![云南野生香菌的做法]( "云南野生香菌的做法")
- 云南野生香菌做法1、准备食材：野生菌500G、干辣椒、青椒、大蒜、盐各适量。2、将野生菌尾部带泥的部分切去。3、水中放盐将野生菌焯水，再捞出用牙刷刷干净，沥水后切小条备用。4、青椒、干辣椒切段，大蒜切片备用。5、锅热倒油将干辣椒段、大蒜炒香，再加入奶浆菌和青椒炒熟即可...
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![藏香菌是什么菌]( "藏香菌是什么菌")
- 是食用菌。香菌是一种食用菌，属白蘑科，生长于深山中的不同树种，对光照、温湿度、经纬度、海拔高度等条件均有差异使其形态品质，色泽上有变异，按季节分有春香（菌）菇和冬香（菌）菇，春菇柄稍长，肉薄，有香味，色泽淡，冬菇肉肥厚，柄短、香味浓、色泽深。香菌从菌丝生长到子实体形成，孢子萌发适宜...
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![九月香菌煮多久]( "九月香菌煮多久")
- 5-10分钟。煮到中间没有硬的部分就可以了，所以大活只需要煮2~3分钟左右就可以吃了。如果是小火炖着吃的话，大概需要煮15分钟左右就可以了。反正就看你是大火煮还是小火慢炖了，他们两个花的时间是不一样的，所以看一下上面的时间都可以。...
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![小香菌种植时间]( "小香菌种植时间")
- 小香菌选择在每年的春季和秋季进行种植是比较合适的，具体适宜种植的时间为二月到三月和九月前后，这两个时间段的气候适宜，种植之后的成活率高。菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安...
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![玉香菌做法]( "玉香菌做法")
- 鲜蘑菇（平菇.香菇均可）配料：食用油盐花椒粉做法：蘑菇去掉根部的杂质，洗净分成片片锅中放水，开锅将蘑菇片放进，抄熟捞出控水，再撕成条，攥干多余水分，一定要攥干另取一容器，把蘑菇放入，加盐，花交粉（也可以放五香粉，十三香），拌匀，再放面粉，拌匀。铁锅放油，热后把拌好的蘑菇，分批放入炸至外表金黄...
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![野生奶香菌生长在什么地方]( "野生奶香菌生长在什么地方")
- 野生菌顾名思义就是野外自然生长而成的菌类，奶香菌一般长在云南各地州市的山林里，其中最为出名和数量居多的地方有：昆明市郊区，玉溪市郊区玉溪市易门县山林里，楚雄市全境，楚雄彝族自治州禄丰市，大姚县，姚安县，南华县，牟定县，双柏县，永仁县，元谋县，还有大理丽江迪庆临沧保山市金沙江流域...
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![捡野生九月香菌技巧]( "捡野生九月香菌技巧")
- 捡野生菌一定要赶早，清晨醒来，朝阳未升起，准备好篮子，就出发。如果晚了慢人一步，就被其他人捡了。要选择雨后天气，夏雨纷飞的季节，各种各样的野生菌疯狂生长。捡野生菌，要知道时间、地点。比如：以前捡过野生菌的位置，会出什么种类的野生菌，是哪个时间段出的，一定要记好。1、九月香菌（...
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![九月香菌松菌怎么保存]( "九月香菌松菌怎么保存")
- 保存方法有三个，一个是清水浸泡：首先将菌类洗净，放入容器中，然后倒清水淹没菌，这个方法只适合短期存放，但不能采用铁质容器，以免某些菌类变黑。第二种方法是盐水浸泡，首先将菌类根部的杂物切除，再放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，这样的方法可以储存一个星...
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![稻香菌有毒吗]( "稻香菌有毒吗")
- 没有毒稻香菌又叫松乳菇、谷黄菌、早谷菌等，是一种野生的食用菌，没有毒性。稻香菌主要生长在我国云南地区，由于在稻谷成熟的时候产量最多，所以名字称之为稻香菌。口感鲜美，营养丰富，食用方法很多，比如蒸煮，炖，炒，做汤都可以，因此深受人们的喜爱。...
