![姜葱焗鲩鱼尾的正确做法]( "姜葱焗鲩鱼尾的正确做法")
- 食材：鲩鱼1000克，新鲜香菇200克，姜，蒜，大葱一棵，青椒一个，小米辣三个，香菜一棵，生抽，蚝油，老抽，白糖，料酒，香醋，胡椒粉，盐，油做法：1、姜去皮切片，蒜对半切开，大葱斜刀切段，青椒切块，香菜切段，小米辣切粒。2、鲩鱼处理好清洗干净，切成块放盘中备用。3、盘中加入适量料酒，姜片和小米辣，两勺盐和生生，一...
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![生姜葱根红糖水怎么煮]( "生姜葱根红糖水怎么煮")
- 步骤/方式1准备材料：小黄姜7-8片、葱白5-6根，红糖一勺，水200g。步骤/方式2食材洗干净，生姜切片步骤/方式3放入锅中，加水，煮沸再过两三分钟，倒出来趁热喝。步骤/方式1生姜一块、带根的葱白几根、正宗红糖几块步骤/方式2葱、姜、红糖一起放锅里加适量清水上火熬煮步骤/方式3水开后...
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![姜葱含义]( "姜葱含义")
- 应该说姜葱并不是一种调料，姜和葱是两种调料。姜指的是生姜和老姜，葱指的是大葱和小葱。姜葱，是姜和葱的合称。人们之所以要这么说，我想，大概是因为这两种调料都是日常所用，久而久之，便把它称为姜葱了吧。当然，这只是我个人的理解，也许不是这么回事。...
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![姜葱蒜头焖鱼做法]( "姜葱蒜头焖鱼做法")
- 用料黄花鱼1条、姜3片、葱3根、香菜3根、料酒、耗油、生抽、花生油、盐适量、蒜头3粒姜葱蒜焖鱼的做法步骤1、黄花鱼洗干净，横切几刀，容易入味倒入2勺料酒，淹10分钟左右，可以去腥。2、蒜头，姜切片后切成丝，葱和香菜切成段。3、不粘锅倒入花生油3勺，黄花鱼用小火煎成两面金黄。4...
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![姜葱炒鱼丸]( "姜葱炒鱼丸")
- 用料：葱、姜适量，洋葱半个，青椒半个，鱼丸20颗，豆瓣酱、生抽、糖适量。做法：1、葱姜切丝备用，洋葱切丝，青椒切块，鱼丸每个切成四块，热油下鱼丸煎熟，表面变色就差不多了，中小火，大火很快就糊了，煎好后盛出。2、热油下葱姜炝锅，放入郫县豆瓣炒香。下洋葱炒出香味后放青椒，炒熟后再下鱼丸一起...
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![姜葱拌汤的做法]( "姜葱拌汤的做法")
- 配料:姜5克葱3克红糖2克做法如下:1、将葱择洗干净，仅选用葱白，用刀切成小段，生姜清洗干净，切成丝。2、将葱白和生姜丝放入锅中，加入两碗水，大火烧开。3、烧开后，改小火煮十五分钟。4、煮好之后，加入一匙红糖，搅拌一下，煮至红糖溶化5、将煮好的汤滤渣，趁热饮用即可。...
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![姜葱油蘸料]( "姜葱油蘸料")
- 调料海鲜酱油适量，蚝油适量，调味油适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜末适量1/可以用酱油和醋调制，也可以用蒜蓉调制或者用炸制的调料油进行调味。2/可以调整简易调味版，配上酱油、醋、蚝油等加上青红椒段调制即可。3/也可以用炒好的蒜蓉配上酱油、醋做成蒜香味蘸酱料。4/还可以用葱油...
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![姜葱水的做法]( "姜葱水的做法")
- 姜葱水做法：1、首先我们把大葱清洗干净2、再准备一个雪梨和一块生姜3、倒入一勺食用盐。4、然后用盐搓洗雪梨。5、生姜也清洗干净6、然后我们把葱须和葱白都切断。7、放入碗中。8、生姜切丝。9、雪梨去核。10、切片。10、所有食材都收入碗中，倒入适量水。11、放入一勺红糖...
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![海天姜葱料酒好不好]( "海天姜葱料酒好不好")
- 挺不错的。  海天姜葱料酒选用优质姜葱，三年陈酿黄酒精制而成，其具有以下几大特点：1. 更优：精选原料，用心制作2. 更香：香味浓郁，去腥解膻3.陈酿：添加三年陈酿黄酒陈酿。   海天料酒主要分为古道料酒、姜葱料酒、烹饪黄酒、五香料酒、花雕料酒、纯酿...
