![葱姜焗面包蟹的做法]( "葱姜焗面包蟹的做法")
- 面包蟹个大出肉多，味道鲜美，姜葱炒最好不过，也很下饭。用料姜3片青椒2根蒜4瓣糖30克淀粉1勺料酒2勺酱油2勺面包蟹1只葱1根姜葱面包蟹的做法步骤步骤1准备好食材，将买来面包蟹用刷子刷干净，去蟹心、蟹腮和沙袋，切件，准备好调料和配料。步骤2将切好面包蟹裹上淀粉，热锅冷油，下葱姜蒜...
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![用葱姜水腌鱼要不要冲洗]( "用葱姜水腌鱼要不要冲洗")
- 用葱姜水腌鱼不需要清洗腌制好的鱼表面有葱姜水可以去腥也有很多盐分有益于储存，要是清洗的话会把缘分洗掉，而且会产生很多水分，这样的话会让腌好的鱼很快坏掉，但是腌制好的鱼在食用之前是要洗的，而且要多泡一会儿再洗，洗一次是不行的，要多清洗几次才行。在每次做鱼之前，都要认真...
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![炒牛肉是先炒葱姜还是先炒肉]( "炒牛肉是先炒葱姜还是先炒肉")
- 炒牛肉是先炒肉，因为先把牛肉炒散再炒到5-6层熟了再放姜葱下去炒那样牛肉也炒熟了葱姜也炒香了，姜葱炒牛肉也就可以出锅了。但是先炒姜葱再放牛肉下去炒很容易牛肉没炒熟，吃了没炒熟的牛肉就会拉肚子，所以炒葱姜牛肉一定是先把牛肉炒散再炒姜葱。...
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![葱姜茶的葱是什么葱]( "葱姜茶的葱是什么葱")
- 葱段可是大葱，也可是小葱，北方以大葱为主，南方以小葱为主，取葱白切成4cm左右的段即为葱段。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，是人们餐桌上必不可少的调味品。常见的葱有大小之分，北方多产大葱为主，南方多产小葱，为百合科葱属多年生草本植物。...
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![葱姜料酒有沉淀还可以用吗]( "葱姜料酒有沉淀还可以用吗")
- 葱姜料酒有沉淀还可以用。正常情况下，料酒的颜色为淡黄，清澈中略有透明感。料酒保存时间长了，颜色就会越来越深，质量也会更好，只要是在密封的条件下保存，一般可以储存很长一段时间。此外，料酒不耐高温，如果长时间放置在高温下，那么料酒就会因为高温的环境而发生变质情况。...
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![葱姜鸡家常做法]( "葱姜鸡家常做法")
- 主要食材：三黄鸡辅料：姜，香葱调料：生抽，料酒，耗油，盐，水淀粉，色拉油1、把鸡洗净，宰成小块。2、生姜切成片，香葱保留长段，也可以完全不切断。3、锅里倒入色拉油，油要没过锅底，比平时炒菜用油要多。4、油热后，放入一把香葱、姜片，炒出香味。5、把鸡肉放入锅里拌炒，等到鸡肉变色后，加入3汤匙生...
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![葱姜碎的葱是什么葱]( "葱姜碎的葱是什么葱")
- 葱姜蒜里的葱是指的大葱，就是那种植株比较大，有葱白和葱叶的蔬菜，一般不建议用小葱，因为毕竟嫩，味道清淡不浓烈，难以作为调味的蔬菜来使用。大葱里面的营养成分很丰富，跟姜、蒜并称为“厨房三宝”，可见其在厨房里的地位了，口感也好，清脆爽口。...
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![家里没有葱姜怎么做清炖羊排]( "家里没有葱姜怎么做清炖羊排")
- 1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，羊排变的发白即可。2、猴头提前泡发好！3、砂锅中加水，放入焯过的羊排，加少许料酒，放入葱、姜、料酒。4、放入泡发好的猴头菇，大火烧开，转小火煲至羊排八成熟。5、下入胡萝卜块，煲至羊排软烂。6、调味后，煮3分锅即可出锅。7、简单的清炖羊排就做好啦...
