![酸菜销售渠道有哪些]( "酸菜销售渠道有哪些")
- 酸菜如果是作为食品直接出售，主要的渠道为零级渠道和一级渠道。也就是自产自销或者委托零售商销售。如果是作为其他产品（如方便面）的配料，一般为一级渠道和二级渠道。一级渠道通过零售商销售给消费者。二级渠道通过批发商，再通过零售商销售给消费者。...
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![绥芬河哪一家饭店有酸菜锅]( "绥芬河哪一家饭店有酸菜锅")
- 同福酸菜汤店。绥芬河同福酸菜汤店有酸菜锅，地址位于黑龙江省牡丹江市绥芬河大同路80号。绥芬河市同福酸菜汤店，成立于2021年，是一家以从事餐饮业为主的企业。王记酸菜饭馆有。绥芬河市，隶属于黑龙江省牡丹江市。绥芬河市唐称“率宾水”，金称“苏滨水”、“恤品水”，明称“速频...
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![酸菜饺子酸菜太酸了怎么办]( "酸菜饺子酸菜太酸了怎么办")
- 包饺子酸菜太酸了，为了口感好，可加上辅助食材，根据自己的口味，如把豆芽用刀切小末，和酸菜搅拌。可以把豆腐切小丁过油炕好和酸菜香菜搅拌。可以把鸡蛋煎好捣小和酸菜拌一起。也可以和粉条韭莱拌。还可以和地斑(也叫地皮)搅拌一起等。...
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![牛腩炖酸菜做法]( "牛腩炖酸菜做法")
- 1、牛腩切块，入锅煮几分钟捞出洗干净备用。2、牛腩入锅大火炖。3、放入酸菜，大火炖50分钟。这样更入味。4、大蒜苗洗干净切断备用。5、西红柿洗干净切块备用。6、放入一勺辣椒油，西红柿大火炖10分钟。7、倒入大蒜苗大火炖5分钟，加入胡椒粉，一勺盐，拌均匀。...
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![水东芥菜酸菜的腌制方法]( "水东芥菜酸菜的腌制方法")
- 1.首先要把大棵的芥菜去掉黄叶后，用清水清洗干净后用菜刀切成均等的四份，也可以选择不切，然后放到通风的地方凉干后找来盘子装起来。2.用锅子煮适量的开水，然后加入适量的食盐海鲜酱油白醋和糖精，制成混合调味汁，加入后要搅拌均匀后放凉。3.用坛子把凉干的芥菜装起来，然后往坛子...
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![酸菜馅的包子馅怎么调好吃]( "酸菜馅的包子馅怎么调好吃")
- 酸菜多洗几遍切成丝，肋板肉剁细（酸菜馅的包子必须用肥瘦相加的肉才香）肉馅先用水调好，多加水，然后切葱姜用热油激发出香味，再加入自己喜欢的调料，放酸菜搅拌好就可以包了！主料面粉两杯半安琪酵母一小袋酸菜两小颗鸡蛋6个6个大葱、生姜、盐、生抽、香油、花椒油适量酸菜鸡蛋素馅包...
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![做酸菜可以用面粉代替淘米水吗]( "做酸菜可以用面粉代替淘米水吗")
- 可以，做酸菜用淘米水能让酸菜的味道更好吃。面粉可以替代淘米水，把面粉用水稀释，差不多一斤面粉25克就可以，反复搅匀，这样加入酸菜坛子里，效果和淘米水的效果一样。酸菜。在北方冬季家家必备，所以。家庭主妇都会做，并不复杂，人人都喜欢吃。可以用面粉代替淘来水。按淘米水泡酸菜操...
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![酸菜坛有裂缝怎么补]( "酸菜坛有裂缝怎么补")
- 步骤1在酸菜坛子裂缝上，用电砂轮切出比裂缝还大的小沟，裂缝越大开的沟就要越大。步骤2开好后如图。步骤3把环氧树脂和固化剂按5：1的比例调和好。步骤4调好之后，我们直接倒入切沟里就行步骤5过一小时酸菜坛子裂缝就修好了。...
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![酸菜白肉蘸料怎么调]( "酸菜白肉蘸料怎么调")
- 如果在东北，会选择把大蒜剥净洗后做成蒜泥，放入酱油，蘸酸菜白肉相当好吃了，也有不喜欢吃酱油的，直接把蒜泥里面放入精盐，也可以增加咸味直接吃就好了...
