![鸭绿江的明太鱼可以养殖吗]( "鸭绿江的明太鱼可以养殖吗")
- 不可以。明太鱼属于海鱼的一种，它们长期都是生活在海洋之中的，无法适应淡水环境。因此，养殖明太鱼是非常困难的，基本没有养殖明太鱼的现象。明太鱼主要的分布海域就是北太平洋，主要的分布国家就是上面提到过的俄罗斯、朝鲜、日本、美国、中国等。在捕捞到明太鱼之后，人们一般都...
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![明太鱼晒干的步骤在]( "明太鱼晒干的步骤在")
- 买鲜明太鱼，开膛洗净后用盐水泡一小时，盐水里加点味素，挂在阳台上晾干，最好在秋天晒，晾干后就可以吃了。洗净，去掉内脏，表面撒盐腌制12小时，然后挂起晾晒36小时，皮干即可，冷冻保存。海南地区的话，明太鱼在秋冬季节不好晒干，最好采用烘干的方法。而如果是夏季的话，则可以用盐腌制两天后...
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![明太鱼肉里有小米粒一样的东西]( "明太鱼肉里有小米粒一样的东西")
- 明太鱼肚子里有米粒一样的是寄生虫是寄生虫，一般在鱼肉里。六十度以上可以杀死。就当补充蛋白质了。此外由于内脏里寄生虫太多，一般商家都会去掉内脏销售。明太鱼，正式名称为黄线狭鳕，是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、...
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![明太鱼为何那么便宜]( "明太鱼为何那么便宜")
- 因为成本低。明太鱼含有了十分丰富的蛋白质，也是具有了大量的维生素a，以及是很多的维生素d，还有很多的矿物质钙、镁、硒等等的营养元素，明太鱼的功效与作用很多，不仅仅吃起来营养十分的丰富、肉味的味道一样是十分的甘美。...
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![明太鱼炖黄豆做法]( "明太鱼炖黄豆做法")
- 主料：大米200g，明太鱼半片，黄豆100g辅料：盐(适量)，鲜带子(适量)，姜(适量)步骤：1.大米，明太鱼，黄豆，鲜带子，姜，盐2.冰冻的鲜带子开水锅里焯水捞出洗净3.不是很干的明太鱼洗净切小小块，姜拍碎4.大米洗净材料准备好5.材料全部放进锅里，加适量清水我这个是电压锅，煲饭放水量是1：1，煲粥的放水里...
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![如何辨别干明太鱼好坏]( "如何辨别干明太鱼好坏")
- 首先我们想要新鲜的明太鱼，就要挑选要选鱼眼明亮，肉色偏白的。那么具体是怎么辨别明太鱼新鲜与否呢我们可以从以下几方面入手。鱼腮：新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液与污垢，并有臭味，说明...
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![明太鱼撕丝方法]( "明太鱼撕丝方法")
- 用料明太鱼 一条沙拉酱 两茶匙酱油 一勺步骤1明太鱼选不太干的，特别干的那种是用来凉拌的。明太鱼撕前需用擀面杖反复敲击，使里面肉质松软也便于手撕。步骤2手撕最重要的是耐心，一半的明太鱼基本能做一盘子了，偶就是做了半条的。留下来的鱼皮很有成就感有木有...
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![干明太鱼干皮炖豆腐的做法]( "干明太鱼干皮炖豆腐的做法")
- 做法：1.干明太鱼丝，浇点水不致它干碎。2、干明太鱼丝中过长的剪半，过粗的再撕细些。3.豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的块儿。4.在铝锅中浇香油后，把干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度，然后兑入水慢慢熬煮。5.待汤水变成乳白色时放入豆付，加盖再煮。6.往汤中加入切好的葱丝、红...
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![炭火烤干明太鱼做法大全]( "炭火烤干明太鱼做法大全")
- 烤明太鱼的酱料做法：以明太鱼500克为例，准备白砂糖8g、盐8g、黑胡椒粉2g、孜然粉2g、辣椒粉5g、海鲜酱油20g、芝麻油5g、味精2g，将上述材料一起调成酱料。烤明太鱼腌制方法：将白砂糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、海鲜酱油、芝麻油、味精均匀地撒在鱼肉上面，接着把鱼肉翻面...