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![夏香三号香菇菌特征]( "夏香三号香菇菌特征")
- 子实体香裁子实体群生或丛生，菌盖圆形，直径3~15厘米幼时呈半球状，边缘微内卷，后平展，过分成熟时向上反卷中央稍凹陷，表面有茶褐色或黑褐色、白色的鳞片，有时产生龟裂或菊花状花纹。菌肉厚，白色，味美。菌柄中生至偏生，白色，内实，常弯曲，长3~5厘米，粗化5~化8厘米。菌环顶生，易消失。菌褚白...
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![教你自制香菇菌种]( "教你自制香菇菌种")
- 香菇菌种的制作方法目前，香菇菌种培养基配制方法基本一致，下面以木屑培养基介绍菌种的制作过程：1、配料。木屑培养基配方为阔叶树木屑78%、麦麸20%。白糖l%、石膏l%。制作方法是先将木屑、麦麸、石膏搅拌均匀，再用糖水拌料。配制好的培养基含水以用手紧握指间有水溢出而不下...
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![香花菌做法]( "香花菌做法")
- 主料：香花菌6朵、五花肉1两、蒜两瓣、小米椒1个。步骤1.香花菌洗净切大块，肉洗净切丝加半勺料酒、少许淀粉、少许老抽抓均匀后腌制5分钟，小米椒切圈，蒜切片2.香花菌在开水中焯2分钟，盛出待用3、热锅倒入底油，放入椒圈、蒜片炒香后滑入肉丝，变色后倒入焯好的香花菌块，翻炒1分钟后...
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![7401香菇菌种怎么样]( "7401香菇菌种怎么样")
- “7401”香菇菌种在上海自然条件下采用木屑栽培，表现出菇早、出菇整齐、菇形圆正、菇体大小适中、菇柄较细，产量每平方米13.5公斤左右，1978年......
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![菌香纸包鱼的做法]( "菌香纸包鱼的做法")
- 原料：鱼、香菜、青红辣椒、年糕、剁椒、洋葱、蒜、黄豆酱、料酒、盐。做法步骤：第1步、鱼放入纸前用料酒盐腌制10分钟左右，先把纸放好，底部铺菜，上面鱼放好。第2步、佐料混合在一起倒进去，铺满均匀。第3步、最上面放点喜欢的辣椒和年糕，入味好吃。第4步、锡纸包裹起来盖盖子中小...
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![香菇菌种怎么提纯]( "香菇菌种怎么提纯")
-    香菇菌种的分离纯化的方法很多，常用的有组织分离法、孢子分离法和基内菌丝分离法三种。   组织分离法是将食用菌的部分组织移接到斜面培养基上获得纯培养的方法。具体步骤是将菌核表面洗净，用消毒酒精或升汞消毒后，切开菌核，取中间组织一小块，约黄...
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![香菇菌丝怎么植入到菌棒]( "香菇菌丝怎么植入到菌棒")
- 要在无菌环境下操作。在接种箱或者超净台里面就可以。先把菌棒放到此中开始用药品杀菌。经过三十分钟就可以了。在此中用接种勺子把香菇菌种取出来，接种到菌棒上就可以了。...
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![香碰头菌吃法]( "香碰头菌吃法")
- 主料：鲜香蘑250克，鸡蛋5只。调料：精盐适量、味精适量、酱油一y，葱花适量、猪油适量。做法与步骤：第一步.将香蘑去杂洗净，切碎。鸡蛋捕入碗内搅匀。第二步.油锅烧热，放入葱花煸香，倒入鸡蛋、香磨煸炒，加入精盐、酱油、味精和适量清水煸炒至熟，出锅装盘即成。...