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![酸菜梭边鱼做法]( "酸菜梭边鱼做法")
- 1⃣新鲜梭边鱼，洗净后用刀片成鱼片，留下鱼头鱼骨煮鱼汤用。㊙️洗鱼的时候给鱼身上面先撒点儿盐，如果有鱼鳞的情况下可以抹点白醋，鱼皮就软化了，特别好刮鳞，也不容易崩的厨房到处都是，方便清理。2⃣鱼片加适量料酒、胡椒、咸盐入底味儿，放一个蛋清，少量玉米粉，搅拌均匀腌制备用。...
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![五花肉烩酸菜的做法有哪些]( "五花肉烩酸菜的做法有哪些")
- 原料：新鲜五花肉、东北酸菜辅料：生姜、葱、八角、盐、鸡精做法：①冷水放入姜片、葱段、猪肉（清水洗后的大块即可，煮透后切片）②开火煮肉大约半小时（看猪肉块大小，时间允许的话多煮一会，使肉汤尽量浓一些）③捞出熟肉，不过水带手套或者稍稍放凉切成肉片。④捞出去腥的葱段，将酸菜清洗后...
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![酸菜羊肉粉丝的做法]( "酸菜羊肉粉丝的做法")
- 食材：羊肉、酸菜、粉丝、大葱、花椒粉、大料、其他家里有啥都可以放烹饪步骤：1、主要原料，酸菜，羊肉片，粉丝，只要一团粉丝就很多了。别下多了，我是懒2、辣椒和葱花花椒粉爆锅，懒也可以不爆，直接水煮，但是我感觉这样去膻，油不要用色深的哦，因为这个追求最后是白汤的。我用的玉米油3、...
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![塑料桶腌酸菜正宗做法王刚]( "塑料桶腌酸菜正宗做法王刚")
- 材料：大白菜10斤，粗粒盐70克。做法：第一步：白菜去除老叶子，削去菜头，把白菜清洗干净，沥干水分，把白菜竖着割成两半第二步：腌菜瓷盆用开水烫洗净，盆底撒入盐，装入一层白菜撒上一层盐，装好后，用重物压在白菜上第三步：往腌菜盆里，倒入凉开水淹没过白菜，盖好盖子存放在阴凉通风处，自然发酵30天...
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![萝卜缨子做酸菜可以用香醋吗]( "萝卜缨子做酸菜可以用香醋吗")
- 如果你是用萝卜樱子去淹酸菜，就不可以用香醋，首先把萝卜樱子洗干净，切成段也行，不切也可以，盐好吃的东西在切也可以，放入盐，花椒，少放一点白酒就可以了，淹制一个月就可以吃酸菜萝卜樱子了，如果是腌制好了的萝卜樱子，根据个人口味吃，放入香醋吃也可以...
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![为啥我做的上海青酸菜不酸]( "为啥我做的上海青酸菜不酸")
- 做的上海青酸菜不酸的原因是盐放得多了一点，因为盐放多了一时醋酸菌类活跃不起来，所以，只有咸味没有酸味，做酸菜起初只能放少量的盐，为了要有较好的酸味和防腐可以加入些白糖，等到酸度合适时再加入一些盐，使发酵停止。...
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![饺子素馅酸菜怎么做]( "饺子素馅酸菜怎么做")
- 用酸菜做馅包饺子，味道是非常好吃的，具体做法是:先把酸菜的水分挤干切碎，再把葱姜蒜也一起切碎，最好再切一点荠菜，加一点辣椒油搅拌均匀，这样包的饺子是非常好吃的。材料：面粉500克、冻豆腐150克、粉条100克、酸菜500克、葱适量、姜适量、油适量、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量...
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![四川老坛酸菜盐水怎么做]( "四川老坛酸菜盐水怎么做")
- 清水1000克放花椒20克、八角1个、香叶2片、桂皮5克烧开，晾凉后倒入提前洗净晾干的泡菜坛，加入高度白酒45克、冰糖25克、盐150克搅匀，加盖后在泡菜坛边没倒上清水密封，放在阴凉处漫泡三天，使水中充分融入各种香料的味道，入后放入洗净晾干的蔬菜密封一周左右即可。...