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![姜葱炒鱼杂做法]( "姜葱炒鱼杂做法")
- 所需食材鱼杂150克，洋葱150g，青椒1个，油2大勺，糖2小勺，盐2小勺，老抽1大勺，生抽1大勺，鸡精1/2勺，葱姜50克，酒适量做法1.将洋葱洗净后切成块，青椒洗净、摘去蒂后也切成块。2.炒锅烧热放油，下葱姜爆香。3.下鱼杂，倒上少许的酒。4.将鱼杂炒散盛出，拣去葱姜备用。5.锅内再少放点油。6.下洋葱...
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![姜葱鸭怎么做好吃]( "姜葱鸭怎么做好吃")
- 1首先将片鸭洗净，装盘备用2葱、姜切片，香菜整条备用3将锅烧热后，放入盐、花椒、五香粉，炒至盐表面变黄时，倒入碗中4将炒好的调理均匀的涂抹在鸭的表皮上备用5在锅中放入清水和腌好的片鸭6再放入葱、姜、八角和剩下的盐卤，盖上锅盖改中火炖20分钟720分钟后关火，等汤汁冷却后捞出...
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![吴卓羲姜葱炒蟹做法]( "吴卓羲姜葱炒蟹做法")
- 主料：海蟹2只，葱20克，姜20克，花生油2汤匙，食盐小许，生抽小许辅料：清水小许1、海螃蟹洗净2、放蒸锅，开锅后，蒸20分钟， 3、蒸好的螃蟹，取2只，斩块4、姜切丝，葱切丝5、热锅冷油，油热放小许食盐，放入葱姜炒出香味，放螃蟹，翻炒均匀放小许生抽，继续翻炒，翻炒均匀淋小许清水，海锅盖1分钟，打开盖子...
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![姜葱鸡是怎么做的]( "姜葱鸡是怎么做的")
- 食材和配料：土鸡半只，老姜一块，香葱一小把，特级生抽，盐，白糖，米酒，鸡精粉，花生油做法和步骤：1、先把半只鸡处理好清洗干净，用刀斩成均匀小块。斩的时候要一刀切断，煮出来就不会有肉碎。2、斩好的鸡肉放入盘中调一下底味，加入一勺盐，少许胡椒粉，一勺白糖，抓拌均匀。再加入两勺花生油，轻轻地...
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![广东姜葱炒蛏子花甲的做法]( "广东姜葱炒蛏子花甲的做法")
- 做法主料：蛏子、蛤蜊。辅料：葱姜蒜少量、黄酒少许、李锦记海鲜酱4汤勺、白糖少许、盐等。步骤：1.蛏子蛤蜊买回来用淡盐水浸泡半小时以上，再清洗干净。2.蛏子和蛤蜊放热水焯熟，不要煮太久，不然会老。3、焯好的蛏子蛤蜊放一边，起油锅，待油稍热放入姜丝和蒜，放入蛤蜊蛏子，放入黄酒加点...
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![湛江姜葱牛肉汤的做法]( "湛江姜葱牛肉汤的做法")
- 湛江姜葱牛肉汤呢是作为一道特别的家常菜，牛肉香嫩扑鼻嗯，汤汁鲜甜可口。配料：盐。生姜。生蒜。蒜苗。花生油。500克牛肉。1000毫升的水。我们需要额在锅里面倒上油，然后放入葱姜蒜末进行爆炒，之后就将肉牛肉炒个2到3分钟。沸腾了后，就可以放入一些生蒜苗，味精，盐进行调味了。&nb...
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![生姜葱根须煮水的做法]( "生姜葱根须煮水的做法")
- 准备一小把小葱，只要葱白和根须的地方。然后将葱切成三段，姜拍一下，然后切片，两小块姜即可。锅中放入清水然后将葱姜放入，盖上盖子，开大火烧开之后煮两分钟两分钟后关火，加半勺盐加1/3勺糖和半勺胡椒粉，搅拌均匀即可。然后盛入碗中，趁热喝。取一块约200的姜片，葱须250克，把姜片切末，...
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![大连姜葱炒蟹的做法]( "大连姜葱炒蟹的做法")
- 1、蟹洗净一分为四，姜葱切好备用。2、油锅爆香姜末和葱白。3、倒入蟹翻炒4、撒一点烧酒或料酒。5、放一点开水，盖上盖子煮熟。6、加入葱段，生抽，盐翻炒均匀。7、出锅！鲜香美味，连手指都要吸干净。做这道菜主要吃蟹的鲜甜，必须选用新鲜的蟹子，不用太大，加入适量葱姜，发挥出蟹的最鲜...
