名字叫石花菜。他是海产红藻当中的一种。他常常生长在低潮当中的岩石上。主要分布在我国的渤海黄海，等地区，石花菜含有丰富的营养元素。经常使用，它会对人的身体健康有一定的帮助。...
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![火锅土豆粉和火锅宽粉哪个好吃]( "火锅土豆粉和火锅宽粉哪个好吃")
- 说起火锅土豆粉和火锅宽粉哪个好吃我觉得火锅宽粉更好吃。因为，火锅宽粉吃起来更劲道，吃起来更过瘾。至于两种粉条的配料我觉得是一样的吧。现在，好多人都很喜欢吃火锅宽粉。尤其是爱吃火锅的小姐姐，都爱吃宽粉。一想到宽粉煮好吃到嘴里的那种顺滑，劲道的感觉，就会让人直流口水...
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![四川流汁宽粉的家常做法]( "四川流汁宽粉的家常做法")
- 1准备宽粉葱蒜和香菜2香菜切小段，小葱切葱花，蒜切末3加孜然粉，辣椒粉，白芝麻4浇热油，加生抽，陈醋，蚝油，半小盐，白糖，芝麻酱，搅拌均匀5宽粉下入烧开的水中，大火煮至无硬芯6倒入清水中过凉，控干水分7浇酱汁，搅拌均匀...
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![宽粉和面条哪个的热量更高]( "宽粉和面条哪个的热量更高")
- 宽粉和面条，这两种食物都含有淀粉。粉条的热量比较低，宽粉里还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，宽粉本身嫩滑和有嚼劲，吃起来非常的美味。面条具有易于消化吸收、改善贫血、增强免疫力、促进孩子生长发育的功效，对于消化能力差的人、贫血严重的...
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![宽粉麻辣烫做法]( "宽粉麻辣烫做法")
- 主料1人份宽粉500克辅料辣椒面适量花椒粉适量盐适量鲜花椒适量小茴香适量花生(炒)适量香菜适量蒜泥适量宽粉宽粉用热水煮熟不要煮的太棉调料锅里倒入适量的油，等油热了放入鲜花椒和小茴香炝香.把辣椒面、花椒粉、盐、蒜泥放到容器中，倒入油.花生花生用锅烤熟（不放油）麻辣宽粉...
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![宽粉怎么炒才不会粘起来]( "宽粉怎么炒才不会粘起来")
- 在炒宽粉之前，干宽粉不需要放入开水中浸泡，只需要用剪刀稍微剪成两段，然后往锅里倒入开水大火烧开，等水煮沸之后把宽粉放入锅中煮至七成熟。看到锅中的宽粉有膨胀，就将宽粉捞出过一下凉水在控干水分，之后放入少许食用油搅拌一下。（这样在炒的时候不会粘锅，而且吃的时候又Q弹）...
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![莫小仙流汁宽粉必须得先分开嘛]( "莫小仙流汁宽粉必须得先分开嘛")
- 莫小仙流汁宽粉必须得先分开光想是需要先分开的，因为等把宽粉煮熟后，我们还是要把里边多余的水倒了之后才可以搅拌的，所以说我们要先分开...
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![宽粉不辣的做法大全]( "宽粉不辣的做法大全")
- 1、用料：宽粉适量、小葱少许、蒜头三瓣、小白菜少许、鸡蛋一个。2、宽粉提前泡发，将食材洗净切好，鸡蛋先炒好待用。3、在锅里倒适量油中火烧热，倒入蒜头小白菜，炒一小会儿。4、倒入宽粉大火翻炒，边加适量醋、酱油、盐、胡椒、鸡精边继续翻炒。5、倒入先炒好的鸡蛋，调中火继续翻...
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![内蒙宽粉的做法大全]( "内蒙宽粉的做法大全")
- 1、用料：宽米粉适量、小葱少许、蒜头三瓣、小白菜少许、鸡蛋一个。2、将食材洗净切好，鸡蛋先炒好待用。3、在锅里倒适量油中火烧热，倒入蒜头小白菜，炒一小会儿。4、倒入宽米粉大火翻炒，边加适量醋、酱油、盐、胡椒、鸡精边继续翻炒。5、倒入先炒好的鸡蛋，调中火继续翻炒。6、最...
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![干拌宽粉做法]( "干拌宽粉做法")
- 做法：1、小米辣洗净沥水切碎，葱摘洗干净均匀切花，蒜去皮切碎末待用。2、起碗，加入适量葱花、蒜未、小米辣、辣椒面、白芝麻，起锅烧适量油，油温8成热倒入碗中炝香。3、加入1-2勺生抽、2-3勺香醋、1勺蚝油、小半勺白糖、1勺芝麻酱、适量食盐搅拌均匀制成料酱待用。4、起锅烧适量...
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![宽粉酸了还能吃吗]( "宽粉酸了还能吃吗")
- 宽粉酸了还能吃。因为宽粉里面还有大量乳酸菌素和炒酸醋，而且他们中的甜蜜素和果维素含量也特别的多。宽粉酸了能促进里面营养的挥发。我们人类吃了它也更能吸收里面的营养来改善我们肠道的蠕动速度，所以我们人类可以在平时购买一些吃...
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![炒宽粉家常做法]( "炒宽粉家常做法")
- 步骤/方式1适量宽粉冷水提前泡一个小时步骤/方式22个鸡蛋打散，适量生菜切碎备用步骤/方式3锅烧热，倒入适量油步骤/方式4把鸡蛋炒散捞出备用步骤/方式5倒入适量底油烧热后下米粉，稍稍翻炒步骤/方式6倒入鸡蛋，炒至宽粉熟透步骤/方式7放入生菜，加入1勺酱油、1勺醋、2克糖和适量盐...
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![煮宽粉最好吃的做法]( "煮宽粉最好吃的做法")
- 食材：宽粉适量、香葱3根、小米椒4根、蒜瓣5、6粒、盐半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油1勺、自制辣椒油1勺。做法1、宽粉根据个人喜好掰成小段。2、放在沸水里煮软，用筷子可以扎的下就好啦，捞出备用。3、葱，蒜，小米椒备好。4、葱，蒜，小米椒切碎。5、.蒜末用油爆香。6、倒入煮好的宽粉，...
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![麻酱宽粉是哪种宽粉]( "麻酱宽粉是哪种宽粉")
- 宽粉是一种粉条，大多以红薯粉为原料，富含碳水化合物，蛋白质，烟酸和各种微量元素，能够补充人体所需营养。而且宽粉中的淀粉具有降低人体血压、减少脂肪的功效。麻酱作为种特殊的酱汁，成为众多人心中的“粉丝”。它口感细腻爽滑，浓郁的香味，闻起来都让人食欲大增。...
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潮流轩