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![葱姜汤熬多长时间]( "葱姜汤熬多长时间")
- 一般葱姜蒜汤煮十几分钟就可以了。先把葱姜蒜洗干净切成片，放入一大碗清水煮十分钟，把味道充分煮出来，再放入红糖煮一两分钟就可以。...
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![葱姜花甲做法王刚]( "葱姜花甲做法王刚")
- 配料：香菜少许，花蛤1斤，九层塔少许，葱少许，姜少许，蒜少许，豆豉少许，盐，油，酱油，料酒少许。做法：1、姜，葱，蒜，切好，备用，花蛤放清水，吐沙，备用，香菜，九层塔洗好后，备用。2、热锅，下油，放入姜，葱，蒜，豆豉炒香，下花蛤爆炒后，加水，水烧开后，加入调味，翻炒。3、最后放入香菜和九层塔。食材清单花甲1斤、葱段适...
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![葱姜枣红糖水的做法]( "葱姜枣红糖水的做法")
- 步骤/方式1准备食材步骤/方式2砂锅中一次性加入足够的纯净水步骤/方式3加入切好的姜片，洗干净的红枣！步骤/方式4加入大葱，大葱切长段，不要切太短！加入两小勺甘汁园红糖！步骤/方式5用小勺搅拌均匀步骤/方式6盖上盖子，放煤气灶上中小火烧开。步骤/方式7转小火煮15-20分钟！红枣，大葱...
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![葱姜面条的家常做法]( "葱姜面条的家常做法")
- 1、烧小半锅热水，放入面条，煮熟，然后捞起泡入冷水中，再次捞起沥干水。准备葱和姜，以及蒜米。2、葱切成葱花，蒜米拍碎，姜切碎，准备待用哦，尽量切碎点，炒锅烧热，放入油，把蒜米，姜和葱花分别放入锅里爆香。3、然后放入酱油和盐煮开，要小火哦，小心煮糊了，这时就可以闻到姜葱蒜的香味，然后放入...
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![生汆丸子的葱姜水怎么做]( "生汆丸子的葱姜水怎么做")
- 用料里脊肉500克姜5片葱1根蛋白4个木耳1朵盐适量白糖适量料酒适量酱油适量生汆丸子的做法步骤步骤1里脊肉，切片，刀背砸成泥，我选择料理机，没有就慢慢砸木耳步骤2准备葱姜水：姜切片拍碎，葱切段，加水步骤3料理机里面加：里脊肉，加葱姜水，三个蛋白打碎步骤4加2勺盐，半勺白糖，一大勺淀粉，一...
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![红糖葱姜水的正确熬制方法]( "红糖葱姜水的正确熬制方法")
- 步骤/方式1首先把生姜切片。步骤/方式2在锅中加入适量的清水。步骤/方式3然后把红糖，姜片和葱白放进锅中。步骤/方式4盖上锅盖，大火煮20分钟左右。步骤/方式5就可以完成，简单又有营养的红糖葱姜水。...
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![葱姜什么时候种]( "葱姜什么时候种")
- 1、大蒜：北方秋天种大蒜，一般从9月下旬到10月上旬，河南、山东等地9月种。收获季节是次年春夏之间，一年只能种一次。2、生姜：生姜一般从4月下旬到5月上旬播种，低热河谷地区最好在3月上旬、中旬播种。3、洋葱：因气候条件不同而不同，山东洋葱的许多品种在9月上旬露天播种，育苗期为40~...
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![自制鱼丸葱姜水放多了怎么办]( "自制鱼丸葱姜水放多了怎么办")
- 自制鱼丸，如果葱姜水放了过多的话，可以再添加一点鱼肉馅，或者稍微加一点点淀粉。这样就可以使做鱼丸的馅不那么水了。...
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![葱姜蛏子汤的做法]( "葱姜蛏子汤的做法")
- 主料蛏子375克辅料姜片适量，香葱适量，油4汤勺，料酒1汤勺，生抽2汤勺，盐0.5勺食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）、姜片、香葱步骤2烧锅加4汤勺油烧热，下入姜片炝锅。步骤3接着，下入已洗净好的蛏子，加1汤勺料酒。步骤4翻炒翻炒至蛏子开口。步骤5然后，加2汤勺生抽。步骤6加0.5勺盐。步骤7调味炒...