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![一斤肉馅需要多少姜葱]( "一斤肉馅需要多少姜葱")
- 1斤肉馅放20克生姜。步骤1/前腿肉3斤肉馅，姜60克(细切粗剁）。慢慢加水(比例斤肉斤水，分次加入)第一次1斤水，顺时针搅拌。肉水分离的，搅拌。步骤2/搅拌，加入第二次1斤水，搅拌。第二次水加入后开始观察，肉的含水量，依据肉的含水量加入剩余的1斤水。(肉含水量大就少加，含水量小就全部...
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![姜葱白水煮多久]( "姜葱白水煮多久")
- 葱白生姜水一般先用大火煮，烧开后再用小火煮5分钟左右，至温度适宜即可饮用。葱白生姜煮水，需要将两根葱白，连同根须一起洗净并放入锅中，将生姜洗净切6片后，一同下入锅中，再加入400~500ml的清水，开大火煮至沸腾，再转小火，煮5分钟即可，煮好后将葱白生姜水盛出，晾至温度适宜后即可饮用。...
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![化州姜葱鸡的正宗做法]( "化州姜葱鸡的正宗做法")
- 把鸡清洗干净洗去血水。姜、葱洗净。把姜、葱切小段后用料理机磨成蓉。加入一大勺盐拌匀。把拌好的姜、葱均匀的抹在鸡的上下两面，放冰箱腌制2小时。锅中水烧开，把鸡放蒸架上盖上盖子中火蒸12分钟，关火后焖3分钟。蒸好后用勺子把姜、葱拨开在盘子里备用。把鸡浸入冰水里一会...
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![姜葱炒大蚝花怎么做好吃]( "姜葱炒大蚝花怎么做好吃")
- 主料生蚝500克香葱2棵辅料生姜1蚝油1勺糖1茶匙鱼露1勺生抽1勺鸡精1茶匙1、生蚝冲水洗净，葱切段，姜切片2、生蚝入滚水，汤色发白，蚝受紧较为圆滚时，捞出3、控尽水分，待用4、热油，爆香姜和葱段（葱白为主）5、生蚝入锅，慢翻炒6、加调料，大火快炒，出锅前加葱叶7、时间不要长，大火收汁，盛盘...
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![广式姜葱炒花蟹的做法]( "广式姜葱炒花蟹的做法")
- 主料青蟹4个辅料姜丝适量，葱花适量，蒜末适量调料油适量，盐适量，酱油1勺，料酒1勺，糖1匙，淀粉2匙，胡椒粉1匙，鸡精少许，蚝油半勺做法步骤1、青蟹刷洗干净后剁成小块，蟹钳拍扁，能更好的入味。2、准备配料：姜丝、葱花、蒜末。3、用酱油、蚝油、糖、淀粉、胡椒粉、鸡精，调成酱汁。5、起锅热油...
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![姜葱焖牛腩]( "姜葱焖牛腩")
- 用料牛腩200克，大葱一根，红椒一根，姜少许，蒜四瓣，食用油适量，生抽一汤匙，蚝油两汤匙，料酒，一汤匙，淀粉，盐，黑胡椒各适量做法1/7准备牛腩一块冲洗干净2/7将葱斜切成段，红椒切成菱形，大蒜拍扁，姜切成片备用。3/7将牛腩切片，并且放入料酒，生抽，淀粉，黑胡椒，蚝油拌匀用手使劲抓五分钟，再腌制十分钟...
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![梁福来姜葱油做法]( "梁福来姜葱油做法")
- 食材：葱200克，姜100克，盐1茶匙，沙拉油150㏄做法：1、将葱、姜分别切细，备用。2、将葱姜放入碗中，加入盐一起拌匀。3、取锅倒入沙拉油加热，热锅至约150℃左右将热油取起，直接沖入葱姜中，此一步骤可延长葱姜油的保存期限。4、将细葱、姜末、油三者搅拌均匀即可。...
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![姜葱爆炒鸭肠的做法]( "姜葱爆炒鸭肠的做法")
- 家常姜葱爆炒鸭肠的做法。一、新鲜的鸭肠用盐、淀粉、食用油搅拌均匀，搓洗一遍，去掉腥味异物，洗干净的鸭肠切段备用。二、起锅烧热油爆香姜片、葱段、蒜米、小米辣椒、花椒，倒入鸭肠猛火煸炒五分钟，用盐、生抽、蠔油、料酒调味再翻炒两分钟，就可以装盘食用。姜葱爆炒鸭肠的做法...
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潮流轩