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![明太鱼干怎么弄]( "明太鱼干怎么弄")
- 下饭神器香辣小鱼干，有的时候吧觉得外卖也未必有自己的手艺好（假装自己很厉害！），火速来传授一下如此的神仙美味。步骤1.首先准备一斤的小鱼干。将小鱼干热水泡发后沥干水，备好姜末、蒜片、杭椒、小米椒切段步骤2.热油中火煸香小鱼干，再倒入姜蒜辣椒盐少许，一起翻炒，加入少许水和酱...
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![干明太鱼皮怎么吃]( "干明太鱼皮怎么吃")
- 明太鱼皮豆芽汤明太鱼皮豆芽汤是一道味道鲜美的美食。基本信息主要食材明太鱼皮，豆腐配料牛肉粉，姜工艺炖煮简介明太鱼皮，是干明太鱼的鱼皮，朝鲜人都很喜欢吃的一种食物，鱼皮可以做成一道香辣的下酒菜，还可以用来做汤喝，味道很鲜，很好喝。韩剧里的豆芽汤也可这么做，我这里多加了豆...
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![明太鱼身体里到底有没有绦虫]( "明太鱼身体里到底有没有绦虫")
- 没有绦虫。因为明太鱼是深海鱼类，是典型的底栖鱼类，以各种底栖小鱼及无脊椎动物为食，平均体长在40厘米左右，是典型的小型鳕鱼。由于体型小，黄线狭鳕是北太平洋许多食肉动物的重要食物，是该地区食物链的重要基石，其主要天敌包括太平洋庸鲽、各种肉食性太平洋鲑鱼、其他大型鱼类以...
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![煎干明太鱼酱料配方]( "煎干明太鱼酱料配方")
- 主料：明太鱼，200g调料配方：白糖5g，盐5g，辣椒粉10g，孜然粉5g，黑胡椒粉5g，蒜10g，海鲜酱油2g，芝麻油2g，味精2g做法1、明太鱼的内脏去除，用水冲洗干净，用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分。2、将明太鱼去骨，切成块蒜切片备用。3、将白砂糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、海鲜酱油、芝麻油...
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![真味明太鱼是生的吗]( "真味明太鱼是生的吗")
- 真味明太鱼是生的明太子本来就是生吃的，熟吃反而不好吃。明太子是一道菜肴，主料为明太鱼和辣椒，做法是用辣椒和香料腌制明太鱼的籽，朝鲜族清明节的时候，家家户户都吃明太鱼。明太鱼是生活在江海两水中的鱼类，主要来自朝鲜半岛和俄罗斯。明太鱼又名狭鳕。鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属...
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![红烧明太鱼籽的做法]( "红烧明太鱼籽的做法")
- 食材清单：青辣椒2根，明太鱼籽300克，小米辣，生姜，料酒，大蒜，食用油，红烧汁。烹饪方法：1、把一会要用到的食材都给准备好了，鱼籽我在市场买回来的，差不多是一斤半的鱼籽，商家就剩这些叫我给全部买回来了。顺便我们再把红烧汁，青红辣椒之类的配菜都准备好，一会儿用。2、把鱼籽黑色的筋膜给...
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![明太鱼籽为什么便宜]( "明太鱼籽为什么便宜")
- 明太鱼分布的海域较广，因此明太鱼的产量较大，市场供应充足。此外，明太鱼属于鳕鱼的一种，而鳕鱼的价格偏高。明太鱼去掉头部后可以用冷链运输，并且不会影响口感，保存时间较长，因此明太鱼价格便宜...
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![明太鱼皮能吃吗]( "明太鱼皮能吃吗")
- 明太鱼皮能吃。因为明太鱼皮他们里面的脂肪和油脂都特别的多，而且它的口感特别的有咬头儿。我们人类也就更喜欢的去吃它，从而吸收里面的营养，让我们的身体里的水分得到补充。所以我们需要在市面上购买一些这样的东西回去吃。从而改善我们的身体体质。...