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![云南菌香辣鸡枞菌怎么吃]( "云南菌香辣鸡枞菌怎么吃")
- 做法，将鸡纵菌洗干净，与青椒红椒切成丝备用，锅内放水煮沸，加少许盐，油，倒入鸡纵菌飞一下水，捞出沥干水分。炒锅置旺火上，放入精制油烧热，放入姜，蒜片炒香，倒入原料，加盐，味精炒一会就可以出锅了。...
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![香菇菌棒长绿毛菌是什么原因]( "香菇菌棒长绿毛菌是什么原因")
- 一、主要有以下原因1、菌种感染。2、违反操作规程造成污染。3、接菌工具、接菌室、发菌室消毒不彻底造成的感染绿霉。4、袋子破损造成绿霉污染。5、高温高湿易感染绿霉。二、防治方法1、选择未被感染的高产优质抗逆性强的菌种。2、料袋放在炉中加热直至100℃并持续22小时...
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![沉香燃烧后杀菌吗]( "沉香燃烧后杀菌吗")
- 沉香燃烧的香味可以杀菌消毒、醒神益智。沉香，又名沉水香，是生长于热带雨林的瑞香科乔木植物，受到自然界伤害或人为破坏后，在自我修复的过程中分泌出的油脂再遭虫、蚁、真菌等感染所凝结出的固态分泌物。这个过程是温度、湿度、外界细菌和香树分泌物等因素的共同作用的结果。...
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![香薰除菌什么意思]( "香薰除菌什么意思")
- 香薰除菌就是对衣物起到除味、清新，消毒杀菌的功效。就像我们冬天吃完火锅，衣服上就一股火锅的味道，但是水洗有太麻烦，所有就有了香薰除菌洗这个功能。说白了就是空气洗，针对不适合水洗的衣物，进行热风消毒杀菌，原理就是向内桶不断吹入热风，内桶通过不进水转动，从而起到除味、消毒...
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![什么是香菇菌棒]( "什么是香菇菌棒")
- 它就是香菇的培养基。是由木屑，麸皮，石膏，石灰粉，水混合搅拌。把它装到塑料袋子里面杀菌而成。杀菌后放凉，接入香菇菌种，再把它放置到一定的环境里。等菌丝长满袋子就是香菇菌棒了。菌丝长满还要等它转色。由白色的转化成棕红色就可以开始出菇了...
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![有菌香型白酒吗]( "有菌香型白酒吗")
- 有菌香型白酒竹海高科、五粮液集团联合推出的“首创、世界前列”的菌类酿造的“菌香型”白酒——“珍感觉”竹荪酒，在四川宜宾酒都酒店闪亮登场。四川竹海高科产业集团总裁何旗介绍，竹荪，又名竹参，被誉为“菌中”，具有极高的营养价值，《本草纲目》中早有记载，列草八珍之首。现代...
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![菌香大盘鸡的做法]( "菌香大盘鸡的做法")
- 材料：三黄鸡1只，土豆2个，青椒1个，香菇300克，姜5片，葱10克，大蒜10克，干红辣椒80克，番茄酱4小匙，白糖4小匙，酱油3大匙，花椒2小匙，桂皮1片，大料3粒，草果1粒，盐1小匙1、三黄鸡处理好后，清洗干净，剁小块，焯水，捞出洗去浮沫2、干辣椒洗净，切段葱切段土豆洗净，去皮切块青椒洗净，切片，香菇去蒂洗净，切块3、...
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![香熏除菌和巴氏除菌的区别]( "香熏除菌和巴氏除菌的区别")
- 巴氏除菌除菌效果更好。巴氏除菌和香薰除菌的区别区别如下：巴氏杀菌热处理程度比较低，加热的介质为热水，所以也可以被“征用”到了衣物的杀菌上。洗衣机的香薰功能操作是先将香薰剂加入到洗衣液区域，再选择香薰功能，它就会用60℃的热蒸汽将香薰打到衣服上，这样穿衣服也可以有自...
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潮流轩