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![嫩江市哪里卖黑大酸菜]( "嫩江市哪里卖黑大酸菜")
- 在嫩江市的蔬菜批发市场，或者其他的菜市场都会有，另外在黑河市嫩江市福民大街与西城路交汇处附近东也会有的卖，大酸菜真的很好吃，也有很多做法，价格也还可以，建议可以去买了吃吃，批发市场去买的话，价格会更便宜一些，但是要回还价喔...
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![酸菜粉丝寓意]( "酸菜粉丝寓意")
- 酸菜意为“算财”，酸菜粉丝寓意财源滚滚来。酸菜粉丝的做法如下：原料：酸菜150.0g，粉丝15.0g，食盐3.0g，酱油3.0g，鸡精3.0g，八角2.0g，大葱3.0g，姜2.0g，饮用水50.0g详细步骤：1．将酸菜用清水冲洗干净，切成细丝备用，粉丝放温水中泡软，切点葱、姜切丝，蒜切末备用。2．锅中油热后，放入花椒、八角小火...
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![酸菜肉片鱼汤怎么做]( "酸菜肉片鱼汤怎么做")
- 用料黑鱼3.5斤条，瘦肉200克，葱姜蒜适量，酸菜鱼调料1包，鸡蛋清1个，淀粉两大勺，盐适量，油适量，香菜适量酸菜鱼的做法步骤步骤1先片鱼片，然后用淀粉，盐，蛋清抓匀腌半个小时，瘦肉切薄皮，放入调料腌制步骤2锅里油热先煎鱼头熬鱼汤，煎完鱼头然后放葱姜肉片煸炒，加水大火煮开五分钟小火炖二十分...
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![酸菜鱼酸菜的切法]( "酸菜鱼酸菜的切法")
- 首选在切鱼片的时候我们要注意要斜着来切，而且不要切的太薄，切的太薄的话鱼肉就会容易发散，鱼片的厚度在3毫米左右是正合适的。接下来切点酸菜，将酸菜切成细丝，油热以后将酸菜放在锅里面炒香，然后再加入适量的温水，水开以后调一下味，然后加入一勺食盐，适量的鸡精，再次开锅以后将酸...
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![芥菜酸菜太硬怎么办]( "芥菜酸菜太硬怎么办")
- 酸菜在锅里如果煮不烂，太硬的话，说明酸菜炖制的时间不够，或者是你在酸菜下锅的时候没有进行炒制，这种情况下只能延长酸菜的炖制时间了，根据个人经验，至少要炖制20分钟至半小时左右，才可以将酸菜炖烂，炖的过程当中，可以把锅盖用麻布盖严，可缩短炖制时间！...
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![炒酸菜需要焯水吗]( "炒酸菜需要焯水吗")
- 炒酸菜需要吊水吗答案炒酸菜不需要吊水。炒酸菜我们可以将酸菜泡在清水里。洗洗就可以。这样可以去除酸菜的一本也可以解酸，如果我们进行吊水的话，酸菜就没有口感了。我们酸菜尽量是和五花肉进行炖制。可以放入适量的粉条，也是非常酸爽可口的。...
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![东北酸菜羊肉火锅正宗做法]( "东北酸菜羊肉火锅正宗做法")
- 原料：羊肉1200克、酸菜500克、水发海米100克、粉丝、白菜和菠菜各300克、活蟹子150克、冻豆腐250克、鲜蛎黄200克、人参和当归各30克、精盐和料酒各15克、味精10克、葱段/姜块各20克、肉清汤2000克。味碟有韭菜花、芝麻酱、腐乳、卤虾油、辣椒油、香菜末、蒜末、香油和醋...
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![萝卜缨子酸菜做法]( "萝卜缨子酸菜做法")
- 食材：萝卜缨子5000g、盐500g步骤：将洗好的萝卜叶，在常温下晒至半干，然后切碎并拌盐进行揉搓，最后放进坛子里，坛子里面要放一层压实一层，一直压到坛口，最后坛子口用塑料袋盖上，并用绳子将坛口扎严，盖上坛碗，周围用水或蜡密封即可，过2-3周后即可食用，食用前，要对酸菜进行检查，如果出现长毛...
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潮流轩