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![明太鱼捕捞季节]( "明太鱼捕捞季节")
- 每年12月到翌年的3月明太鱼有很高的经济价值，因为它的蛋白质含量高，而脂肪含量低，特别适宜大规模工厂化、标准化加工生产。用明太鱼制成的鱼糜洁白细腻，蛋白含量高，营养丰富，弹性特别好。以鱼糜为原料能加工出鱼肠等食品，绝对是蓝色食品。...
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![明太鱼酱的做法]( "明太鱼酱的做法")
- 主料：干明太鱼1条、金针菇300g、辅料：葱适量、盐适量、姜适量、蒜适量、辣椒酱适量等做法：1、干明太鱼一条，清水泡三四分钟，然后沥干水分2、金针菇去掉根，撕开，洗净3、将金针菇均匀的平铺在盘子里4、再放上明太鱼，上面再放点金针菇5、蒸锅坐水，放入明太鱼（明太鱼在蒸的时候会缩小，不...
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![明太鱼干是生的还熟的]( "明太鱼干是生的还熟的")
- 明太鱼腌制晒干不用蒸熟。是生的！明太鱼干是生的。生的时候晒成鱼干。明太鱼也是海鱼的一种，明太鱼的营养价值很高，它含的各种营养成分和欧米茄三世最高还还是优质蛋白。明太鱼干好吃，想吃的时候泡上，这样然后蒸啊煮啊都可以炒，泡好了以后炒肉吃，炖着吃都可以。明太鱼干是生的还...
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![明太鱼为什么都是干的]( "明太鱼为什么都是干的")
- 因为干的明太鱼宜存储，一般可以用来煮汤或者蘸着辣酱直接吃。有那种专门吃明太鱼的辣酱，明太鱼算海产品，适当吃对人体是有好处的，蛋白质含量比较高。...
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![明太鱼在中国叫什么]( "明太鱼在中国叫什么")
- 明太鱼是鳕形目鳕亚目学科狭鳕属的一种鱼类，正式名字是“黄线狭鳕”，属于海鱼，是一种冷水性鱼类。明太鱼的体型较长，长度可以达到90厘米，身体后部比较扁平，表面覆盖着一层鳞片。明太鱼生活在纬度较高的海域中，具体分布在朝鲜半岛东岸、日本海、鄂霍茨克海等地区。明太鱼是一种典...
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![酸菜明太鱼做法]( "酸菜明太鱼做法")
- 1、用料：明太鱼2条、大蒜一头、洋葱四分之一个、生抽一汤勺、糖2小勺、辣椒面适量、盐适量、花椒油2小勺、香油1小勺、熟芝麻适量、醋一汤勺、鸡精适量、黄酒适量。2、用水泡开后去头，撕掉皮，然后把肉撕成条。3、撕成条状备用。4、蒜和洋葱弄成糊状，越细越好，备用。5、把蒜蓉，...
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![凉拌明太鱼皮做法]( "凉拌明太鱼皮做法")
- 1、将干明太鱼剥去皮，剔去刺，撕成细条。2、水煮鱼头。用纱布过滤出汤水备用。3、豆芽清洗后掐去根须和头部。4、豆腐切成手指粗的条。葱、辣椒斜切成片。5、将撕成条的明太鱼洗净后挤干水分，撒上盐和香油，再用鸡蛋汁搅拌均匀。6、鱼头汤里放入豆芽，煮到无腥味时一匙一匙地舀入...
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![红烧明太鱼不炸家常做法]( "红烧明太鱼不炸家常做法")
- 1、将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制片刻2、尖椒、泡椒、青花椒、豆瓣酱备用葱、姜、蒜切好备用3、锅里放油烧热，放豆瓣酱、泡椒、尖椒圈、葱、姜、蒜、干花椒炒出红油再放少许生抽，放半碗水烧开倒入明太鱼段，烧开加盐、白糖、醋大火烧转小火烧20分...
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潮流轩