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![煮葱姜水放多少葱和多少姜]( "煮葱姜水放多少葱和多少姜")
- 根据你的肉馅多少，一般猪肉馅500克，可以放30克的大葱丝，15克克的生姜丝，一般中小火煮至15分钟，水的量在350克左右，实际用量为300克...
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![糯米料酒和葱姜料酒什么区别]( "糯米料酒和葱姜料酒什么区别")
- 糯米料酒和葱姜料酒的最大区别是含酒料度不一样。糯米料酒的主要原料是糯米，糯米发酵后会产生一定度数的酒精，如果把他做成料酒会含有酒精度。而葱姜料酒的主要原料是葱姜，虽然也含有酒精，但含量是非常低的，加入其他原料也不会产生。...
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![葱姜鱼腌法大全]( "葱姜鱼腌法大全")
- 食材清单鱼1条、香葱2根、姜5片、料酒2汤匙、盐1茶勺、白糖1茶勺、酱油1汤匙、食用油适量、白胡椒粉1茶勺烹饪步骤步骤1/6把鱼从肚子对半切，在两边最厚部分斜划两刀。鱼肚朝下放在盘中，生姜切丝平铺在鱼背上。步骤2/6将所有调料搅拌均匀备用。步骤3/6蒸锅内的水烧开后，放入...
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![葱姜水的熬法]( "葱姜水的熬法")
- 把葱的葱白部分连同根须一起切下，放入清水中，放一些面粉泡十分钟后，清洗干净同时把姜洗净、切片。2、准备一个干净的锅，放入400-500ml冷水，把准备好的葱白连须和姜一起放入锅中煮，煮开后再用小火煮5分钟即可，还可以适当放一些红糖或陈皮，需趁热喝，避免烫伤。1、首先准备好一根葱白...
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![葱姜腌制的原理]( "葱姜腌制的原理")
- 每一道菜肴风味的形成都是一个复杂的过程，葱姜蒜这么重要，就是因为在其中起着不可替代的作用。葱中的醛类物质具有清香味，S-丙基、半胱氨-S-氨化物等在烹调中会降解产生香气。而蒜在受热后，其原本的辛辣味道会逐渐消失而产生甜味，使菜肴香味突出、味感变甜。大蒜中的硫醚化合...
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![葱姜八角水怎么做]( "葱姜八角水怎么做")
- 用料小葱（或大葱）10克生姜10克干花椒1克清水100克调制葱姜花椒水的做法方法1：葱姜切细，放入果汁机，加水打匀成泥，过滤残渣即成。方法2：锅中放入葱段、姜块，加水盖过食材，煮开后上盖焖10分钟。想让味道更丰富，可以加入去皮洋葱同煮。方法3：葱姜磨泥或切成细末，加开水拌匀，放凉即成简易...
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![葱姜水是用冷水吗]( "葱姜水是用冷水吗")
- 建议使用冷水热水的话会让葱姜的香味挥发掉，所以说使用冷水是最好的选择，做葱姜水时一般有着浓郁的味道，可以使用适量料酒代替部分清水做出来的葱姜水饮用口感更好，一般来说葱和姜在生活中多作为调料品出现是剖中餐烹饪中不可缺少的佐料，尤其是葱花。...
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![葱姜豆腐干的做法]( "葱姜豆腐干的做法")
- 用料豆腐干三块油适量生抽适量盐适量蚝油1勺葱适量姜适量豆瓣酱1勺辣椒2个做法步骤步骤1豆腐干，葱，姜，辣椒分别切好步骤2锅内放适量的油，将豆腐干煎至两面金黄，盛出。步骤3余下的油炒辣椒和葱、姜步骤4再加入豆瓣酱，耗油，生抽，盐和少量清水步骤5烧开后，倒入煎好的豆腐干，收汁即可...
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潮流轩
